A Naples, on commande un café suspendu pour les démunis

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Le café suspendu ou en attente est une tradition de solidarité envers les plus pauvres, pratiquée dans les bars napolitains sous le nom de caffè sospeso. Elle consiste pour un client à commander un café et à en payer deux : un pour lui et un autre pour un client démuni qui en fera la demande plus tard. La pratique commence à se répandre en France.


Tous les commentaires (127)

a écrit : C'est cool mais personnellement, je préfèrerais qu'on m'aide à acheter de la nourriture plutôt qu'un café qui n'est pas indispensable ...

Je sais bien que le café est important dans la culture italienne et je trouve cette pratique très bien mais je pense que si c'est pour aide
r les démunis, il y a de meilleures manières. Afficher tout
Peut etre que le café permet de garder un lien social. Dans le besoin ou pas on a tous besoin d'etre entouré et de parler a quelqu'un.

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Pourquoi tout le monde cogite sur l'argent que gagne un gérant de café ?

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a écrit : Quand je vois le prix réel d'un café (0.3€) et le prix de vente (2€), c'est plutôt au gérant d'offrir le café! Il faut considérer le fait que le gérant doit payer beaucoup de charges + les salaires des serveurs et le sien + l'entretien du café/bar donc je pense que le prix est justifié

a écrit : Et oui mieux vaut le boire chez soi c'est moins cher :) et personne n'a demander aux gerants de bar d'en ouvrir. Donc qu'ils rentrent dans leurs frais ou non personnelement je m'en contre fiche. :) si a la base ils ouvrent un commerce c'est bien pour gagner de l'argent après c'est eux et leurs problemes si ils en gagnent ou pas.

Sinon c'est une très bonne idée de pouvoir offrir quelque chose aux personnes demunies...
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Bah si, il y a des gens comme toi qui se plaignent du manque de bâtiments dans leur petite ville, alors la région demande à un petit jeune de venir ouvrir son premier bar dans leur ville. Et puis ça ne va toujours pas, ils râlent, ils ne comprennent pas pourquoi le café est si cher car ils ne se disent pas que le petit gérant de bar doit payer ses taxes, ses impôts, son salarié...alors ils se disent qu'il vaut mieux prendre son café chez soi. Et c'est eux même qui vont râler après quelques mois en montrant ce bar qui n'aura pas tenu un mois.

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Haaaa Enfin un peu d'humanisme! peu importe la forme qu'il prend

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a écrit : Je tien moi même un bar l été. En revanche je paye 20 euros le kilo de café (histoire de ne pas vendre de la merde) je fait en moyenne 120 café avec 1 kg. Ce qui fait le café à 0.166 euros Sachant que je vend le café 1 euro (histoire de ne pas voler les gens) . En revanche il faut tenir également compte de la location de ta machine ou de ses révisions si la machine t appartient mais aussi de la facture du sucre et d électricité. Cela fait un peu augmenter le café encore. Naturellement cela dépend du.nombre de café que l'on vend. Mais la marge est plutôt entre 5 et dix pour un bon café chez un commerçant Honnete. Afficher tout 120 café avec 1kg? Soit 8,3g par café. Tu sers des bols? Lol. Sinon dans mon calcul je ne prends pas en compte l'électricité et la machine. Mais c'est comme tout. Pour des boissons fraiches il te faut des frigos, qui eux aussi ont un coût et qui consomme de l'électricité. Pourtant la marge n'est pas la même. C'est comme la bière en pression, il y a une marge bien supérieur au reste. Un gérant qui a un bar qui marche très bien se fait beaucoup d'argent. Quand je vois des gens payer un Get27 6€ j'ai du mal à comprendre. Les prix ont flambé en 20ans c'est impressionnant. Même un paquet de cigarette au pourcentage n'a pas autant augmenté.

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Une très belle tradition, que chacun est libre de suivre ou pas...

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a écrit : Peut être qu'ils ne veulent pas attirer cette clientèle "démunie" dans leur café. Un peu d'humanité de leur part ne serait pas de refus dans ce cas :(

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a écrit : Quand je vois le prix réel d'un café (0.3€) et le prix de vente (2€), c'est plutôt au gérant d'offrir le café! Je suis d'accord ave votre point de vue, mais le propriétaire doit pouvoir payer ses charges et ses employés, donc il est forcément obligé de faire du bénéfice. Et c'est pas avec des cafés à 2€ qu'il va y arriver...

a écrit : A ce prix là, c'est pas juste rentrer dans ses frais... Ca me rappelle un reportage qui dénonçait ce genre d'abus, sous couvert de "faire du chiffre".
Sinon pour rester dans le sujet, l'initiative est très bonne, sauf si ceux qui ne sont pas réellement dans le besoin en profitent...
Moi ça me dérange pas. Il peut le vendre a 2€ si ça se vend il a raison.
C'est tellement dur d'avoir un commerce, ils sont surtaxés !

a écrit : Oui bien sur y a que la bas qu'on boit du café dans le nord ils n'en boivent pas y a d'autres moyen mais c'est un plus à min avis tu dois être une radine pour toi aider ça doit venir des autres Apparemment, il y a aussi des gens très intelligents et éduqués dans le nord.

Si tu lis mon deuxièmement commentaire, tu verras que je ne suis pas aussi "radine" que tu le pense.

Si le café est vraiment pour un qui en besoin. Je le ferais volontier. Mais j ai bien peur que sa face un café de plus dans les poches du gérant...

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a écrit : Quand je vois le prix réel d'un café (0.3€) et le prix de vente (2€), c'est plutôt au gérant d'offrir le café! C'est vraie, mais c'est ça toute la beauté du geste :) le gérant lui fais son travail

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Pratique très populaire en Turquie.
Devant certaines boulangeries, on peut trouver des caisses à pains pour les plus démunies.
Souvent, ce sont les clients qui paient pour remplir les caisses à pains, mais certains boulangers le font d'eux mêmes.
Il arrive aussi que pendant les périodes hivernales, certains restaurants font la même chose, mais pour de la soupe, ou des plats.
www.yasamdanizler.com/2012/05/askida-ekmek.html?m=1

a écrit : C'est cool mais personnellement, je préfèrerais qu'on m'aide à acheter de la nourriture plutôt qu'un café qui n'est pas indispensable ...

Je sais bien que le café est important dans la culture italienne et je trouve cette pratique très bien mais je pense que si c'est pour aide
r les démunis, il y a de meilleures manières. Afficher tout
C'est surtout une manière de rester en contact avec la société. Au delà du simple café c'est la considération qui en découle qui est importante.

Être attablé à une terrasse de café est plus agréable que de recevoir une pièce d'un inconnu qui continue immédiatement son chemin.

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Combien payons-nous dans une vie pour "les autres" ? Et en réalité, combien "les autres" recoivent-ils réellement ?

Mais quels sont les criteres pour etre demunie?

a écrit : Et oui mieux vaut le boire chez soi c'est moins cher :) et personne n'a demander aux gerants de bar d'en ouvrir. Donc qu'ils rentrent dans leurs frais ou non personnelement je m'en contre fiche. :) si a la base ils ouvrent un commerce c'est bien pour gagner de l'argent après c'est eux et leurs problemes si ils en gagnent ou pas.

Sinon c'est une très bonne idée de pouvoir offrir quelque chose aux personnes demunies...
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Bah quitte à trimer autant le faire pour soi non ????!!!!!! On travail tous pour gagner de l'argent .
Néanmoins l'idée est vraiment top! Car je pense aussi que meme si le café fait plaisir, le geste doit vraiment faire chaud au coeur !!!

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En Italie, le cappuccino est à 1€50 et le café est à moins d'un euro.
À Paris (Montparnasse ou autre part en moyenne), le cappuccino est à 5€50 et le café est à 2€20.
Donc en Italie, on peut se permettre de faire cela qu'en France un peu moins.
Malheureusement....