Napoléon a indirectement contribué à l'invention des conserves : pendant ses campagnes, le scorbut causait de lourdes pertes aux troupes. En 1795, le gouvernement promit une récompense contre un procédé pour conserver les aliments frais et sains. 15 ans après, le prix était décerné à Nicolas Appert. On utilise encore son procédé, l'appertisation, aujourd'hui.
En revanche, le premier brevet d'invention d'une boîte de conserve métallique a été délivré en Angleterre à Peter Durand en 1810.
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bon,ok...toi t'est amoureux..:-)
C'est dans le même genre de concours sous Napoléon que la margarine (aujourd'hui "beurre" d'origine végétale) a été créé pour remplacer le beurre traditionnel, trop coûteux et trop périssable. Mais contrairement à aujourd'hui la margarine était faite avec de la graisse de bœuf et non avec des huiles végétales hydrogénées. Pour ne plus vous faire avoir il y a un moyen simple de distinguer le beurre de la margarine, quand on mange de la margarine on perçoit comme un léger voile sur le palais, cela n'arrive jamais avec du beurre. C'est très flagrant avec des croissants, par exemple.
Mais Napoléon ne faisait pas partie du gouvernement en 1795... Il est arrivé 4 ans plus tard non?
Finalement un grand homme ce.................Mr Appert!
Voila voila en esperant t'avoir aide.
Le scorbut avait été compris par James Cook quelques décennies auparavant.
Notamment causé par une absence de vitamines, le capitaine fut le premier à donner à ses hommes un fruit par jour au minimum et à instaurer des règles d'hygiène strictes, sous peine de privation de repas.
Attend mon chéri on a pas encore de quoi l'ouvrir soit encore un peu patient. ^^
Mais Bonaparte n'était que général en 1795 ! Il n'est arrivé au pouvoir qu'en 1799, et c'est donc la Convention, je crois, qui fut à l'origine de la boîte à conserve, à moins que ce soit lui qui ne soit directement à l'origine du concours.
On a inventé l'ouvre boîte 50 ans àprès l'invention des boîtes de conserve! J'espère que quand on a finalement ouvert ces boîtes la nourriture était encore bonne.
Oui certe mais la " boite" de conserve n'es pas francaise... il a eu l'idee du procedé: sous vide et conserve mieux les aliments pre cuits puis il fit un test des jarres en verre ainsi hermetiquement fermee en envoyant un navir en mer 3 mois afin de voir si l'equipage survivait et puis les anglais on chercher a savoir comment les troupes francaise arrivaient a ava'cer si loin sans terre cultivée a proximité (tout etait brulé) puis ils ont copier et modifié afin de faciliter le rangements et le transport c'est aussi les anglais qui ont d'abord eu l'idee du revetement interieur afin de proteger la nourriture saine du contact du metal utilisé (l'aluminum vient tardivement mis en pratique par les americains)
Lui aussi avait besoin d'argent