Nos sources de nourriture ne sont pas assez variées : 75% de notre alimentation dépend de seulement 12 espèces végétales cultivées (riz, blé, pommes de terre, etc.) et de 5 animaux d'élevage (bovin, mouton, poulet, porc et chèvre). Ce manque de biodiversité rend le système alimentaire vulnérable : les maladies, les insectes ravageurs mais aussi les aléas climatiques peuvent avoir des effets catastrophiques. En savoir plus

Les sourciers affirment détecter l’eau souterraine grâce à une baguette ou autre, mais les études montrent qu'un éventuel succès repose sur l’intuition et des indices environnementaux plutôt que sur la méthode elle-même : lorsqu’ils réussissent, c'est grâce à l’expérience et des éléments inconscients. En savoir plus

Le village chinois de Zhongdong est construit dans une immense grotte située à 1800 m d'altitude à laquelle on accède à pieds uniquement. Il abrite une centaine d'habitants. En savoir plus

Le Jabulani, le ballon de la coupe du monde de football 2010, reçut un accueil très critique, notamment de la part des gardiens : passée une certaine vitesse, sa trajectoire devient erratique, ce qui affecte les tirs et les passes longues. Paradoxalement, il se revend aujourd'hui à prix d'or : il est en effet utilisé dans le "footgolf", un sport mêlant football et golf, où il est prisé pour sa capacité à parcourir de grandes distances. En savoir plus

On vous a probablement répété, quand vous étiez petit, de bien mettre votre bonnet, car la chaleur s’échappe par la tête. Cette affirmation est un mythe tenace, né dans les années 1950 à la suite d’une mauvaise interprétation d’expériences militaires, et popularisées par la presse. En réalité, la tête laisse échapper proportionnellement autant de chaleur que n’importe quelle autre partie du corps. En savoir plus

Comme d'autres produits, les œufs sont adaptés aux préférences des consommateurs de différents pays. La couleur de la coquille, mais surtout celle du jaune d'œuf peuvent être modifiées, notamment via la nourriture des poules, pour correspondre aux critères visuels en vogue dans chaque pays : ainsi, en Europe, les pays du Nord préfèrent globalement les jaunes pâles et les pays du Sud les jaunes d'œufs orange. En savoir plus

Avant l'Oncle Sam, les États-Unis avaient aussi leur Marianne : Columbia, une figure allégorique populaire au début du XXe siècle, reprise notamment dans le logo des studios Columbia Pictures. En savoir plus

Lorsqu'il est stocké en grandes quantités, le charbon peut s'enflammer spontanément. Quand il est exposé à l'oxygène, le charbon s'oxyde, ce qui cause une augmentation graduelle de la température. Sans ventilation adéquate, la température peut devenir suffisamment élevée pour causer l'inflammation. En savoir plus

Si les serpents ont parfois les yeux opaques, c'est à cause de leur mue. En effet, la cornée des yeux est également remplacée pendant le processus, et les serpents sont alors presque aveugles. En savoir plus

Argentavis magnificens fut l’oiseau volant le plus massif qui n’ait jamais existé. Il vivait en Argentine il y a environ 6 millions d’années et pesait environ 70 kg pour une envergure pouvant atteindre 7 m. À titre de comparaison, le condor des Andes ne pèse que 15 kg pour une envergure de 3,2 m. En savoir plus

En 1988, le détournement du vol VASP 375 marqua les esprits au Brésil, notamment grâce à l’audace et au sang-froid du capitaine. Vingt minutes après le décollage, un pirate armé pénétra dans le cockpit, avec l’intention de faire s’écraser l’avion sur le palais présidentiel. Il abattit le copilote et força le capitaine à changer de cap, qui réussit à prévenir discrètement les autorités tout en dirigeant l’avion vers Goiânia plutôt que vers Brasília. En savoir plus

À Paris, on peut encore voir les vestiges d'une des tours de la Bastille. La base de la Tour de la Liberté, mise au jour en 1899 lors du percement de la ligne 1 du métro, a été transférée au square Henri-Galli. En savoir plus

"Gwada négatif" est le groupe sanguin le plus rare au monde. Il a été identifié chez seulement une personne, une sexagénaire française d'origine guadeloupéenne, qui a hérité de chacun de ses parents la même version mutée d'un gène. Son groupe sanguin n'est donc compatible avec aucun autre. En savoir plus

Le géant Beaupré fut l'homme le plus grand du Canada. Mesurant 2,52 m, il s'engagea dans une troupe de cirque pour s'exhiber de ville en ville, dans des conditions difficiles. Mort à seulement 23 ans, sa dépouille fut conservée dans du formol à l'université de Montréal pendants 84 ans. En savoir plus

Triton, le plus grand satellite naturel de Neptune, possède une particularité unique dans le système solaire : c’est le seul satellite connu qui orbite dans le sens inverse de la rotation de sa planète. Cette particularité laisse penser que Triton ne s’est pas formé autour de Neptune, mais aurait été "capturé" par la force gravitationnelle de la planète géante. En savoir plus

Le quartier de Liberdade à São Paulo a des allures de Japon. Le Brésil abrite en effet la plus grande communauté japonaise au monde (hors Japon), avec 2 millions d'habitants d'origine japonaise, soit 1% de la population. Liberdade est quant à lui le plus grand quartier nippon au monde (hors Japon). En savoir plus

La guêpe émeraude est utilise une blatte comme hôte pour développer sa larve. Le processus qui permet de capturer la blatte peut sembler barbare et n'est pas sans rappeler le film Alien. Environ un mois après, une guêpe adulte sort du corps de la blatte. En savoir plus

Le Royaume-Uni est loin d'être un pays laïque. En plus d'avoir une église d'État, il a également une composante religieuse au parlement. 26 "Lords Spiritual" siègent à la Chambre des Lords : les archevêques de Cantorbéry et d'York, ainsi que les évêques les plus anciens pour les autres diocèses. En savoir plus

Le célèbre bombardier en piqué allemand Ju 87 Stuka, en plus de sa sirène caractéristique, possédait aussi un système de redressement automatique de l'appareil à l'issue de la descente en piqué. En effet, les pilotes subissaient pendant cette phase un "voile noir" qui les empêchait de redresser. En savoir plus

Les passages piétons omnidirectionnels (comme la célèbre traversée de Shibuya à Tokyo) peuvent paraître dangereux mais ils sont en réalité plus sûrs pour les piétons. Ils imposent en effet un arrêt total des véhicules, pendant lequel les piétons traversent dans toutes les directions. En savoir plus