Les vieux livres sentent le caramel et la vanille

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L’odeur caractéristique des vieux livres est assez plaisante, et pour cause : elle provient en partie de la dégradation de la cellulose et de la lignine, qui libère notamment du furfural, du benzaldéhyde et de la vanilline, des composés associés aux odeurs de caramel, amande et vanille !


Commentaires préférés (1)

L'anecdote la plus érotique du site pour les sapiosexuels.


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Il n’y a pas que les vieux livres dont j’adore l’odeur ;)

L'anecdote la plus érotique du site pour les sapiosexuels.

a écrit : Il n’y a pas que les vieux livres dont j’adore l’odeur ;) Ne me dites pas que personne n’aime l’odeur des livres neufs. Bande d’obsédés !

Je comprends mieux pourquoi je me des "snifs" en ouvrant des vieux livres.
Et ma femme qui me dit que je suis dingue.
Je ne suis pas seul!