Des études ont démontré l'impact de la couleur sur le goût. Ainsi, le même chocolat paraîtra meilleur dans une tasse orange ou crème que dans une tasse blanche ou rouge. Ainsi, le jaune donne le gout du citron, le vert de la menthe, le bleu augmente le pouvoir désaltérant, le rose l'impression de sucré. Cette découverte entraine d'énormes enjeux commerciaux sur l'utilisation des colorants alimentaires.
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J'ai étudié le marketing sensoriel et c'est fascinant tout ce qu'on peut faire notamment au niveau des odeurs qui est de plus en plus utilisé (certaines boulangeries diffusent une odeur de pain "artificiel" pour donner envie par exemple).[/quote]
C'est le même principe que les musiques d'ambiances dans les magasins ou les parfums qui puent chez abercombie ;)
Le bruit environnant influence également la perception du goût.
Pourtant les goûts et les couleurs ne se discutent pas...
dragibus orange en force!!!
J'ai comme l'impression qu'il y a beaucoup de personnes qui postent un commentaire avant de lire les commentaires déjà postés.
Mais au fait, les dragibus ont-ils tous le même goût? :-)
Cela s'applique egalement a certain fromages comme le Saint-Nectaire qui est plutot blanc ou plutot jaunatre selon les periode (pour un temps d'affinage identique evidemment) ;)
Du coup c'est un peu hs mais bon :D
On pourrait prendre pour exemple la marque de sucre Daddy, ça boîte est toute roses ou encore le powered la couleur de la boisson est bleu turquoise pour nous rappeler l'effet désaltèrent
D'ailleurs au passage mettez des légumes verts surgelés (petits pois, brocolis etc) qui ont un vert clair et éclatant dans l'assiette des enfants, ils les aimeront plus que des légumes comme les aubergines ou autre légumes qui ne sont pas d'un vert clair et prononcé !
Mes bols sont transparent ça veut dire quoi ?