Plusieurs personnes sont à l'origine de la création de la mousse au chocolat, mais celui à qui on doit sa version actuelle à base de chocolat et de blancs d'oeufs battus en neige serait Toulouse Lautrec. Il se serait inspiré de la technique des mousses de poisson pour améliorer le dessert. En savoir plus

A l'époque de l'Empire Romain, les hommes n'étaient pas les seuls dans les arènes. Il existait aussi des gladiatrices, qui se battaient avec les mêmes armes. Elles devaient cependant apprendre les techniques de combat à leurs frais. En savoir plus

La ville de Calp en Espagne est connue pour sa Muralla Roja. Cet ensemble d'appartements colorés fut conçu par Ricardo Bofill, qui créa notamment les Espaces d’Abraxas à Noisy-le-Grand. En savoir plus

Une particularité peu connue des adresses mail Google (Gmail) est qu'elles ne tiennent pas compte des points. Ainsi, si votre adresse est [email protected], vous êtes également "propriétaire" et donc destinataire du courriel adressé aux déclinaisons [email protected], [email protected], [email protected], etc. En savoir plus

La Chine est de loin le pays qui compte le plus de lignes de train à grande vitesse. Son réseau compte plus de 46 000 km de voies ferrées à plus de 250 km/h, soit 87% du réseau mondial à grande vitesse. Le second pays est l'Espagne, avec 4000 km de voies à grande vitesse. La France se classe 4e avec 2 814 km de voies ferrées grande vitesse. En savoir plus

Le serbe Nikola Jokić est aujourd'hui considéré comme l'un des meilleurs joueurs de basket-ball au monde. Pourtant, son parcours ne laissait pas présager un tel succès : enfant traumatisé par la guerre, puis adolescent obèse, il fut sélectionné en seulement 41e position par les Nuggets de Denver lors de la draft 2014. En moins d'un an, il devint un joueur exceptionnel et fut nommé meilleur joueur de la NBA en 2021, 2022 et 2024. En savoir plus

L’accident du vol United Airlines 232, en 1989, est souvent cité comme un exemple de gestion de situation d’urgence. Après différentes pannes, ils réussirent à poser l’appareil qui se disloqua à l’impact et prit feu, causant la mort de 111 passagers et d’un membre d’équipage, mais sauvant 184 autres passagers. C'est pourquoi cet atterrissage reste considéré comme une prouesse technique, un "atterrissage impossible", car il n'a pas pu être reproduit dans les simulateurs. En savoir plus

A l'époque où Berlin était coupée en deux, les métros comportaient des "stations fantômes". Certaines lignes au départ de l'ouest formaient en effet des boucles passant sous la partie Est avant de revenir vers l'ouest. La RDA accepta (moyennant un droit de passage) de laisser circuler ces rames mais le métro ne marquait aucun arrêt aux stations situées à l'Est, qui devinrent des "stations fantômes". En savoir plus

La "Coudersport Ice Mine" est une petite grotte située en Pennsylvanie, aux États-Unis, connue pour son microclimat inversé : elle se remplit de glace durant l'été, et la glace fond durant l'hiver. On ne sait pas exactement pourquoi, mais cela pourrait être dû à la circulation de l'air : l'air froid qui descend de la montagne en été pénétrerait par des ouvertures situées en amont et formerait de la glace au contact de l'air chargé d'humidité venant du bas, et inversement l'hiver. En savoir plus

Sherlock Holmes est le personnage de fiction le plus souvent interprété au cinéma et à la télévision : il a été interprété par plus de 75 acteurs différents dans plus de 300 adaptations audiovisuelles. Cette popularité n'est pas près de s'estomper : depuis 2023, le personnage fait partie du domaine public. En savoir plus

Nuytsia floribunda est un arbre emblématique de l’ouest de l’Australie, qui a la particularité d'être un parasite : ses racines perforent celles des plantes voisines pour y puiser eau et sels minéraux. Contrairement à d’autres parasites, il ne cible pas d’hôtes particuliers : il peut même s'attaquer à des câbles ou des tuyaux ! En savoir plus

Le film "Charade", sorti en 1963 avec Audrey Hepburn et Gary Grant, tomba immédiatement dans le domaine public. La loi américaine disposait alors qu'un film devait absolument porter la mention "copyright" pour être protégé, ce qui n'était pas le cas. En savoir plus

Au CERN (Centre Européen de Recherche Nucléaire), les données, notamment celles issues du LHC, sont stockées sur bande magnétique. Ce support permet en effet de stocker d'énormes quantités de données (plusieurs dizaines de pétaoctets par an) sur de longues durées pour un coût relativement faible. En savoir plus

Le premier jeu des 7 erreurs date de 1532. L'empereur Charles Quint commanda son portrait avec son chien préféré au peintre Jacob Seisenegger. Pour éviter que les gens ne s'ennuient en contemplant la toile, l'empereur commanda une copie, mais qui incluait sept différences. Lors du vernissage, le premier invité à trouver les sept différences fut récompensé d'un cheval blanc. C'est le prince Maurice de Saxe qui remporta l'animal. En savoir plus

Le "discours perdu de Lincoln" est un célèbre discours prononcé par Abraham Lincoln en mai 1856, dans lequel il condamnait fermement l'esclavage. Selon de nombreux témoins, le discours était si passionnant que les journalistes présents cessèrent de prendre des notes pour écouter plus attentivement. Il n'existe donc aucune retranscription de ce discours, qui est considéré comme "perdu". En savoir plus

Tous les haricots, mais en particulier les haricots rouges, contiennent de la phytohémagglutinine, une toxine végétale qui peut provoquer une réaction digestive aiguë. Un seul haricot rouge mal cuit peut rendre malade et il est recommandé de les faire bouillir au moins 30 minutes pour détruire la toxine. En savoir plus

En 2011, Wingz lança le premier site web de partage de course avec des conducteurs non-professionnels. Le cofondateur de Uber, Travis Kalanick, dénonça leur activité auprès des autorités, considérant qu'elle était illégale. Wingz obtint l'autorisation légale en 2013 de poursuivre son activité et Kalanick se contenta alors de copier leur modèle. En savoir plus

La toute première horloge publique de Paris est encore en activité. Elle fut installée en 1371 sur la tour du palais de la Cité, par l'horloger Henri de Vic. Elle a bien sûr été restaurée plusieurs fois depuis. En savoir plus

Vous avez forcément entendu le travail de Bob Ludwig. Cet ingénieur du son américain, véritable légende dans son milieu, a travaillé avec tous les plus grands labels et tous les grands artistes (plus de 1300 artistes au total), et a remporté 13 Grammys. Il a notamment collaboré avec Led Zeppelin, Lou Reed, Metallica, Queen, Jimi Hendrix, Paul McCartney, Nirvana, Bruce Springsteen, ou encore Daft Punk. En savoir plus

Le cas médical de Bruce Bridgeman est unique au monde. Ce professeur de psychologie, ironiquement spécialiste de la vision, souffrait de cécité stéréoscopique, et était donc incapable de voir le monde en 3 dimensions. Il fut guéri en regardant un film en 3D au cinéma : les lunettes 3D modifièrent sa perception dès les premières minutes du film. L'effet perdura après la séance. En savoir plus