Au Japon, on peut vous servir des plats encore vivants

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Le ikizukuri, signifiant "préparé vivant", est une méthode de cuisine ancestrale venant de Chine et du Japon. L'animal servi (souvent du poulpe, de la carpe ou du homard) est cuit et coupé juste ce qu'il faut pour le maintenir en vie, puis il est servi au client encore vivant. La pratique, controversée en occident, est d'ailleurs interdite en Allemagne.


Tous les commentaires (289)

a écrit : Je trouve ça ignoble de faire souffrir les animaux pour le "plaisir" des clients --' Il est cuit et coupé, j'pense qu'il a plus assez de connexion pour souffre le pauvre poulpe.

a écrit : Quand j'étais jeune, ma mère me racontait une histoire de ce genre, avec un singe servit vivant. Je ne l'ai jamais cru (<-- jeu de mot involontaire.). Et bien maintenant, ça me m'est sérieusement le doute... C'est la vérité ! C'est dans la série des Dvd " Face à la mort " où il y avait des "vraies" morts tels que le singe, mais aussi un homme se faisant manger par un lion devant ses enfants ou encore un homme se faisant empalé...

Quelqu'un saurait quel est l'intérêt d'une telle pratique ?

Comme le disent certains, c'est barbare mais cela fait partie de leurs coutumes. En Europe on a aussi certaines coutumes qui ne sont pas des plus simpatiques envers les animaux (corrida par ex) mais les mentalités changent et certaines coutumes finiront peut-être par disparaitre. De plus nous mangeons bien des huitres vivantes, elles ne bougent pas mais se sont tout de même des êtres vivants, je trouve sa bizarre aussi

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Il faut respecter la vie , qu'importe la forme quelle aura.
Manger un autre animal pour assurer sa survie est normal mais il est d'autant plus normal de respecter cet animal .
Causer la souffrance est à l'opposé de toute évolution.
Dans la religion animiste on fait une prière et on remercie l'animal du dont de sa vie une fois son dernier souffle envolé.
Ce sont des traditions qui remontent à des temps qui ne sont plus....
Respectons la vie :)

a écrit : Quand j'étais jeune, ma mère me racontait une histoire de ce genre, avec un singe servit vivant. Je ne l'ai jamais cru (<-- jeu de mot involontaire.). Et bien maintenant, ça me m'est sérieusement le doute... En Chine il a une recette (interdite a l'heure actuelle ) consistant a amener un singe vivant ligoté ou l'os crânien a été coupé afin de déguster son cerveau ... Voilà la recette en question c'est simplement ignoble écœurant barbare il NY a pas de mots pour decrire un tel acte

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a écrit : Je trouve ça ignoble de faire souffrir les animaux pour le "plaisir" des clients --' C'est tout simplement la loi du plus fort est dit toi que si on inverser les rôle ils n'hésiterai pas a faire pareille

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a écrit : Les huîtres on ne les mange pas vivantes ? Que doivent penser de nous certains peuples ? C'est exactement ce à quoi j'ai pensé. Chacun sa culture. Tout comme les juifs et les musulmans qui égorgent les bêtes pour faire du Kacher et du Halal.

Dans une des sources il es indiqué que l'animal est mort, mais cuit directement apres avoir enlevé le coeur, du coup les nerfs continue de stimuler les muscles d'ou l'impression de vivant. Parcontre chose plus barbare il existe des porte clé avec poisson lezard ou tortue dans une capsule qui meurt d'asphyxie...cest atroce ce que l'humanité invente parfois...

a écrit : Pour nous, c'est certes de la barbarie dans nos mœurs. Mais pour eux c'est peut-être "normal" et se rendent pas compte du mal qu'ils font. Peut-être qu'il y a des choses que l'on fait qui eux, trouvent ça totalement degueulasse...
Il faut respecter les traditions de chacun...
Si, imaginons, une tradition stipule que toutes les femmes doivent être violées à l'âge de 10 ans, ou je ne sais quoi d'autres, on doit donc la respecter ?

Je vois pas l'intérêt... Ah si, au moins on peut manger en tête à tête au resto avec le poulpe qu'on aura préalablement commandé !

a écrit : Désolé de briser ton idéalisme Tipareiro mais ce n'est plus vraiment d'actualité. La demande en viande hallal étant devenue très importante, la quasi totalité des viandes proviennent d'un abattage "hallal" que la viande soit destinée à une entreprise spécialisée ou non, mettre en place plusieurs methodes d'abbatage dans un même centre revient cher et peu le font... Afficher tout Donc pour toi, la méthode d'abattage de la viande Hallal ou de viande casher (oui, ce sont pratiquement les même méthode pourtant pour la viande casher on n'en fait pas tout un plat) fait subir un stresse au animaux et les faits souffrir ?
Si tu penses ça j'en suis désolé mais d'après des étude, l'animal meurt sur le coup car on tranche une partie du cou spécifique pour que cela soit sans souffrance et donc une mort immédiate contrairement a la méthode de la plupart des élevage qui est l'électrocution et là, l'animal reçois des décharges électrique pire qu'un taser à en mourir

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a écrit : Je trouve ça ignoble de faire souffrir les animaux pour le "plaisir" des clients --' Tu es vegan? Non? On mange bien des cadavres d'animaux morts depuis plusieurs jours, voir semaines... Donc bon c'est pas mieux...

a écrit : Je trouve ça ignoble de faire souffrir les animaux pour le "plaisir" des clients --' c'est normal, on ta pas encore dit que le Homar au restaurant se faisait cuir vivant :)

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a écrit : Justement non, ce n'est pas pareil. En France, on tue les animaux destinés à être manger sans qu'ils ne subissent aucun stress : c'est à dire qu'on ne les fait pas souffrir en les tuant. le Homar, les moules, les huitres, ne souffre absolumeny pas quand tu les cuits vivant O:)

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a écrit : Si on te découpe un orteil et une main tu seras toujours en vie , c'est pareil pour les animaux ^^. imagine je te tranforme en steak ? c'est pareil pour les animaux :)

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a écrit : Je trouve ça ignoble de faire souffrir les animaux pour le "plaisir" des clients --' Oh si vous saviez le nombre de chose ignoble qu'il y'a dans le monde enfin ignoble de votre point de vue de plus ça change pas vraiment des pratiques dans le monde (surexploitation des animaux ) et tout ça cacher par des pratiques marketing mais bon c'est une culture c'est tout.
C'est comme le "bizutage" qui se disais culture mais interdite par la loi pas vrais ?

a écrit : Ben va y puisque ce que tu dit est faux je connais de très près des gens à un travaille dans un abattoir et ils étourdissent l'animal et le tue à l'aide d'un pistolet à air comprimé qui propulsé une tige tellement rapidement dans le.cerveau que l'animal ne sent rien ! Carpie a raison, moi je connais le frère du cousin a l'ami de la femme de mon demi frère qui dit que le pistolet de ton ami ne se fait pas partout... la plutard du temps les bêtes sont étourdit, ou tuer ( Halal )

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a écrit : Justement non, ce n'est pas pareil. En France, on tue les animaux destinés à être manger sans qu'ils ne subissent aucun stress : c'est à dire qu'on ne les fait pas souffrir en les tuant. Sans stress ? Vraiment ? Aucun stress durant l'élevage souvent intensif, aucun stress durant le transport ? Aucun stress dans la boucherie ?
Ahah vous parlez de la cruauté des autres sans vous rendre compte qu'elle est également présente dans votre culture...
Vous allez nous dire qu'on tue sans cruauté ? Alors on peut violer avec amour...
Go vegan !

C'est juste inhumain de faire sa à des animaux sans défense!!!!! Tout sa pour satisfaire les gens de manger quelque choses d'autre de ce qu'ils ont l'habitude de manger quoi que dans certains endroit le mode alimentaire est vraiment bizrarre en voila un exemple. . . .

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