La Westvleteren est une des bières les plus rares du monde. Les moines qui la brassent limitent volontairement la production, et depuis qu'elle a été élue meilleure bière du monde par un site américain, la demande a explosé. Ainsi, depuis 2006, les moines ont mis en place un système de commande limité par téléphone : les clients doivent obtenir un rendez-vous à l'abbaye (seul point de vente), et chaque client n'a le droit qu'à 48 bouteilles de 33 centilitres tous les deux mois.
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Commentaires préférés (3)
Pour résumer ils ont appliquer les concepts de la « drop culture »: vente en quantité limitée sur des point de vente précis et sans en faire la promotion.
L’innovation vient du fait que ca concerne de la bière et non des articles de mode.
La mise en bière est depuis toujours une des nombreuses compétences des paisibles moines Cénopintes. (Les Cénopintes tranquilles)
a l'abbaye, environ 2 euros (mais il faut acheter un bac de 24 bieres, et le casier a lui seul coute 15 euros).
Depuis peu, ils vendent en ligne avec livraison en belgique, ca revient alors a environ 72 euros le casier de 24 bières.
C'est clairement une excellente bière, mais elle ne vaut pas la hype qu'il y a autour. Il suffit d'acheter la St Bernardus, qui a pour ainsi dire la même recette, mais que tu trouves dans la plupart des supermarchés belges :)
Tous les commentaires (29)
Pour résumer ils ont appliquer les concepts de la « drop culture »: vente en quantité limitée sur des point de vente précis et sans en faire la promotion.
L’innovation vient du fait que ca concerne de la bière et non des articles de mode.
Meilleur, c'est très subjectif. Mais bon j'imagine que c'est des bons palais qui ont évalué tout ca.
Perso en grande distribution je kiff chimay, duvel. Et fischer d'alsace, st Miguel. Les pires c'est les bieres en boite des discounts. A fuir : Atlas, karkskell, perlembourg.
Apres y a les bieres locales un peu plus chères , mais excellentes ... A consommer modérément.
Quelqu'un connait le prix pour 1 bouteille de 33cl?
Sur leur site il est indiqué que la vente de la bière ne se fait pas à des fins commerciales mais pour leur propre consommation (dès 1838 et à échelle très réduite).
Depuis la production annuelle est de 6000 hectolitres après plusieurs modernisations des lignes de production.
Aujourd'hui, il existe des créneaux de vente en ligne, à emporter à l'abbaye ou livré à domicile mais uniquement pour les clients belges déjà enregistrés !
La mise en bière est depuis toujours une des nombreuses compétences des paisibles moines Cénopintes. (Les Cénopintes tranquilles)
De même pour notre chartreuse qui a connu un boom aux usa
a l'abbaye, environ 2 euros (mais il faut acheter un bac de 24 bieres, et le casier a lui seul coute 15 euros).
Depuis peu, ils vendent en ligne avec livraison en belgique, ca revient alors a environ 72 euros le casier de 24 bières.
C'est clairement une excellente bière, mais elle ne vaut pas la hype qu'il y a autour. Il suffit d'acheter la St Bernardus, qui a pour ainsi dire la même recette, mais que tu trouves dans la plupart des supermarchés belges :)
Je confirme, la Saint Bernardus a un goût très proche, et ce pour une bonne raison. L'entreprise qui la produit actuellement produisait auparavant la Westvleteren...
Le côté amusant de l’histoire c’est que ce soient des Moines qui maîtrisent aussi bien les codes et les méthodes du marketing du luxe.
Vu la qualité apparente de cette bière, le prix me paraît très correct.
Pour ceux qui ont la possibilité, je vous invite à vous rendre la bas car c'est un coin très sympa avec la possibilité de manger sur place
J'en ai quelques-unes au frigo (Blond, 8 et 12). Il est possible d'en acheter en quantité limitée, un peu plus cher mais sans réservation au magasin à côté de l'abbaye.
Vive les bières belges :)
Pour moi, la bière la plus rare est la Heineken de mon beauf Christian.
En 30 ans, il n'en a sorti que deux fois de son frigo... les autres fois j'ai eu le droit à "t'as soif?" et une superbe carafe d'eau du robinet (bien fraiche, faut pas que j'exagère) et un verre
Ma sœur m'a dit qu'il était comme ça avec tout le monde
Il y a également la paix dieu qui est une bière belge qui fait 10 degrés que tu peux acheter en quantité limite par 16 unites maximum chez vanuxeem un gros distributeur de bières en Belgique
Elle n’a peut être pas été élue meilleur du monde mais mon dieu qu’elle est bonne
Elle n'a pas pour but de faire de l'argent avec, on est donc loin du coup de pub, un peu comme la Orval, les moines paient leurs frais avec et le reste est reversé à des oeuvres, les quantités sont limitées car ils ne veulent pas produire plus que ce qu'ils ont besoin pour vivre.
Certains dans ce monde font encore des choses par amour, sans gaspillage, sans surplus et s'arrête de temps en temps pour regarder le travail accompli, le 5ème, 6ème ou 8ème jour de la semaine. ^^
En France on peut en acheter autant qu'on veut dans n'importe quel supermarché. Et oui elle est très bonne
Il y a quelques années la '12' bière phare de Westvleteren a été très temporairement mise en vente dans la chaîne de supermarchés Colruyt car les moines devaient refaire une bonne partie de la toiture de leur abbaye. Sinon, les revenus générés par la vente de bière financent leurs œuvres sociales. Perso, je préfère leur blonde.
Même si c’est une bonne bière, l’engouement autour de ce produit est un rien excessif. La St Bernardus par exemple, à un goût vraiment très similaire, coûte bien moins cher, et est disponible dans pas mal d’endroits (en tout cas en Belgique).
D’après le site, cela varie entre 42€ & 52€ le casier de 24 bières (selon le degré d’alcool 5,8%, 8%, ou 10,2%). A cela il faudra déduire la vidange (20€ pour le casier en bois et ses 24 bouteilles, ou , 17,6€ le casier seul, ou 0,1€ la bouteille seule).
C'est le cas aussi pour le BÉNÉDICTINE, alcool très prisé au USA mais en fabrication limitée par les moines.
La vente au US se fait au compte goutte avec quelques bouteilles par grossiste.
Les clients, restaurant et autres sont obligé de faire des pré commande plusieurs mois à l'avance.