Plusieurs personnes sont à l'origine de la création de la mousse au chocolat, mais celui à qui on doit sa version actuelle à base de chocolat et de blancs d'oeufs battus en neige serait Toulouse Lautrec. Il se serait inspiré de la technique des mousses de poisson pour améliorer le dessert. En savoir plus

Cette tête de harpon témoigne de la longévité des baleines boréales, qui peuvent vivre jusqu'à 200 ans. Le projectile fut fabriqué à la fin du XIXe siècle et retrouvé en 2007 dans le corps d'une baleine. En savoir plus

Sunflower Seeds ("Graines de tournesol") est une œuvre titanesque qui nécessita un travail de fourmi. Commandée par le Tate Modern à l'artiste Ai Weiwei, elle se compose de 100 millions de graines de tournesol en porcelaine peintes à la main, entassées sur 10 cm d'épaisseur sur un millier de m². Sa réalisation a demandé plus de deux ans de travail à près de 1600 personnes. En savoir plus

Le Barzoï, une race de lévrier russe, faillit disparaître durant la révolution de 1917. Durant des siècles, il fut associé à l'aristocratie : la seule façon de s'en procurer était de s'en faire offrir par le Tsar. Durant la révolution, le chien, devenu un symbole, fut systématiquement abattu. La race disparut presque entièrement dans son pays d'origine, et ne fut sauvée que grâce aux efforts d'éleveurs étrangers. En savoir plus

La "Coudersport Ice Mine" est une petite grotte située en Pennsylvanie, aux États-Unis, connue pour son microclimat inversé : elle se remplit de glace durant l'été, et la glace fond durant l'hiver. On ne sait pas exactement pourquoi, mais cela pourrait être dû à la circulation de l'air : l'air froid qui descend de la montagne en été pénétrerait par des ouvertures situées en amont et formerait de la glace au contact de l'air chargé d'humidité venant du bas, et inversement l'hiver. En savoir plus

Le "discours perdu de Lincoln" est un célèbre discours prononcé par Abraham Lincoln en mai 1856, dans lequel il condamnait fermement l'esclavage. Selon de nombreux témoins, le discours était si passionnant que les journalistes présents cessèrent de prendre des notes pour écouter plus attentivement. Il n'existe donc aucune retranscription de ce discours, qui est considéré comme "perdu". En savoir plus

Le film "Charade", sorti en 1963 avec Audrey Hepburn et Gary Grant, tomba immédiatement dans le domaine public. La loi américaine disposait alors qu'un film devait absolument porter la mention "copyright" pour être protégé, ce qui n'était pas le cas. En savoir plus

Sherlock Holmes est le personnage de fiction le plus souvent interprété au cinéma et à la télévision : il a été interprété par plus de 75 acteurs différents dans plus de 300 adaptations audiovisuelles. Cette popularité n'est pas près de s'estomper : depuis 2023, le personnage fait partie du domaine public. En savoir plus

A l'époque de l'Empire Romain, les hommes n'étaient pas les seuls dans les arènes. Il existait aussi des gladiatrices, qui se battaient avec les mêmes armes. Elles devaient cependant apprendre les techniques de combat à leurs frais. En savoir plus

La Chine est de loin le pays qui compte le plus de lignes de train à grande vitesse. Son réseau compte plus de 46 000 km de voies ferrées à plus de 250 km/h, soit 87% du réseau mondial à grande vitesse. Le second pays est l'Espagne, avec 4000 km de voies à grande vitesse. La France se classe 4e avec 2 814 km de voies ferrées grande vitesse. En savoir plus

Tous les haricots, mais en particulier les haricots rouges, contiennent de la phytohémagglutinine, une toxine végétale qui peut provoquer une réaction digestive aiguë. Un seul haricot rouge mal cuit peut rendre malade et il est recommandé de les faire bouillir au moins 30 minutes pour détruire la toxine. En savoir plus

À Naples, chaque 31 décembre, les Napolitains jettent par la fenêtre de leur habitation (immeubles compris), les objets dont ils souhaitent se débarrasser. Tout y passe, y compris les objets lourds de type machine à laver. En savoir plus

Vous avez forcément entendu le travail de Bob Ludwig. Cet ingénieur du son américain, véritable légende dans son milieu, a travaillé avec tous les plus grands labels et tous les grands artistes (plus de 1300 artistes au total), et a remporté 13 Grammys. Il a notamment collaboré avec Led Zeppelin, Lou Reed, Metallica, Queen, Jimi Hendrix, Paul McCartney, Nirvana, Bruce Springsteen, ou encore Daft Punk. En savoir plus

Kaʻepaokaʻawela est un astéroïde unique : découvert en 2014 sur une orbite proche de celle de Jupiter, c’est le seul astéroïde connu à être en résonance "1 :–1" avec une planète. Autrement dit, il effectue une révolution autour du Soleil sur la même période que Jupiter, mais dans le sens opposé. En savoir plus

En 1965, le scientifique français Claude Lorius mit dans son whisky un glaçon issu d’une carotte glaciaire. En voyant des petites bulles s’échapper, il comprit que cet air pouvait révéler la composition de l’atmosphère il y a fort longtemps. Il en déduit qu’en creusant plus profond, on pourrait accéder à la mémoire du climat. En savoir plus

En 2011, Wingz lança le premier site web de partage de course avec des conducteurs non-professionnels. Le cofondateur de Uber, Travis Kalanick, dénonça leur activité auprès des autorités, considérant qu'elle était illégale. Wingz obtint l'autorisation légale en 2013 de poursuivre son activité et Kalanick se contenta alors de copier leur modèle. En savoir plus

Au CERN (Centre Européen de Recherche Nucléaire), les données, notamment celles issues du LHC, sont stockées sur bande magnétique. Ce support permet en effet de stocker d'énormes quantités de données (plusieurs dizaines de pétaoctets par an) sur de longues durées pour un coût relativement faible. En savoir plus

Sur la célèbre chanson d'ouverture du film "Goldfinger", interprétée par Shirley Bassey, on peut aussi entendre jouer deux futures stars : Paul Jones (à la basse) et Jimmy Page (à la guitare), qui fonderont le groupe Led Zeppelin trois ans après la sortie du film. En savoir plus

Cette statuette un peu grotesque vaut 2 millions de livres. Lampy est considéré comme le plus ancien nain de jardin et est l'unique survivant de la collection de Sir Charles Isham. Il date de 1847. En savoir plus

Le cas médical de Bruce Bridgeman est unique au monde. Ce professeur de psychologie, ironiquement spécialiste de la vision, souffrait de cécité stéréoscopique, et était donc incapable de voir le monde en 3 dimensions. Il fut guéri en regardant un film en 3D au cinéma : les lunettes 3D modifièrent sa perception dès les premières minutes du film. L'effet perdura après la séance. En savoir plus