Le fer dans les épinards

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pisu
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Les épinards ne contiennent pas spécialement une grande quantité de fer. C'est une erreur de frappe lors d'une étude effectuée par un scientifique qui serait a l'origine de cette idée reçue : il se trompa d'un rang dans les virgules de la quantité de fer qu'il avait mesurée.

L'erreur remonterait au XIXème siècle, où un scientifique allemand a noté que les épinards contenaient 27 mg de fer pour 100 grammes, alors que c'est en réalité 2,7 mg. Ils contiennent ainsi moins de fer que les lentilles par exemple. Popeye est donc un imposteur !


Tous les commentaires (52)

C'est le boudin noir qui en fait, contient le plus de fer

a écrit : Poyeye, Brutus et Olive sont les personnages principales du déssin-animé "Popeye". :) J'espère que ceci a répondu à ta question.

Ps: Vis-tu dans une grotte ou autre ? Parce que Popeye est "Juste" Mondialement connu.
Personnages principaux je dirais même ...

a écrit : Le fait qu'ont retenu les gens n'est pas d'en contenir beaucoup parce que je pense que si on avait dit 34g pour 100g à un citoyen lambda il aurait quand même tilté. Le fait important dans les épinards est d'en contenir tout simplement par rapport aux aliments qui n'en contiennent pas du tout ou très peu. Après Popeye est peut-être en réalité inspiré de cette erreur pour en faire une caricature amusante. Afficher tout Ah tiens!
Je crois que je viens de retrouver la secrétaire (ou le chercheur?) :
34 g de fer pour 100 g!!!??
;-)

Pop'eye (cligne œil) est un marin comme son père Popa. Olive est son amoureuse. Brutes est un gros barbu méchant qui passe son temps à kidnapper Olive... Il y a aussi un bébé qui s'appelle Mimosa, je ne sais pas s'il est leur fils ou autre

Je le disais bien à mes parents quand j'étais gamin, mais ils ne me croyaient pas... je crois que je vais imprimer l'anecdote...
Juste une question : du fer, dans l'encre, y en a ? C'est pour mes parents... :-P

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android

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Maintenant je comprends pourquoi Popeye est si fort après avoir trouvé des épinards dans une poubelle

Sacre Popeye il était fort même sans tout ce fer, quel homme!

a écrit : Morale de l'histoire: les épinards ne changent rien a Popeye mais le simple fait qu'il y croit change tout! Le pouvoir de l'effet placebo !

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windowsphone

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a écrit : Poyeye, Brutus et Olive sont les personnages principales du déssin-animé "Popeye". :) J'espère que ceci a répondu à ta question.

Ps: Vis-tu dans une grotte ou autre ? Parce que Popeye est "Juste" Mondialement connu.
Hey peut etre qu'il a simplement que 6, 8ans, et qu'à cet age là, et à notre periode, faut croire que Popeye ne fait plus le buzz ni a la tele, ni sur youtube ni meme nul part ailleurs !

Popeye devrait manger des lentilles pour son oeil cassé

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android

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a écrit : Poyeye, Brutus et Olive sont les personnages principales du déssin-animé "Popeye". :) J'espère que ceci a répondu à ta question.

Ps: Vis-tu dans une grotte ou autre ? Parce que Popeye est "Juste" Mondialement connu.
Peut être juste trop jeune pour connaître.