L'umami : la cinquième saveur Proposé par rom1_le_lutin le 24/06/2010 dans Cuisine Sciences 55 Vous connaissez sûrement les quatre saveurs fondamentales que sont le sucré, le salé, l'acide et l'amer. Ces saveurs sont liées à des récepteurs sensoriels disposés à différents endroits de la langue. Il existe une cinquième saveur fondamentale moins connue : l'umami, que l'on trouve notamment dans la cuisine asiatique. En savoir plus
Projet Habakkuk : un porte-avions en glace Proposé par Draupnir le 23/06/2010 dans Histoire Sciences 60 Durant la Seconde Guerre Mondiale, la marine britannique a étudié très sérieusement l'idée de faire des porte-avions en glace, les rendant ainsi insubmersibles. Malgré un prototype et une réelle solidité, le projet fut abandonné à cause du coût financier et en main d'œuvre. Le prototype mit trois ans pour fondre complétement. En savoir plus
La première constitution moderne serait corse Proposé par eclipse le 23/06/2010 dans Histoire 57 La première Constitution "moderne" ne fut pas celle des États-Unis d'Amérique, qui date de 1787, mais la Constitution corse, qui remonte à 1755. Elle fut créée par Pascal Paoli, et inspirée par les théories de Jean-Jacques Rousseau. Elle inspirera la constitution américaine. En savoir plus
Les mystérieux piquets jaunes au bord des routes Proposé par Bigod le 22/06/2010 dans Vie pratique 47 On peut parfois voir sur les bords des routes et autoroutes des piquets surmontés d'un petit toit jaune en tôle. Ils servent a indiquer la présence de conduites de gaz ou de canalisations, afin qu'elles ne soient pas endommagées lors de travaux éventuels. En savoir plus
L'éclipse solaire totale, une coïncidence étonnante Proposé par Val le 22/06/2010 dans Sciences 32 Les éclipses solaires totales sont la résultante d'une surprenante coïncidence astronomique : la Lune est alors approximativement 400 fois plus proche de la Terre que le Soleil et aussi 400 fois plus petite que ce dernier. En savoir plus
C'est pas sorcier : un littéraire aux commandes Proposé par Midnight le 22/06/2010 dans Personnalités Télévision 69 Jamy Gourmaud, présentateur de l'émission "C'est pas sorcier" et qui a pour tâche d'expliquer des événements scientifiques aux téléspectateurs, possède non pas un bac scientifique mais un bac littéraire ainsi qu'un DEUG de droit. En savoir plus
La crise de foie n'existe pas Proposé par fancat le 21/06/2010 dans Santé 23 Parfois, en cas d'excès alimentaire donnant lieu à des nausées, on parle de "crise de foie". Pourtant, cette expression est impropre : le foie n'y est pour rien, car les troubles peuvent être causés par la vésicule biliaire, trop sollicitée, ou par l'estomac, mais nullement par le foie. En savoir plus
La laine minérale vient des volcans Proposé par Shika le 21/06/2010 dans Sciences 31 La laine minérale (de verre ou de roche) fut découverte à l'origine dans les régions volcaniques, les habitants s'en servant d'isolant. Il s'agit de flocons de roche fondue qui, en s'assemblant, ont formé des fibres. Cette particularité rend cet isolant ininflammable. De nos jours, cette laine est produite de façon artificielle. En savoir plus
Le gallium, un métal qui fond dans la main Proposé par Benou le 20/06/2010 dans Sciences 40 Le gallium est un métal qui a une température de fusion si basse (un peu moins de 30°) qu'il fond dans la main. Notre corps en contient en très faible quantité, sûrement à cause de notre alimentation. En savoir plus
L'origine de l'expression tomber à pic Proposé par Kirua242 le 20/06/2010 dans Expressions Sport 19 L'expression "Tomber à pic" vient du jeu de paume, un ancêtre du tennis. Quand on marquait un point particulier nommé "chasse pic" au bon moment de la partie, on disait que la balle "tombe à pic", car elle permettait au joueur d'avoir un avantage souvent décisif sur son adversaire. En savoir plus
La rue AC/DC à Melbourne Proposé par Philippe le 19/06/2010 dans Musique 49 A Melbourne, il existe une rue AC/DC, baptisée ainsi en l'honneur du groupe de hard rock d'origine australienne. La plaque de la rue contient d'ailleurs un éclair, symbolique du groupe. Cette rue a été choisie car le groupe a tourné un de ses clips non loin de là il y a 30 ans. En savoir plus
L'invention des chips fut accidentelle Proposé par chilve le 19/06/2010 dans Cuisine 43 Les chips ont été inventées par hasard en 1853 par un chef-cuisinier, George Crum. Un client capricieux refusa pour la deuxième fois l'assiette de frites qu'on lui servait, trop épaisses à son goût. Par rancune, il décida d'émincer les pommes de terre en tranches aussi fines que possible, ce qui eut un succès inattendu. En savoir plus
L'appel du 18 juin que l'on entend est celui du 22 juin Proposé par Daxou le 18/06/2010 dans Histoire 21 Vous avez peut-être déjà vu ou entendu un enregistrement audio ou vidéo de l'Appel du 18 Juin 1940 lancé par De Gaulle sur la BBC londonienne. En réalité, il n'y a aucune archive de ce premier appel à la Résistance. C'est en fait celui du 22 Juin 1940, moins connu, qui a été enregistré. En savoir plus
Les judoka japonais, invaincus jusqu'en 1961 Proposé par Guizmo7 le 18/06/2010 dans Sport 27 Jusqu'en 1961, aucun judoka n'avait réussi à battre un judoka japonais aux championnats du monde. Le premier à réaliser cet exploit fut le néerlandais Anton Geesink, au physique impressionnant (2 mètres pour 115 kilos) En savoir plus
La signification des lettres Mc ou Mac devant les noms Proposé par cornelax le 18/06/2010 dans Expressions 102 Les lettres Mc ou Mac, que l'on peut trouver devant des noms d'origine écossaise ou irlandaise comme Paul McCartney par exemple, signifient 'Fils de ...' ou 'Petit fils de ...' En savoir plus
Les cuisses de grenouille et le sel Proposé par spark le 17/06/2010 dans Sciences 72 Si vous saupoudrez du sel sur des cuisses de grenouille très fraiches (une fois cuit, ça ne fonctionne plus), ces dernières se mettront à bouger. Le phénomène est dû à la réaction des nerfs face au sel, qui envoient un signal vers le muscle. En savoir plus
Le Na'vi, une langue inventée de toute pièce Proposé par JoPiK le 17/06/2010 dans Cinéma 60 Dans le film Avatar, la langue Na'vi est une langue créée par un linguiste à la demande de James Cameron : le but était qu'elle puisse être prononcée facilement par les acteurs tout en s'éloignant le plus possible des langues humaines. Plus de 1000 mots ont ainsi été créés. En savoir plus
Villechien et ses Toutouvillais Proposé par fancat le 16/06/2010 dans Géographie 65 L'administration a de l'humour. Les habitants de Villechien, petite commune de la Manche, s'appellent les Toutouvillais et Toutouvillaises. En savoir plus
Origine du nom de Duarig Proposé par bbmax42 le 16/06/2010 dans Marques et logos 13 Le nom de la marque DUARIG, entreprise française spécialisée dans le sport, est en fait le nom de famille de son inventeur à l'envers, qui s'appelle GIRAUD. En savoir plus
Le seul acteur à avoir joué dans les six épisodes de Star Wars Proposé par Duff ! le 15/06/2010 dans Cinéma 73 Un seul acteur a joué dans les 6 films de «La Guerre des étoiles» (dont le tournage s'étale sur 30 ans) mais paradoxalement on ne le voit jamais directement. Il s'agit d'Anthony Daniels, qui - sous son armure - tient le rôle du robot C-3PO. En savoir plus
