La plus vieille brasserie au monde

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Située sur les rives du Danube, l’abbaye de Weltenburg en Bavière est la plus vieille brasserie au monde : elle est en activité depuis 1050. Elle brasse dix bières différentes, dont la « Weltenburger Kloster Barock Dunkel », élue meilleure brune au monde en 2004.

On peut visiter l’abbaye, s’y restaurer, goûter les bières, et même y dormir. Le monastère, fondé par des moines Eustache et Agile de Luxeuil en 617, est également le plus ancien de Bavière.

Tous les commentaires (38)

a écrit : Non Allemand mais je suis épicurien dans l'âme et j'aime les bières de caractère et les belges sont forts.
Et dire que ce sont les sumériens qui brasserent la première bière vers -8000 A priori pas tout à fait. Suis pas bon en geo mais je dirais un peu plus à l'ouest, un peu plus dans le passé^^
(Oui je sais je suis pénible)
www.courrierinternational.com/article/archeologie-decouverte-en-israel-de-la-plus-vieille-biere-du-monde-elle-13-000-ans

trustmyscience.com/decouverte-plus-vieille-brasserie-du-monde/

a écrit : Du Porridge....beurk mais soit;ça reste de la bière mais pas fameuse je pense. T'es bien difficile pour être pauvre...^^(suis d'accord, en plus suis sur qu'ils avaient meme pas encore de frigo comme décrit dans l'anecdote d'hier sur les "chambres froides qui remontraient qu'au IVeme avant JC !)

a écrit : A priori pas tout à fait. Suis pas bon en geo mais je dirais un peu plus à l'ouest, un peu plus dans le passé^^
(Oui je sais je suis pénible)
www.courrierinternational.com/article/archeologie-decouverte-en-israel-de-la-plus-vieille-biere-du-monde-elle-13-000-ans

https://trustmyscience.com/decouverte-plus-vieille-brasserie-du-monde/ Afficher tout Ce qui est fort dans ces découvertes c'est que la bière vienne du Moyent Orient.
J'adore l'histoire.

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a écrit : T'es bien difficile pour être pauvre...^^(suis d'accord, en plus suis sur qu'ils avaient meme pas encore de frigo comme décrit dans l'anecdote d'hier sur les "chambres froides qui remontraient qu'au IVeme avant JC !) En même temps porridge laisse penser qu'ils mangeaient une bière chaude !

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a écrit : Je rappelle à la cantonade que le dernier mot du dictionnaire Larousse francophone est : "zythum"

fr.wikipedia.org/wiki/Zythum "Ainsi les derniers seront les premiers".
Saint Matthieu.
(Excellent merci savait pas et c'est je pense la raison inconsciente qui m'a tjs fait préfèrer le Larousse au Robert ;)

a écrit : "Ainsi les derniers seront les premiers".
Saint Matthieu.
(Excellent merci savait pas et c'est je pense la raison inconsciente qui m'a tjs fait préfèrer le Larousse au Robert ;) Ça tombe bien je m'appelle Mathieu

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moi ce qui m'interpelle, c'est que ce soient des moines qui fabriquent les meilleures bières.

Bande de dealers ^^

a écrit : moi ce qui m'interpelle, c'est que ce soient des moines qui fabriquent les meilleures bières.

Bande de dealers ^^ Pertinent oui.

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a écrit : Pertinent oui. Faites ce que je dis pas ce que je fais.... A mon avis c'est la devise de ceux qui ont le pouvoir. Svp me donnez pas le pouvoir ;)

a écrit : Euh le monastère date de 617 et pour la brasserie hélas avec les normes en vigueur elle a du se plier aux exigences de notre époque. Oui certes mais à mon avis ils ont dû le reconstruire entièrement au moins 1x parce qu'architecturalement parlant, c'est tout ce que tu veux sauf 11e siècle. Après je ne suis pas allé voir moi-même sur place, si ça se trouve il reste quelques pièces typiquement 11e siècle hein :)

a écrit : Oui certes mais à mon avis ils ont dû le reconstruire entièrement au moins 1x parce qu'architecturalement parlant, c'est tout ce que tu veux sauf 11e siècle. Après je ne suis pas allé voir moi-même sur place, si ça se trouve il reste quelques pièces typiquement 11e siècle hein :) Tu te doutes qu'il y a eu restauration et réparation mais l'ensemble est d'origine.
Il existe des maisons en pans de bois datant de 1100 et restaurées mais d'époque.

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L'abbaye d'Orval en Belgique a été construite en 1070, c'est depuis cette date qu'ils font de la bière, l'orval. Une des bières belge les plus connues.

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a écrit : L'abbaye d'Orval en Belgique a été construite en 1070, c'est depuis cette date qu'ils font de la bière, l'orval. Une des bières belge les plus connues. Et la bière Orval n'est produite qu'en faible quantité. J'adore les bières belges, elles sont divines

a écrit : Et la bière Orval n'est produite qu'en faible quantité. J'adore les bières belges, elles sont divines Nos amis les belges font Très probablement les meilleures bières bières du monde ! Rendons à Manneken pis ce qui est à Manneken pis...