La racine du manioc est un aliment très courant dans les régions tropicales, ingrédient de base de nombreuses préparations. Elle contient du cyanure et peut empoisonner une personne si elle n'est pas correctement préparée. Différentes techniques existent pour le rendre consommable, on peut par exemple le faire bouillir ou le tremper plusieurs jours dans de l'eau (rouissage). En savoir plus

Dans certaines banques d'Émilie-Romagne, les fromageries peuvent garantir un prêt avec une caution de parmesan, une meule de 49 kg valant plus de 250 €. Si l'emprunteur n'honore pas sa dette, la banque récupèrera son capital en vendant les fromages. Ainsi, la banque Credem (Credito Emiliano) détenait plus de 400 000 meules en garantie en 2009. En savoir plus

En utilisant exclusivement des chewing-gums roses, le sculpteur italien Maurizio Savini crée des sculptures grandeur nature, véritables œuvres d'art comestibles et colorées, qui pour certaines se vendent plusieurs dizaines de milliers d'euros. Il a créé entre autres un bison rose, un ours, un porc-épic ou une collection d'hommes d'affaires en costume suspendus dans des poses acrobatiques. En savoir plus

Beverly est le nom d'une horloge mécanique située à l'université d'Otago en Nouvelle-Zélande en parfait état de marche et qui n'a pas été remontée depuis 1864, date de sa construction par Arthur Beverly. Elle tire son énergie des changements de pression et de température, ce qui fait qu'elle peut ne pas fonctionner certains jours. En savoir plus

Le graphène est un nouveau matériau à base de carbone qui a valu un prix Nobel de physique en 2010 aux 2 scientifiques l'ayant découvert. Grâce à son excellente conductivité et à sa résistance 200 fois supérieure à l'acier pour une masse six fois inférieure. Il pourrait remplacer le silicium dans les composants électroniques, permettant une miniaturisation des composants encore plus importante. En savoir plus

L'Allemagne est le pays de la bière : plus de 5000 bières différentes sont produites dans le pays, qui compte environ 1300 brasseries. Chaque Allemand boit en moyenne environ 115 litres de bière par an, ce qui place le pays à la troisième place mondiale derrière les Tchèques et les Irlandais. En comparaison, on en boit presque 4 fois moins en France, avec 34 litres en moyenne par an.  En savoir plus

Ce n'est pas Ian Fleming, le créateur de James Bond, qui a écrit le plus d'histoires de l'agent 007. Il a écrit 14 romans, tandis qu'entre 1981 et 1996, l'auteur anglais John Gardner en a écrit 16 dont GoldenEye ou Permis de tuer. En savoir plus

La plus longue période de gestation connue d'un vertébré n'est ni celle de la baleine bleue (11 mois 1/2), ni celle de l'éléphant (22 mois), mais celle du requin-lézard, un requin préhistorique très rare que l'on ne peut observer normalement qu'en profondeur. Il peut avoir une période de gestation allant jusqu'à 3 ans et demi. En savoir plus

Les Yaghan étaient 3000 quand l'Argentine et le Chili commencèrent à explorer leurs îles de la Terre de Feu (extrême sud de l'Amérique) au XIXe siècle. En 1930, ils n'étaient plus que 70, ayant été décimés par les maladies et la déportation. Il ne reste aujourd'hui plus qu'une seule Yaghan pure souche. En savoir plus

En 2005, des astronomes de Cambridge ont détecté une étoile se déplaçant à plus de 2,5 millions de km/h (709 km/s). Nommée poétiquement SDSS J090745.0+024507, elle aurait pris de la vitesse en rencontrant un trou noir au centre de notre galaxie. En raison de sa vitesse supérieure à celle de libération de la Voie lactée, c'est la seule étoile que l'on connaisse qui devrait la quitter. En savoir plus

Les plus grandes toiles d'araignée sont tissées par l'araignée d'écorce de Darwin, une araignée ne mesurant pourtant que 5cm chez les femelles et 1 cm chez les mâles. Elle tisse sa toile au-dessus des cours d'eau, joignant les 2 rives, et réalise les toiles les plus longues, jusqu'à 25 m, et les plus résistantes à l'étirement. Le centre de la toile peut mesurer jusqu'à 3 m2. En savoir plus

Lorsque l'on secoue une bouteille de ketchup, celui-ci devient liquide. Ce passage d'un état solide à un état liquide et vice-versa s'appelle la thixotropie. Ce processus est dû au fait qu'en secouant la bouteille, la structure stable des molécules se casse et le ketchup se déstructure. En savoir plus

La Granny Smith, la plus verte de toutes les pommes, porte ce nom en référence à celle qui créa accidentellement cette variété, Maria Ann Smith, une "grand-mère" (granny en anglais), britannique ayant émigré en Australie en 1838. Elle aurait jeté dans son jardin un vieux trognon de pomme donnant ainsi naissance à un pommier aux fruits vert pomme. En savoir plus

De la taille d'un demi-œuf de poule, l'Orlov est un diamant de 189,6 carats qui fut offert en 1768 par le comte Grégory Orlov à celle qui deviendra Catherine II de Russie pour reconquérir son cœur. Elle le baptisera de son nom après leur rupture, et le fera sertir dans le sceptre impérial de Russie. Il peut aujourd'hui être admiré au musée du Kremlin. En savoir plus

Le parc zoologique de Barcelone hébergeait jusqu'en 2003 un animal unique au monde : il a en effet accueilli jusqu'à sa mort à presque 40 ans "Flocon de neige", le seul gorille albinos aux yeux bleus connu. Un film d'animation s'inspirant de son histoire est sorti fin 2011. En savoir plus

L'érosion est généralement un processus lent, qui façonne les paysages sur des milliers d'années. Mais sur l'île de Majuli, une île fluviale au nord est de l'Inde, cela va bien plus vite. Du fait de la fréquence des crues du fleuve, on estime qu'elle a perdu par l'érosion au cours des 50 dernières années 1/3 de sa superficie d'environ 800 km2. Elle pourrait avoir disparu d'ici 20 ans. En savoir plus

Il existe une frontière terrestre entre l'Espagne et le Royaume-Uni, qui a en plus la particularité d'être la plus petite frontière internationale au monde. Elle mesure un peu plus d'un kilomètre et se situe à Gibraltar. Elle est parallèle à l'aéroport et sépare donc l'Espagne de Gibraltar, possession du Royaume-Uni qui compte sur ses 6 km2 environ 30 000 habitants. En savoir plus

L'escargot géant d'Afrique peut mesurer jusqu'à 25 cm et est l'une des créatures les plus voraces au monde. Originaire d'Afrique, il envahit parfois accidentellement d'autres zones géographiques faisant d'importants dégâts. Ainsi, en 1966, un adolescent de Miami en acheta 3 que sa grand-mère finit par libérer dans le jardin. 7 ans après, ils étaient 18 000 et leur éradication prit 10 ans et couta 1 million de dollars. En savoir plus

Les tremblements de terre les plus puissants peuvent faire bouger des pays entiers. Ainsi, un tremblement de terre d'une magnitude de 7,8 survenu dans la mer de Tasmanie en 2009 a rapproché de 30 cm la Nouvelle-Zélande de l'Australie. Plus que 2255 km pour réunir les 2 pays. En savoir plus

La plus grosse rançon de l'histoire fut probablement celle versée à Francisco Pizarro pour la libération d'Atahualpa, le dernier empereur inca capturé en 1532 à Cajamarca au Pérou. Remplissant la moitié d'une vaste salle en or et en argent, elle ne servit à rien, car Atahualpa fut mis à mort par la suite par ce même Pizarro. En savoir plus