Le glutamate monosodique (E621) est connu pour être l'un des exhausteurs de goût les plus répandus du XXIe siècle. Très présent dans certains biscuits apéritifs (chips aromatisées..), il est responsable de cette envie permanente d'en reprendre. A haute dose, il se révèle être un puissant neurotoxique.
De nombreuses études réalisées indiquent que les doses fixées par les gouvernements ne mettent pas en danger les consommateurs même très réguliers. Il reste un des additifs les plus controversés.
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Pour ce genre d'appli il y a également prixing qui fait le détail des additifs présents dans les produits dont on scanne le code barre avec le tel. En plus elle fait comparateur de prix. C'est très interressant parce qu'elle fait le détail des additifs qui bien qu'autorisés sont dangereux au-delà d'une certaine dose.
À la lecture de cette anecdote j'ai une de ces envies de chips !
L'éspérance de vie la plus élevé avant fukushima, on en reparlera en 2032.
Désolé de te contredire, mais le Japon n'est que 3eme dans l'espérance de vie (avec une moyenne de 82,02ans) Le premier est l'Andorre avec une moyenne de 83,51
''Super size me''... un documentaire... et tu le traite de naif ? Hu hu hu
Et il faut se renseigner ; la traçabilité chez McDo est une des plus performante.
Je rejoins Moir ; je suis plus méfiant dans la brasserie du coin que chez McDo.
Tu veux nous dire qu il est bon pour la santé de manger des additifs, ogm et de respirer de l air contenant des particules radioactifs?!?
Je ne comprends pas le sens de ton com...ou alors c etais ironique...
Quand on aura etudié et analysé tous les peuples de la planete on pourra dire que les japonais ont l'esperance de vie la plus élevé
@Vince7711, Moyennes effectuées selon différentes sources :
1) Japon 82,6 2) Hong Kong 82,2 ,3) Islande 81, 8 ....
Dites moi, c'est présent dans le chocolat aussi, ou bien? ;D
@ SearJe veux simplement attirer l'attention du lecteur sur le fait que la nourriture mais aussi l'environnement , l'éducation , l'hygiène , les coûtumes , le travail sont parties prenantes dans l'espérance de vie d' un individu . Lorsque j' étais au Japon , j'aurai donné cinq ans de ma vie pour une entrecôte ruisselante de sang , épaisse comme la main, décorée des croisillons bruns du gril , avec de la moutarde à l'estragon ... Et des fromages , du brie coulant grand comme une part de tarte ... et d'un , non de deux verres de château Talbot très agréable , avec un bruit appréciateur de clapet avec mes lèvres ... Chacun fait son choix ....à méditer donc ....
Moi, je fais le choix de ne pas ruiner l'entrecote avec de la moutarde à l'estragon ;-)
Attention vague d'hystériques écolo en approche :P
Je n avais pas compris ce sous entendu au temps pour moi ;-) Ca m etonné que l on puisse mettre en avant les bienfaits des ogm et de la radioactivité pour expliquer l esperance de vie remarquable des japonais.Mais comme dis plus haut,cette longevité des "anciens" ne sera probablement pas aussi exeptionnelle pour les genarations futurs, le mode de vie a "l occidentale" gagne du terrain en asie et leur culture ancestrale du bien etre commence a se perdre malheureusement.
Cdt
Je saupoudre tout mes préservatifs avec ça, c'est dingue comment je sollicité depuis.
les salauds apres ça ils s'etonnent de l'obesité grandissante ! un vrai bal de fauxculs!
Effectivement c'est écrit sur la liste des ingrédients sur les cartons de pains entre autres!
A mediter ? seraient ils des mutants ?
Il est clair que si mcdo est la cible de bien des esprits chagrins, il n'en reste pas moins que jusqu'à preuve du contraire ils sont irréprochable à quasiment tous les niveaux. Quand à super size me.... C'est aussi objectif qu'un Michael moore.
La cuisine du futur : "passe moi le flacon d"acide benzoïque, le pot de tartrazine et le sachet de gallate de prophyle stp"
"Il est responsable de cette envie permanente d'en reprendre" ben rien que ça déjà tu (normalement) t'échappes !