HVY-Vince a écrit : Eh bien tu avais un patron peu scrupuleux. Je me fais l'avocat du diable.
Moi mes parents tiennent un restaurant. Et je peux te dire que leur salaire reste le même quelque soit la saison et la qualité.
Un service classique ramène 30€ en pourboire habituellement. A raison de 9 services par semaine et par serveur, j'ai parfaitement réussi à vivre sur mes pourboires, au moins l'été.
Et là ou moi je touchais des pourboires, j'en reversais une partie à la cuisine et aux aides-serveur.
Quand la saison fut bonne l'année de la baisse de la TVA, la cuisine a été modernisée. Donc personnellement : oui le nombre de client influe sur mon salaire car augmente les pourboires et en revanche il n'influe pas sur celui du patron qui lui n'a pas de pourboire et ne s'augmente pas sans raison. Afficher tout Tu payais un loyer, les factures et les courses avec ou c'était tes parents qui s'en occupaient aussi? Je maintiens mes dires: s'il y a du monde le CA augmente pour le patron mais pas pour les salariés. Alors oui, un peu plus de pourboires mais pas de quoi se payer un loyer et tout ce qui va avec pour (sur)vivre. En tous cas pas dans la plupart des établissements français...

egtegt a écrit : Aux états unis, ça n'est pas seulement une question de culture : les serveurs sont rémunérés uniquement au pourboire et il y a me semble-t-il une obligation d'un pourboire minimum. Oui 10% de la note je crois

V1nS0 a écrit : Au Québec il y a un salaire minimum avec (8,75/heure) ou sans pourboire(10,15/heure). Ce salaire change avec l'inflation presqu'à chaque année

La normalité ici est de laisser environ 15% de pourboire par rapport a notre facture.

C'est certain que si le service est médiocre on peut en donner moins ou même aucun. Ou encore de laisser un cent dans le pourboire comme signe de mauvais service (impossible depuis 2013 car il à été retiré de la monnaie canadienne) Afficher tout Tu a presque raison :) le taux au pourboire est de 8$ et non de 8,75$. Après les serveurs, les préposés au bar et les livreur n'ont pas le même taux au pourboire. En général en tant que serveur salaire+pourboire on tourne au alentours de 15$/h. Mais que ce soit aux Canada ou aux États-Unis, il n’existe pas d’obligation légale de laisser un pourboire à un serveur, mais à Québec dans la restauration c'est 15% du total et pour de la restauration plus familiale c'est 10%.

Et quand on va chez le japonais en France il faut faire comment? On laisse un pourboire ou pas? Parce que la dernière fois la serveuse nous a vraiment mal regardé lorsqu'elle a vu le pourboire....

En Italie le pourboire est inscrit sur l'addition. Je ne sais pas si c'est juste dans les lieux touristiques où alors partout mais j'ai été un peu choquée. Pour 2 pizzas 9€ Et 2 boissons à 3,50€ Je m'attendais à payer 25 euros. Je me suis ridiculisée en demandant au serveur pourquoi la note était de 30... Le serveur parlant français m'a gentiment expliqué que le pourboire était obligatoire. 20% de la note... Comme quoi ça m'aurait servi de savoir que ce n'est pas pareil partout et du coup ça m'aurait servi de connaître SCMB avant :)

En france aussi il y a les pourboires .... C'est ce qu'on appel les taxes.

Ça me rappelle le film Réservoir Dogs de Tarantino au début ils sont tous au resto et l'un d'entre eux (Steve Buscemi il me semble) refuse de donne le "pourlish". C'est grâce a ce film que j'ai laissé un pourboire aux États Unis lors de mon unique passage à Atlanta.. De peur de me faire lyncher ;)

Les français sont généralement considéré comme des radins d'ailleurs aux États-Unis.

Au maroc,la majorité donne le pourboire. Mais en général ce pourboire change selon la classe et la qualité de service du restaurant ou café. Il n'a pas de pourcentage. Mais généralement ce varié entre 0,5 et 1,5 euro

paratroopers1944 a écrit : Il y a un autre exemple dans le même genre, quitte à rester dans le domaine de la restauration, au Japon il est préférable de finir totalement son assiette pour montrer que l'on a apprécié le repas, alors que dans certains pays occidentaux il est préférable dans laisser une petite quantité pour montrer que l'on a été rassasié par la quantité donnée. Afficher tout Dans un grec vos mieux tout terminer

J'aimerais quand même plus souvent qu'on me fasse croire que mon travail est mal rémunéré ....

En finlande aussi

egtegt a écrit : Aux états unis, ça n'est pas seulement une question de culture : les serveurs sont rémunérés uniquement au pourboire et il y a me semble-t-il une obligation d'un pourboire minimum. Pour avoir été au Etats unis je te confirme que les pourboires sont obligatoire dans certains endroit ( restaurant, guide ...)

Quand je suis allée à new york, nous arrondissions souvent nos notes au resto.

Une fois on est tombé sur un resto organic (bio) et la patronne qui se tenait au bar n'était pas du tout agréable.

Heureusement, la serveuse était hyper cool alors au moment de l addition (on en a eu pour 42$), je tends 60$ et je demande la monnaie. C est la patronne qui se précipite pour me dire que le Tip n est pas inclus dans le montant de l addition. Ce à quoi je lui ai repondu que je le savais mais que je ne risquais pas de laisser 18$ de pourboire pour ce service pourri mais qu heureusement qu'il y a votre adorable serveuse sinon je n aurai rien laissé ! J ai récupéré 10$ et je suis partie.

Faut dire aussi que les distributeurs ne donnent que des billets de 20$ !

jonhs13 a écrit : Et dans certains pays les pourboires sont immédiatement inclus dans la note... En Grande Bretagne, notamment

En islande aussi

jonhs13 a écrit : Et dans certains pays les pourboires sont immédiatement inclus dans la note... Exemple : la France.

moi je trouve sa bien de ne pas inclure le service dans les resto!
si tu est mal reçu, pas de pourboire !!

Scène culte de réservoir dogs

Je pense qu'il serait plus à propos d'utiliser les termes " impoli " ou " mal élevé " qui eux sont français pas comme ce vulgaire mélange qu'est " malpoli ".