Dans de rares cas, les œufs peuvent adopter une forme allongée. Cela est souvent dû à un surplus de calcification au moment de sa formation, ce qui n'affecte pas sa comestibilité.
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Et parfois les poules font un oeuf "fripé". La coquille présente des petits plis comme si elle avait été fabriquée trop grande pour son contenant. J'ai toujours une pensée pour la poule qui a du pondre un truc pareil
La coquille d'œuf, c'est du carbonate de calcium... et une quinzaine d'autres éléments, dont du collagène, de l'acide hyaluronique, de la glucosamine, et d'autres aux noms encore plus barbares.
En France, des "casseries" industrielles d'oeufs se chargeant de produire du blanc ou du jaune d'œuf pasteurisé ou en poudre, sortent annuellement 40 000 tonnes de coquilles d'œufs... dont la filière ne sait trop quoi faire.
Les laver, stériliser, sécher et réduire en poudre, afin de les incorporer dans l'alimentation des poules d'élevage ? Oui, pourquoi pas... Sauf que ce résidus transformé n'est pas financièrement compétitif face au calcaire extrait dans une mine.
Fort heureusement, une StartUp française a mis au point un procédé mécanique à faible coût, pour pouvoir séparer la fine membrane interne, de la coquille.
Car c'est effectivement dans cette membrane, que se trouvent ces composés aux noms barbares... appréciés en cosmétique ou encore en complément alimentaire.
Ces composés ont une valeur économique/kilo, bien plus importante que le calcium de la coquille.
Ce sont donc eux qui permettent de rendre cette filière financièrement rentable, tout en revalorisant un déchet.
Source:
www.radiofrance.fr/franceculture/circul-egg-un-tresor-dans-une-coquille-d-oeuf-3632224
Je suis moi-même éleveur amateur de poules.
En termes de couleurs de coquille, on peut aisement trouver :
Blanc chez les leghorn notamment.
Beige chez la plupart des races de poules.
Bleu-vert chez les araucana et améraucana.
Vert pastel chez les Bavières (croisement araucana et leghorn si je ne me trompe pas).
Et mes préférés : Chocolat chez la race Marans (celles que j'élève)
De grosses poules qui font de gros oeufs (90 à 100g environ) d'un brun très foncé, couleur chocolat noir. Les déclinaisons de couleurs vont du beige clair classique avec des points bruns foncé au brun foncé légèrement luisant.
Les poules sont noires avec un camail cuivré ou argenté.
Tous les commentaires (53)
Et parfois les poules font un oeuf "fripé". La coquille présente des petits plis comme si elle avait été fabriquée trop grande pour son contenant. J'ai toujours une pensée pour la poule qui a du pondre un truc pareil
Parce qu'en voyant un oeuf, et une poule, tu n'as pas dans tous les cas une pensée pour les hémorroïdes de ladite gallinacée?
Pour ajouter à l'anecdote, on peut ajouter que l'on peut trouver différentes couleur de coquilles, je connais le blanc (mais vraiment blanc), le vert et le bleu.
L'alimentation des poules est très importante pour la formation des oeufs, elles doivent manger de petits cailloux pour avoir suffisamment de calcium pour fabriquer une coquille, et j'ai appris il y a peu, suite à une déconvenue de ma belle mère, que l'herbe était également nécessaire pour former une coquille solide: elle s'est retrouvée avec une série d'oeufs uniquement ceints de l'espèce de papier qu'on trouve habituellement sous la coquille !
C'est clair que je plains la pauvre poule qui pond un œuf de ce genre !
Elle a réussi à les récupérer et les consommer quand même ?
Les œufs cubains sont en effet très blancs, ça fait très bizarre.
Et ces gentilles poules sont généralement laissées dehors à picorer dans les herbes, car elles adorent manger les scolopendres. Et nous, les scolopendres, ont n'aime pas ça du tout ! En Guadeloupe aussi, d'ailleurs, et tout autre endroit tropical où ces scolopendres aiment vivre.
La coquille d'œuf, c'est du carbonate de calcium... et une quinzaine d'autres éléments, dont du collagène, de l'acide hyaluronique, de la glucosamine, et d'autres aux noms encore plus barbares.
En France, des "casseries" industrielles d'oeufs se chargeant de produire du blanc ou du jaune d'œuf pasteurisé ou en poudre, sortent annuellement 40 000 tonnes de coquilles d'œufs... dont la filière ne sait trop quoi faire.
Les laver, stériliser, sécher et réduire en poudre, afin de les incorporer dans l'alimentation des poules d'élevage ? Oui, pourquoi pas... Sauf que ce résidus transformé n'est pas financièrement compétitif face au calcaire extrait dans une mine.
Fort heureusement, une StartUp française a mis au point un procédé mécanique à faible coût, pour pouvoir séparer la fine membrane interne, de la coquille.
Car c'est effectivement dans cette membrane, que se trouvent ces composés aux noms barbares... appréciés en cosmétique ou encore en complément alimentaire.
Ces composés ont une valeur économique/kilo, bien plus importante que le calcium de la coquille.
Ce sont donc eux qui permettent de rendre cette filière financièrement rentable, tout en revalorisant un déchet.
Source:
www.radiofrance.fr/franceculture/circul-egg-un-tresor-dans-une-coquille-d-oeuf-3632224
Et chez nous, nous pouvons utiliser les coquilles d'œuf pour nous prémunir des limaces et escargots dans le potager en les cassant grossièrement et en entourant les pieds et le potager, mais aussi en les broyant finement, comme engrais.
Il semblerait que cette méthode anti-limaces, n'est pas très efficace... et même contre-productive, quand elle n'est pas bien appliquée.
Voici le lien qui semble le plus complet:
institutions.ville-geneve.ch/fr/bm/interroge/archives-questions-reponses/detail/question/jai-lu-que-les-coquilles-doeufs-ecrasees-ne-repoussaient-finalement-pas-les-limaces-et-les-escar/
Je suis moi-même éleveur amateur de poules.
En termes de couleurs de coquille, on peut aisement trouver :
Blanc chez les leghorn notamment.
Beige chez la plupart des races de poules.
Bleu-vert chez les araucana et améraucana.
Vert pastel chez les Bavières (croisement araucana et leghorn si je ne me trompe pas).
Et mes préférés : Chocolat chez la race Marans (celles que j'élève)
De grosses poules qui font de gros oeufs (90 à 100g environ) d'un brun très foncé, couleur chocolat noir. Les déclinaisons de couleurs vont du beige clair classique avec des points bruns foncé au brun foncé légèrement luisant.
Les poules sont noires avec un camail cuivré ou argenté.
Je crois qu'Epoxy a raison, difficile d'arrêter une limace, certaines espèces ne craignent même pas de passer sur le tranchant d'une lame de rasoir... Cet animal est vraiment bien fichu.
Une astuce que j'ai vu, c'est de mettre des petites planches légèrement au dessus du sol un peu partout dans le potager, et d'arroser le soir uniquement, le soir suivant, les limaces se seront réfugiées dessous pour échapper au mode "cuisson rapide" du soleil, plus qu'a retourner les planches, récupérer les animaux et... heuuu... je sais pas, a vous de voir ce que vous en ferez. En général, on les noie dans un seau d'eau.
Question pour l'anecdote: es ce que ces oeufs peuvent donner naissance à un poussin viable? Ca m'étonnerait mais bon.
Edit, vu que ca parle d'oeufs, on peut aussi les donner aux poules, les limaces, faut pas gâcher! ^^
Une autre astuce, c'est la piscine à bière, pas infaillible mais assez efficace, elles vont se noyer dedans !
Bière à vider tous les 2 jours environ
Le plus efficace contre les limaces ce sont les canards. Ils sont utilisés dans les rizières en Asie pour débarrasser une rizière de tous les animaux nuisibles (et c'est l'agriculteur qui paie l'éleveur de canards pour y lâcher ses volatiles !) mais on peut utiliser des canards dans les potagers aussi. Et comment éviter qu'il mangent les salades ? Tout simplement parce qu'ils préfèrent les limaces et les graines, alors ils vont parcourir tout le potager pour débusquer toutes les limaces et autres insectes et, quand on estime qu'ils ont terminé, il suffit de leur mettre une poignée de grain dans leur cage pour qu'ils y retournent sagement. Et en plus ils font des oeufs qui valent largement les oeufs de poule ! (NB : je sais que les limaces ne sont pas des insectes, c'est une tournure de phrase amusante qu'on peut employer même avec des choses qui n'ont rien à voir. Et pareil quand je dis que les canards font des oeufs : je sais bien que ce sont les cannes seulement parmi les canards qui pondent !).
Erreur, cher ami: les cannes, ca aide les gens à marcher. Les canes, elles, pondent des oeufs !
C'est bizarre, ça fonctionne plutôt bien chez moi. Quand on oublie d'en mettre, ces saletés reviennent. Mais bon, avec la sécheresse qu'on subit chez nous, on est presque content de les revoir dans le jardin.
« c'est une tournure de phrase amusante qu'on peut employer même avec des choses qui n'ont rien à voir. »
On peut effectivement utiliser cette tournure de façon plaisante, mais quand la phrase est sérieuse, mieux vaut éviter de l'employer pour désigner des choses qui n'ont rien à voir.
www.larousse.fr/dictionnaires/francais/autre/6887 :
« Et autres > Indique une généralisation à l'intérieur d'une même catégorie. »
www.cordial.fr/dictionnaire/definition/autre.php :
« Doit reprendre les termes contenus dans l'énumération, ne dites pas ["plusieurs ouvriers, employés et autres fonctionnaires mécontents"]. Le terme introduit par "et autres" doit englober ce qui vient d'être détaillé : "plusieurs ouvriers, employés et autres travailleurs mécontents". »
Le Bon Usage précise :
« "Autres" employé sans déterminant devant un nom pluriel coordonné, dernier terme d'une série, suppose, dans l'usage régulier, que ce nom pluriel a une valeur générique et englobe les termes précédents.
Selon un usage qui connaît un grand succès depuis le XXe siècle, "autres" est mis devant un nom pluriel qui n'englobe pas les termes qui précèdent. Cela est généralement accepté par les grammairiens si l'intention est plaisante ou ironique. »
Une remarque indique qu'en ancien français, « autre(s) » s'est employé sans aucune intention plaisante devant un nom n'incluant pas les termes qui précèdent.
Désolé pour le HS !
Je vais le dire à mon correcteur d'orthographe.
Si ça fonctionne pour toi (coquilles,d'oeufs contre limaces), Agathe, tant mieux.
Si le conseil d'utiliser des canards, donné par @Lflfelf fonctionne, tant mieux.
Celui de faire usage de la bière, donné par @Nico, semble également bien fonctionner. Tant mieux.
Maintenant, moi ce que j'en dis, ("il me semble" qui n'est donc pas une certitude ) c'est la synthèse que j'effectue de divers liens lus sur le Net.
Je ne peux pas te le confirmer ni te le contredire, car je n'ai déjà pas de potager, ni ait utilisé ce truc quand j'en avais un... car je l'ignorais jusqu'à ce matin.
J'avoue que l'élevage de canards, bien que ce soit traditionnel dans ma région, ne me tente guère :).
La bière, je la bois. Mais j'ai bien envie d'essayer en complément de mes coquilles d'œuf. Autant avoir deux barrières !
Le canard a dit à la canne:
-Ricane, riz-canne!
Le canard a dit à la canne:
-Riz-canne, et le canari.
Je connais le chemin de la sortie.
J'ai pas donné le conseil de la bière, j'ai donné le conseil des planches.
Gâcher de la bière pour tuer des limaces... la bière, le meilleur moyen que dieu nous ait donné de consommer des céréales, m'enfin!!! SACRILEGE!!! ^^
Un peu plus sérieusement, et ça c'est vrai, pour empêcher les gastéromachins baveux de grignoter le potager, c'est de mettre un truc poudreux et très sec autour, les coquilles d'oeuf concassées, ce n'est pas insensé, a condition qu'il fasse TRES sec, les animaux se vident de leur bave, donc de leur eau en passant dessus et meurent de soif.
Quoi que les escargots ont une coquille, ils peuvent attendre trois gouttes tombées du ciel en s'enfermant de manière étanche, mais pas les limaces.