Pas de champagne mais du lait à Indianapolis

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Tous les commentaires (43)

Maintenant, imaginez un vegan qui gagne...

a écrit : Il n'a jamais été dit que le lait été aussi nocif que le curare... Le lait est par contres responsable de dysfonctionnements du corp humain comme l'anémie ou voire même l'apparition de diabète , de plus la caséine qui représente 70~80% du lait sert notamment à la fabrication de la colle pour fixer les étiquettes sur les bouteilles de verre .
Source : cours de biochimie
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Il me semble qu’il n’a jamais été établi de lien évident de cause à effet entre consommation de lait et apparition du diabète de type 1. Il semble bien y avoir une corrélation mais aucune certitude que ce soit la cause. Par ailleurs si elle en était responsable ce ne serait qu’en partie car la consommation de lait ne suffirait pas à elle seule à expliquer le déclenchement du diabète de type 1, il y aurait également un facteur génétique...
Quand au fait qu’on ne le digère pas, ça a déjà été dit, mais ce n’est pas le cas de tout le monde. Je n’ai personnellement pas aucun problème pour digérer le lait.
Enfin, c’est un peu agaçant ce bashing du lait pour d’obscures raisons, les industriels font bien pire sans qu’on ne s’offusque autant et pour des sujets où il existe de réelles preuves autres que « on est les seuls être vivant à faire donc c’est malsain ».
Je précise quand même que quand je parle de lait j’entends bien du vrai lait et pas un produit industriel totalement déstructuré, modifié, seulement du lait cru et entier de ferme.