L'invention accidentelle de l'aspartame

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Le pouvoir édulcorant de l'aspartame fut découvert de manière accidentelle en 1965 par James Schlatter, alors qu'il travaillait à la synthèse d'un médicament antiulcéreux. Il en mit accidentellement sur ses doigts et portant son index à la bouche pour se saisir d'une feuille, il fut surpris par le goût sucré de son doigt.


Tous les commentaires (70)

a écrit : C'est le fait d'aller sur doctissimo qui donne le cancer du cerveau Argumente !

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Belle cochonnerie... Aspartame, OGM t compagnies, c'est monsanto il me semble ?
Malheureusement, je ne prends plus aucune gommes puisque tous contiennent de l'aspartame... (sauf les malabar) c'est scandaleux ! :(

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si j ai bien compris l aspartame c est tous les faux sucres comme le canderel et tout ça ? ça m inquiète car ma nutritionniste m a conseillé de mettre ça dans mes céréales plutôt que du vrai sucre car ça fait pas grossir. Je dois commencer mon régime d ici peu, je crois qui ?? XD

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Et la consommation d'aspartame ne cesse d'augmenter à cause de notre société qui ne veut que des gens minces ! (je ne parle pas du cas par cas hein) Et comme tout le monde veut (ou doit) rester mince, les personnes se tournent vers la consommation de produit "light". Sauf que le sucre n'est pas le seul composant à faire grossir ;). De plus l'aspartame une fois dans l'estomac s'hydrolyse en 3 molécules dont le MÉTHANOL ! Connu et reconnu depuis des années comme étant cancerigène ! Vous préférez quoi ? Consommer moins de coca ou un cancer de l'estomac ? ;)
Édit : je ne parle pas des personnes diabétiques (ca c'est un autre débat...)

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a écrit : si j ai bien compris l aspartame c est tous les faux sucres comme le canderel et tout ça ? ça m inquiète car ma nutritionniste m a conseillé de mettre ça dans mes céréales plutôt que du vrai sucre car ça fait pas grossir. Je dois commencer mon régime d ici peu, je crois qui ?? XD diététicienne ou MÉDECIN nutritionniste ?

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Bon pour ceux qui ne comprennent pas pourquoi le bonhomme s'est léché le doigt pour prendre une feuille: essayez d'attraper une feuille en ayant les doigts tout secs ^^...

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La "sérendipité" est le fait de réaliser une découverte inattendue grâce au hasard

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a écrit : Bon pour ceux qui ne comprennent pas pourquoi le bonhomme s'est léché le doigt pour prendre une feuille: essayez d'attraper une feuille en ayant les doigts tout secs ^^... et bien voila un qui a tout pigé. ça me démanger tout au long de la lecture des commentaires dans lesquels leur auteur se posé la question. c'est d'ailleurs un réflexe que je n'ai pas, bizarrement :)

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ya pas d aspartame dans le coca 0 juste le ligth enfin je crois....

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a écrit : on peut pas mettre de pouces aux commentaires avec liens.c'est nul même problème que tom13013 sur galaxy ace...

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a écrit : D'ailleurs l'aspartame se mélange très mal avec la bière. La mousse s'agglutine et on se retrouve avec une espèce de barbe à papa de mousse. Est-ce que le geiser du coca/mentos est dú á l'aspartam? Toutes les vidéos que j'ai vues sont faites avec du coca light.

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j essai de persuader les gens à ne pas consommer d'aspartame en leur disant que je suis moi même diabétiques et je m en passe très bien. Et j'utilise du vrai sucre sans problèmes sur ma santé.
Et pour tout les drogué au coca zéro buvez du coca normal ou de l'eau.

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les propriétés de l'huile essentielle de lavande furent ussi découvertes par hasard:un chercheur s'est brûler à la main.son premier réflexe pour calmer la douleur fût de plonger sa main dans le premier liquide à porter de main:un bocal plein d'huile essentielle de lavande.la douleur disparue et sa blessure guérit étonnament vite,il en conclue donc que cette essence soignait les brûlure.aujourd'hui,de nombreuses pommade pour les coups de soleil et brûlures bégnines contiennent cette préçieuse essence.

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a écrit : Bonjour les microbes dans le labo , il mettait ses doigts à la bouche... ;) La version que je connaissais était qu'il a découvert le pouvoir sucrant de l'aspartame en faisant sa pause déjeuner. A un moment, il s'est léché les doigts et fut surpris par le gout sucré qui n'avait rien à voir avec ce qu'il mangeait. Il a vite fait le lien...

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a écrit : même problème que tom13013 sur galaxy ace... Galaxy Ace aussi.

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Lire la controverse sur Wikipédia on y retrouve un certain Donald rumsfeld à la tête du groupe qui a mis sur le marché cette grosse merde contre l avis scientifique de l époque... Cancérogène et neuro toxique

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a écrit : il aurait mieux fait de ce casser une jambe quand on sait tout les effets indésirables de l'aspartame ah oui!! et quel sont ces effets indésirables?

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a écrit : Heureusement qu'il n'a pas découvert le cyanure! c'est deja fait.

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Étant donné les intérêts commerciaux des études sanitaires il faut toujours se méfier des résultats. Être scientifique ne veut pas forcement dire être idéaliste et intègre dans son travail lorsqu'on vous propose de fortes sommes pour trouver un résultat en jouant sur la présentation des données statistiques. Il y a eu une étude visant à démontrer que le saumon de Norvège comportait des substances nocives en grande quantité. Ils avaient joué sur l'échelle du graphique pour faire croire que celui d'Alaska était mieux. En regardant qui finançait l'étude on pût voir que cela aurait pût être très rentable. Il faut toujours garder un œil critique avec les médias en se demandant "qui paye pour me forger cet opinion?".

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a écrit : Lisez donc cet article qui présente l'introduction de l'aspartame sur le marché. C'est très instructif. www.dorway.com/badnewsf.pdf
Après sa lecture une seule conclusion s'impose. Mangez du sucre et faites du sport, c'est bien plus intelligent que d'avaler des cochonneries et de regarder la télé.
Merci!

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