Au Japon, on peut vous servir des plats encore vivants

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Le ikizukuri, signifiant "préparé vivant", est une méthode de cuisine ancestrale venant de Chine et du Japon. L'animal servi (souvent du poulpe, de la carpe ou du homard) est cuit et coupé juste ce qu'il faut pour le maintenir en vie, puis il est servi au client encore vivant. La pratique, controversée en occident, est d'ailleurs interdite en Allemagne.


Tous les commentaires (289)

a écrit : Il y a la théorie et la pratique, et les boucheries industrielles d'abattage halal sont pas super éthiques.
Le fait qu'ils doivent travailler à la chaîne entraîne forcément des abus.
Faut pas vous leurrer, les entreprises halal restent des entreprises, qui doivent faire des profits passant avan
t le respect de la religion.

J'avais vu un reportage ou un gars était juste la pour trancher des cous, à la chaîne, sur des animaux pendus tête en bas, sans se soucier de la Mecque ou de la prière.
Et c'était "certifié halal".
Faut arrêter de croire que parce qu'un gars est musulman il va forcément avoir des scrupules à respecter la religion quit à perdre son entreprise.
Réveillez vous. La plupart des "certifié halal" ne le sont pas.
En tout cas pas comme il est écrit dans les textes (respect, non souffrance etc)

Et dire que l'egorgement est le moins pire et qu'il ne fait pas souffrir est une blague. Vous avez déjà vu yne vache ? Vous savez le temps qu'il faut pour faire trancher tout son cou ? C'est impossible de trancher net une si grosse surface.
De plus, couper ça fait mal, pour tous les mammifères.
Pourquoi croyez vous que les terroristes utilisent l'egorgement comme technique d'exécution ? Parce que ca fait pas souffrir ?
Au contraire, si ils utilisent cette méthode, Outre le fait de la mise en scène macabre, c'est pour faire souffrir.
Si ils voulaient vraiment éviter le plus la souffrance ce serait une balle en pleine tête, ou derrière la nuque, mort cérébrale instantanée.

Bref, tout ça pour dire que si, trancher le cou fait souffrir, ne croyez pas une seule seconde le contraire uniquement parce que vos écritures saintes disent que c'est le mieux.
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C'est précisément parce que les ecritures saintes le disent, et pas l'homme, qu'il y a toutes les raisons d'y croire!

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a écrit : C'est précisément parce que les ecritures saintes le disent, et pas l'homme, qu'il y a toutes les raisons d'y croire! Et qui a écrit ces écritures saintes à ton avis ? :3

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a écrit : Et qui a écrit ces écritures saintes à ton avis ? :3 C'est une question de croyance, je ne suis pas stupide je sais bien que c'est la main l'homme qui l'a écrit, mais, encore une fois,pour ceux qui y croient, c'est d'inspiration divine.

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a écrit : C'est une question de croyance, je ne suis pas stupide je sais bien que c'est la main l'homme qui l'a écrit, mais, encore une fois,pour ceux qui y croient, c'est d'inspiration divine. Donc parce que le divin dit que 1+1=5 c'est que c'est vrai ?
Les croyances s'accordent sur le fait que les écritures saintes sont la parole divine mais elles n'en restent pas moins écrites de la main de l'homme. Et l'homme, dans l'aveuglement de la religion, pousse tout à son paroxysme pour exprimer la toute puissance.

a écrit : On pourrait parler du gavage des oies et des canards aussi ! Pauvres bêtes cela doit leur faire un bien ! Mais il faut respecter les traditions ... Je pense qu'un jour ou l'autre l'être humain devra se reconsidérer sur plusieurs domaines, notamment certaines traditions, pour notre évolution, une base qui est bonne à apprendre (réapprendre) est l'empathie, parce qu'on a perdu cette notion même vis-à-vis de notre propre espèce. Devoir vivre une douleur pour comprendre l'autre qui en souffre est courant, et parfois même pas bien assimilé, à ce rythme on va à notre propre effondrement. Observer, écouter plus profondément qu'avec nos sens commun, permet de s'épanouir et d'apprécier des choses simples

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a écrit : Donc parce que le divin dit que 1+1=5 c'est que c'est vrai ?
Les croyances s'accordent sur le fait que les écritures saintes sont la parole divine mais elles n'en restent pas moins écrites de la main de l'homme. Et l'homme, dans l'aveuglement de la religion, pousse tout à son paroxysme pour exprimer la toute puissance.
...ou pas...

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a écrit : ...ou pas... Quel argumentaire. J'en suis bluffé.

Le débat est clos.

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a écrit : Quel argumentaire. J'en suis bluffé.

Le débat est clos.
Le débat n'a jamais commencé et c'est tant mieux, car en plus d'être hors sujet c'est une perte de temps...

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C'est sur que c'est barbare mais les français sont pas mieux on mange les huîtres vivante et surtout on fait bouillir le crabe ( ou les langouste homard aussi ) encore vivant , donc pas de conseil à donner à ces cher japs , on est pas meilleurs

a écrit : Je trouve ça ignoble de faire souffrir les animaux pour le "plaisir" des clients --' J'espère que tu es végétarien car sinon tu dois avoir mauvaise conscience...

a écrit : Justement non, ce n'est pas pareil. En France, on tue les animaux destinés à être manger sans qu'ils ne subissent aucun stress : c'est à dire qu'on ne les fait pas souffrir en les tuant. Tu vis ou toi ? Je veux venir dans ton monde où on fais pas souffrir les animaux à l'abattoir.

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a écrit : Pour nous, c'est certes de la barbarie dans nos mœurs. Mais pour eux c'est peut-être "normal" et se rendent pas compte du mal qu'ils font. Peut-être qu'il y a des choses que l'on fait qui eux, trouvent ça totalement degueulasse...
Il faut respecter les traditions de chacun...
Les traditions ça va un moment. D'actualité : le festival de yulin, que les chinois bouffe du chien et du chat (allez va ils mangent ce qu'ils veulent) mais pourquoi la torture avant ça !?!! C'est cruel et inhumains. Du moment où y'a souffrance et agonie faut se remettre en question sur sa santé mentale si on y prend du plaisir.
Alors le respect d'une tradition s' arrête quand ça devient vraiment de la barbarie.

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a écrit : Comme le disent certains, c'est barbare mais cela fait partie de leurs coutumes. En Europe on a aussi certaines coutumes qui ne sont pas des plus simpatiques envers les animaux (corrida par ex) mais les mentalités changent et certaines coutumes finiront peut-être par disparaitre. De plus nous mangeons bien des huitres vivantes, elles ne bougent pas mais se sont tout de même des êtres vivants, je trouve sa bizarre aussi Afficher tout Les corridas le meilleurs moment c'est quand le taureau embroche le type.

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a écrit : Torture, souffrance, agonie!
SAW 8 version crustacés , bientôt dans vos restaurants.
J'ai le privilège d'entrer dans les coulisses du plus grand restaurant chinois parisien. Et quand un poisson sort du vivarium, hors de question de le cuisiner vivant. Le cuisto lui donne un gros coup de rouleau à pâtisserie sur la tête !
Sur le coup le poisson ouvre TRÈS grand sa gueule, ça me fait mal pour lui... Mais au moins : il meurt avant les coups de couteaux, wok et compagnie.

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a écrit : Justement non, ce n'est pas pareil. En France, on tue les animaux destinés à être manger sans qu'ils ne subissent aucun stress : c'est à dire qu'on ne les fait pas souffrir en les tuant. Ça c'est la version officielle ...

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a écrit : Justement non, ce n'est pas pareil. En France, on tue les animaux destinés à être manger sans qu'ils ne subissent aucun stress : c'est à dire qu'on ne les fait pas souffrir en les tuant. Sans stress ? Mais bien sûr....

a écrit : Je ne cautionne pas forcément ça, mais depuis combien de temps c'est dans leurs culture ? Puis bon, en France aussi on mange des animaux vivants, exemple simple l'huître, et la personne ne dit rien Sans oublier les escargots qu'on laisse agoniser des jours dans du sel !

J'avais vu un documentaire montrant cette methode avec une carpe ... C'est tout simplement ignoble de faire souffrir un animal comme ca :(

a écrit : Justement non, ce n'est pas pareil. En France, on tue les animaux destinés à être manger sans qu'ils ne subissent aucun stress : c'est à dire qu'on ne les fait pas souffrir en les tuant. Non, ca c'est l'image que les "fabriquant" veulent bien faire croire ! Ils sont stressés et souffrent, il n'y a malheureusement plus aucun débat la dessus a l'heure actuelle. Par contre ce n'est pas de la barbarie à ce point, oui, la on se rejoins...

a écrit : On pourrait parler du gavage des oies et des canards aussi ! Pauvres bêtes cela doit leur faire un bien ! Mais il faut respecter les traditions ... Non... Respecter des traditions de sauvages non... Y'a un moment faut penser à évoluer...