Louis XIV pouvait déguster des sorbets en été

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Les sorbets au temps de Louis XIV existaient déjà et le Roi Soleil pouvait en prendre l'été. La glace était récoltée l'hiver et stockée dans ce que l'on appelle des glacières. Il s'agit de fosses de dizaines de mètres couvertes d'un toit isolant, dans lesquelles on alternait des couches de paille et de glace, ce qui permettait de garder la glace jusqu'en été. Il y en avait 13 dans le parc du château de Versailles sous Louis XIV.


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Les chats ne font pas de calins parce qu'ils nous aiment mais pour nous montrer que nous sommes leur propriété.

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a écrit : Les chats ne font pas de calins parce qu'ils nous aiment mais pour nous montrer que nous sommes leur propriété. Tu devrai trouver des sources et le soumettre comme annecdote plutôt que de poster ici..
C'est un sujet qui m'a l'air intéressant en plus ..

Je le savais déjà ^^
Le nom de la station de métro Glacière (à Paris, ligne 6) viens de là. :)
Il y avait des glacière à l'époque à cet endroit.

a écrit : Les chats ne font pas de calins parce qu'ils nous aiment mais pour nous montrer que nous sommes leur propriété. Je suis en pleine lecture de commentaires portant sur la glace, le moyen âge etc... Et là un commentaire sorti de nul part vient me parler de chat !! XD

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a écrit : Pourquoi veut tu qu'il y ai une date de péremption ? Dedans c'est tout bêtement de la glace, de la vrai comme celle qui te force à faire réparé ta voiture l'hiver (oui c'est du vécu !). Pas des glaces au chocolat qui eux on une date de péremption en vu des ingrédients ajouté. Bien que dans mon cas je ne fais jamais attention a la date de péremption de mes glaces...

Quand tu sors des glaçons du frigo tu ne te demande pas depuis combien de temps il sont la non ? :p
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En fait je crois que sur les glace se sont des DLUO(date limite d'utilisation optimal)à ne pas confonde avec la DLC (date limite de consommation)

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