Huile de friture et eau ne font pas bon ménage Proposé par nico41 le 22/09/2011 dans Cuisine Vie pratique 90 Il ne faut jamais éteindre un feu de friteuse avec de l'eau. En effet, l'huile bouillante explose à son contact et propulse des flammes et de l'huile chaude sur plusieurs mètres, ce qui peut entrainer de graves brûlures et un incendie. En savoir plus