Le Parmiggiano, à ne pas confondre avec la Grana que l'on trouve souvent en guise de Parmesan, est un fromage qui selon son appellation vaudra plus ou moins cher. Un reggiano (2 ans mini d'affinage) peut être vendu entre 35 et 50€ le kg selon sa fabrication (fermier ou laitier), et son poids à 2 ans est de 40kg. Faites le calcul!
J'en place une pour mon affineur de Parmesan préfère Giorgio Cravero!

je m'appelle pas emilie, j'ai pas de fille qui aime le parmesan... j'ai droit d'écrire moi aussi pour rien dire....

à part ça, l'idée est extra, faut faire pareil chez nous !!
5€ le kilo de parmesan , ça laisse rêveur

Abdelhandsome a écrit : Cela dépend quel type de fromage -certains périssent plus vite- et surtout le mode de conservation.
Il faut savoir que certains consommateurs, et généralement les plus fervents, aiment le fromage fait à coeur. C'est à dire que l'on attend un peu avant la date de péremption pour le consommer. Et même après.
Mais j'ai déjà vu des amateurs de fromage réellement périmé. C'est-à-dire, agrémenté de moisissures et de vers. Un cas extrême que je n'ai jamais expérimenté. Afficher tout Moi un jour j'ai vu a la télé un formage qui se consomme aprés que ça a bien été périmé (il y a même les assticot)...

250 euros ? une mobylette ? c'est vraiment pas cher... :)

Et dire qu'on est au 21ème siècle...

400 000 meules chacune d'une valeur d'environ 250€, cela fait approximativement 100 000 000 d'Euros ! Elle était riche cette banque.

Bonjour Sinai, fromager chez HSBC, en quoi puis-je vous aider?

minoo a écrit : En France on pourrait le faire avec du conté ^^ c'est hyper cher mais c'est hyper bon. On dit Comté ! Et crois moi ça vaut son prix

J'ai demandé à mon banquier s'il voulait bien le faire un prêt ayant pour garantie une meule de fromage, mais il a pas voulu ...

Le kilo de Comté vaut au moins 10€, les meules font 40 kg donc la meule vaut au moins 400€... Ils ne peuvent pas rivaliser avec ça.

Si je me souviens bien, il fesait mention de quelques choses du genre (une cave remplie de fromage qui servaient de caution ) dans Astérix chez les Helvètes.

49 kilos, 250 euros ? Vos anecdotes sont parfois n'importe quoi.. Un kilo de parmesan coûte en moyenne 30 euros alors 49 kilos vous vous doutez bien que cela ne fait pas 250 euros mais approximativement 1470 euros..

Ok chez le producteur c'est environ 15 euros le kilo de parmesan de qualité, ce qui fait tout de même que les chiffres affichés sont totalement faux ..

9876543210 a écrit : Moi un jour j'ai vu a la télé un formage qui se consomme aprés que ça a bien été périmé (il y a même les assticot)... Il s'agît du Casu Marzu, un fromage italien de Sardaigne.

A quand le Comté pour garantir sa location ? Ou le parmesan pour régler les litiges sur l'état des lieux, ce serait une bonne solution à un problème assez répandu ! ( depot-garantie.fr/desaccord-etat-lieux.html )