La contrefaçon touche aussi le monde vinicole : on estime que 20% des vins vendus dans le monde sont des "faux". Le phénomène touche surtout les grands crus européens vendus hors de leurs pays de production, mais affecte aussi des vins moins prestigieux, notamment au Canada ou aux Etats-Unis. En savoir plus

Le fromage et la pénicilline sont dus au même genre de champignons : Penicillium. Les espèces Penicillium camembertii, Penicillium roqueforti et Penicillium glaucum servent à fabriquer les fromages comme le camembert, le brie, les fromages bleus et le gorgonzola. La pénicilline est produite à partir de Penicillium notatum ou Penicillium chrysogenum. En savoir plus

Nous aurons sans doute bientôt une troisième option pour nos funérailles, après l'inhumation et la crémation : le compostage humain. La pratique, déjà légalisée dans certains états aux Etats-Unis, consiste simplement à laisser le corps se décomposer naturellement dans un composteur. Le terreau obtenu est ensuite remis à la famille, qui peut s'en servir comme engrais. En savoir plus

Contrairement à une idée reçue, le métal n'attire pas la foudre. Les critères déterminants sont la hauteur, l'isolement et la forme (pointue ou non) d'une structure. Ainsi, un arbre isolé a beaucoup plus de chance d'être touché qu'un objet métallique posé au sol. En savoir plus

On trouve des distributeurs automatiques pour tout, y compris pour l'or. On peut s'y procurer de petits lingots pesant jusqu'à 10 grammes, dont le prix est mis à jour toutes les 60 secondes en fonction du cours du marché, afin d'éviter que des petits malins puissent spéculer. En savoir plus

La "Grande muraille verte" est un projet ambitieux visant à limiter la désertification au sud du Sahara. Il prévoit l'aménagement d'une bande végétalisée de 15 km de large et de 7800 km de long, reliant Dakar à Djibouti, qui protégerait les villages de l'érosion tout en régulant l'humidité. Seulement 15% de la muraille est achevée à ce jour. En savoir plus

Dans les exploitations de vigne, on trouve parfois de petites éoliennes. Elles sont utilisées pour limiter les dégâts en cas de gelées tardives : elles brassent l'air sur une surface de 3 hectares environ, permettant à l'air chaud d'atteindre le sol, notamment au petit matin. En savoir plus

En 1965, durant la mission Gemini III, la NASA fut confrontée à un problème inattendu : un sandwich au corned-beef. Celui-ci avait été emporté en cachette par l'astronaute John Young, qui s'était lassé des repas lyophilisés et insipides. Les conséquences auraient pu être désastreuses : les miettes, en particulier, auraient pu causer des dommages fatals à la mission. En savoir plus

Les Pfeilstorchs ont permis de mieux comprendre les migrations des oiseaux. Ce mot allemand désigne les « cigognes à flèche » qui ont été blessées pendant leur hivernage en Afrique et qui sont revenues en Europe avec une flèche dans le corps. En 1822, une cigogne a ainsi été trouvée en Allemagne avec une flèche, ce qui permit de valider la théorie de leur migration en Afrique, et de mettre fin aux débats sur d'autres théories. En savoir plus

Si vous suivez un tout petit peu l'actualité, il n'a pas dû vous échapper que Paris accueillait les Jeux olympiques durant cet été 2024. Cela tombe bien, car pour SCMB, les JO sont une source intarissable d'anecdotes. Voici donc une vidéo à propos des champions olympiques les plus improbables. En savoir plus

Si vous avez déjà trouvé des escaliers inconfortables, c'est peut-être parce qu'ils ne respectent pas la loi de Blondel. Cet architecte a découvert qu’un escalier agréable à monter doit suivre une règle simple : le giron (profondeur de la marche) doit être environ deux fois plus grand que la hauteur. En savoir plus

La prosodie, en linguistique, analyse les aspects sonores du langage comme l'intonation, le rythme et l'accentuation, qui ne sont pas liés aux voyelles, consonnes ou à la grammaire, mais influencent profondément la compréhension et l'émotion dans les échanges. Elle joue un rôle clé dans la communication, en signalant des intentions comme une question ou une affirmation, ou en exprimant des émotions. En savoir plus

La Guyane française abrite la plus grande biodiversité de France et de l'Union européenne. Son territoire est couvert à plus de 90% par une forêt tropicale dense, qui fait partie du bouclier guyanais, l'une des plus anciennes formations géologiques au monde. En savoir plus

La viande de boeuf n'est en majorité pas du boeuf. En effet, l’appellation désigne uniquement un bovin de plus de 8 mois. Il est donc possible d’appeler « viande de bœuf » les génisses de boucherie (9% du volume total), les vaches (70%), les taureaux et les taurillons (13%) et les bœufs (8%). En savoir plus

Henri de Toulouse-Lautrec fut un à la fois un grand et petit peintre. Une maladie génétique affectant le développement des os, la pycnodysostose, peut-être due à la consanguinité de ses nobles parents, retarda sa croissance, et il ne dépassa pas les 1m52. En savoir plus

Les marraines de guerre étaient des femmes qui durant la Première Guerre mondiale écrivaient aux soldats sans famille. Elles avaient pour rôle de soutenir psychologiquement et affectivement des soldats n'ayant pas d'attache, leur offrant parfois également des cadeaux. En savoir plus

L'impression 3D sera l'une des technologies les plus utiles pour la conquête de l'espace. Sur la Lune par exemple, il est prévu que la structure externe de la base habitable soit imprimée par de grands robots à partir de la poussière lunaire, le régolithe. Des petites imprimantes permettraient de fabriquer des outils et autres objets. En savoir plus

Peu connu en France le "Mazout" est largement consommé en Belgique ou d'autres pays. Il s'agit d'un mélange de bière blonde et de Coca-Cola (ou équivalent), qui tient son nom de sa couleur. En Allemagne, le breuvage est appelé "Diesel", toujours pour les mêmes raisons. En savoir plus

La célèbre plage cachée des îles Marietas au Mexique est artificielle : sa formation résulte de l’explosion d’une bombe. Elle est uniquement accessible à marée basse. En savoir plus

Généralement, les quartiers populaires se trouvent au nord-est des grandes villes à cause des vents dominants soufflant de l'ouest vers l'est, qui y amenaient la pollution industrielle. Par conséquent, les usines s'y installaient souvent, rendant ces zones encore moins attractives pour les populations aisées. En savoir plus