Contrairement à ce qu’on lit souvent, les rosiers ne portent pas d’épines, mais des aiguillons. La différence réside dans l’origine de ces excroissances : les épines sont des organes végétaux transformés (comme des feuilles), vascularisés et fixés à la plante, comme chez l’aubépine ou les cactus. Les aiguillons, eux, sont de simples excroissances de l’épiderme, non vascularisés et plus facilement détachables, comme chez le rosier ou les ronces.

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Pour prouver la première phrase : même le Larousse se trompe en affirmant que l'épine peut se détacher sans léser la plante.
www.larousse.fr/dictionnaires/francais/épine/30453
C'est un peu comme dire qu'on mange des marrons sur le marché de Noël alors que ce sont des chataignes. Les marrons sont toxiques. Et on pourrait écrire pléthore d'anecdote. La pomme n'est pas vraiment un fruit, la noix de coco n'est pas une noix, par contre l'olive est un fruit, la courgette est un fruit, le concombre est un fruit , etc.
Bon cela reste des guerres de définitions de botanistes que le langage courant ignore allègrement tout comme la qualification de la tomate.
Tout ça parce que le légume est une appellation culinaire, qui n'existe pas en botanique, nous mangeons :
Des bulbes (les oignons, échalotes)
Des fruits (courgettes, tomates, pêche)
Des feuilles (salade, blettes, épinards)
Des tubercules (pommes de terre)
Des tiges (asperges, poireaux)
Des cereales (blé, riz)
Des racines (carotte, radis, gingembre)
Ou des graines (amandes, pois, lentilles, haricots)
Et certains sont catalogués "legumes' généralement si ça se mange salé, ou "fruits", souvent si ça se mange sucré, même si ce n'est pas une règle immuable.
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Pour prouver la première phrase : même le Larousse se trompe en affirmant que l'épine peut se détacher sans léser la plante.
www.larousse.fr/dictionnaires/francais/épine/30453
C'est un peu comme dire qu'on mange des marrons sur le marché de Noël alors que ce sont des chataignes. Les marrons sont toxiques. Et on pourrait écrire pléthore d'anecdote. La pomme n'est pas vraiment un fruit, la noix de coco n'est pas une noix, par contre l'olive est un fruit, la courgette est un fruit, le concombre est un fruit , etc.
Bon cela reste des guerres de définitions de botanistes que le langage courant ignore allègrement tout comme la qualification de la tomate.
Tout ça parce que le légume est une appellation culinaire, qui n'existe pas en botanique, nous mangeons :
Des bulbes (les oignons, échalotes)
Des fruits (courgettes, tomates, pêche)
Des feuilles (salade, blettes, épinards)
Des tubercules (pommes de terre)
Des tiges (asperges, poireaux)
Des cereales (blé, riz)
Des racines (carotte, radis, gingembre)
Ou des graines (amandes, pois, lentilles, haricots)
Et certains sont catalogués "legumes' généralement si ça se mange salé, ou "fruits", souvent si ça se mange sucré, même si ce n'est pas une règle immuable.
Le marron qui est un type bien précis de châtaigne, est comestible. En revanche, le marron d’Inde, lui est toxique.
fr.wikipedia.org/wiki/Marron_(fruit)?wprov=sfti1#
C'est tout à fait le problème. On appelle marron le fruit d'un châtaigner mais c'est l'usage courant donc c'est tout à fait valable et accepté.
Tout comme personne ne vous reprochera de dire que le rosier pique avec ses épines.
Sauf un botaniste zélé.