Aujourd'hui considéré comme peu diététique, le steak Salisbury, plat populaire aux États-Unis, a été créé au XIXe siècle par un médecin comme remède miracle. Le docteur Salisbury pensait que les légumes rendaient malade et qu'il fallait manger uniquement du bœuf haché. En savoir plus

Le matériau biologique le plus résistant au monde n'est pas la toile d'araignée, mais les dents d'un petit mollusque marin : la patelle. Pour racler les algues sur les rochers, sa langue est couverte de dents composées de goethite, un minéral contenant des fibres de fer. En savoir plus

Il existe quelques girafes blanches dans le monde. Elles doivent cette particularité au leucisme, un trait génétique qui induit un déficit de cellules pigmentaires. En 2016 par exemple, un girafon blanc est né en Tanzanie, et en 2017, une mère et ses deux petits furent observés au Kenya. En savoir plus

Au moins une personne sur dix possède une ou plusieurs rates dites "accessoires". Durant l’embryogenèse, il arrive que certains bourgeons de tissu splénique ne fusionnent pas complètement pour former une seule rate. Ils donnent alors naissance à une ou plusieurs petites rates secondaires. Elles n’ont généralement aucun impact sur la santé et sont découvertes par hasard lors d’examens d’imagerie ou de chirurgies. En savoir plus

Depuis 2007, les rives de la mer des Salish en Colombie-Britannique sont le lieu de découvertes macabres : 19 chaussures de sport contenant des pieds humains y ont déjà été trouvées. Les autorités ont démenti les rumeurs d'un tueur en série fétichiste : les effets de la décomposition combinés aux matériaux des baskets modernes et les mouvements des courants assureraient la flottabilité jusqu'à cette zone de parties de corps de personnes accidentées ou suicidées. En savoir plus

L’événement de Carrington, survenu en 1859, est la plus violente tempête solaire de l’époque moderne. Depuis 2012, on sait pourtant qu’il y a eu, dans un passé proche, des éruptions bien plus puissantes. Appelées "Événements de Miyake", elles sont notamment connues par des pics de concentration du carbone 14 dans les cernes des arbres, et seraient dues, pour la plupart, à de superéruptions solaires, qui pourraient avoir été jusqu'à 100 fois plus puissantes que celle de Carrington. En savoir plus

La goutte, maladie bien connue chez les humains, frappe également les oiseaux et reptiles. En effet, ce n'est pas rare que ces animaux en souffrent en captivité. Elle se manifeste par la destruction des articulations via les dépôts de cristaux d'acide urique dans les articulations. En savoir plus

Pendant plus de 10 ans, on pouvait visiter le Louvre avec une Nintendo DS. Le service, lancé en 2012, permettait d'effectuer la visite avec la console en guise d'audioguide amélioré : celle-ci proposait des informations complémentaires, des modèles 3D, une carte interactive du musée, etc. En savoir plus

Dans les nouvelles guerres saturées de drones peu coûteux, les missiles coûtent une fortune et s’épuisent vite. C'est pourquoi l’armée américaine a développé le HPM : un tir de micro‑ondes et tout un essaim de drônes tombe comme une pluie de circuits grillés. En savoir plus

Sous Francisco Macías Nguema, la dictature de Guinée équatoriale imposa un entraînement militaire quotidien à sa population. Comble de l'absurdité de ce régime paranoïaque : faute de matériel, les citoyens devaient s'entraîner avec des fusils en bois. En savoir plus

Dans Spider-Man 2 (2004), le héros affronte le redoutable Docteur Octopus, doté de quatre tentacules robotiques. Ceux-ci ne sont pas réalisés en images de synthèse : de vrais bras robotisés furent utilisés et, pour certaines scènes, des marionnettistes en costumes verts étaient chargés de les animer. En savoir plus

La plupart des plantes tournent au ralenti lors des canicules. La majorité des plantes terrestres sont dites "C3", car elles forment une molécule à trois atomes de carbone lors de la photosynthèse. Chez ces plantes, l’efficacité de la photosynthèse baisse nettement lorsque la chaleur devient trop forte. En savoir plus

Comme les arbres, les dents peuvent garder des “cernes”. La cémentochronologie étudie les couches déposées autour des racines dentaires : leur comptage peut aider à estimer l’âge au décès, en archéologie comme en médecine légale. En savoir plus

En Patagonie, le glacier Perito Moreno, qui s'étend sur 250 km², est un site touristique majeur. Il est très facilement accessible, et on peut l'admirer en bateau ou depuis une promenade aménagée. En savoir plus

Les îles "THUMS" sont un ensemble de quatre îles au large de Long Beach, en Californie. Elles semblent abriter des complexes touristiques, mais ce ne sont que des décors : il s'agit en réalité d'îles artificielles, construites dans les années 1960 afin d’exploiter un important gisement pétrolier. Pour dissimuler leur fonction industrielle et les fondre dans le paysage, elles furent aménagées pour ressembler à de petites îles tropicales. En savoir plus

Le Stanley Hotel, situé dans le Colorado, est à l'origine d'un livre et d'un film cultes. Stephen King y séjourna en 1974 et imagina le scénario de The Shining, s'inspirant aussi des lieux pour l'hôtel Overlook de son livre. En savoir plus

Territoriales, agressives et bruyantes, les oies sont utilisées depuis l'Antiquité pour sonner l'alarme en cas d'invasion ou d'évasion. Au Brésil, une prison a même remplacé une partie de ses chiens de garde par des oies, ce qui présente plusieurs avantages : elles coûtent moins cher à entretenir, ne peuvent pas être "soudoyées", et sont constamment en alerte. En savoir plus

En 2008, Volkswagen fut au cœur de l’un des plus célèbres "short squeezes" de l’histoire. De nombreux investisseurs avaient parié sur la baisse de l’action, mais celle-ci continua de progresser. Pour limiter leurs pertes, ils durent racheter en urgence les actions, ce qui accéléra la hausse. L’action dépassa brièvement les 1 000 €, faisant de l’entreprise la plus grande capitalisation boursière mondiale pendant quelques heures. En savoir plus

Au Japon, les salles de bain font parfois office de sèche-linge. De nombreux appartements sont en effet équipés d’un "yokushitsu kansōki" ("appareil de séchage de salle de bain"), directement intégré à la ventilation, qui permet de chauffer l’air tout en extrayant l’humidité. Il suffit alors d’étendre son linge dans la salle de bain et d’attendre quelques heures pour le récupérer sec. En savoir plus

Pour traiter des données de façon confidentielle, on peut utiliser le chiffrement homomorphe. Ce procédé cryptographique permet d'effectuer des calculs sur des données cryptées dont le résultat, une fois déchiffré, sera identique à celui obtenu si on avait travaillé sur les données déchiffrées. En savoir plus