sensek

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France
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30/09/2022

Anecdotes publiées de sensek

Le goût du vin peut être influencé par son environnement direct

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Les arômes du vin ont des origines multiples, et l'une d'elles est l'environnement du raisin. En effet, les arômes peuvent venir se fixer sur la pruine, une couche extérieure de protection. Par exemple, un vin peut avoir un goût de « brûlé » si un incendie s’est produit près des vignes, ou bien de lavande si le vent en a amené les arômes. En savoir plus