D'après les sources, les brûlures de congélation surviennent lorsqu’un aliment est congelé pendant longtemps et mal emballé ou mal scellé. Il n’est pas risqué de consommer des aliments ayant subi des brûlures de congélation, seules des plaques sèches apparaissent. Même si ces aliments ne présentent aucun risque de santé, les zones touchées seront sèches et insipides. Des points grisâtres et marrons à l’aspect rugueux se forment au contact de l’air.

En ces temps de chaleurs, les esquimaux, c'est direct dans le gosier !

Mensonge! Ils les utilisent comme saunas!

D'après les sources, les brûlures de congélation surviennent lorsqu’un aliment est congelé pendant longtemps et mal emballé ou mal scellé. Il n’est pas risqué de consommer des aliments ayant subi des brûlures de congélation, seules des plaques sèches apparaissent. Même si ces aliments ne présentent aucun risque de santé, les zones touchées seront sèches et insipides. Des points grisâtres et marrons à l’aspect rugueux se forment au contact de l’air.

En ces temps de chaleurs, les esquimaux, c'est direct dans le gosier !

Doit on encore appeler cela une réfrigérateur?

Mensonge! Ils les utilisent comme saunas!

"Ouh là il est trop froid ce poulet, chérie je le met au frigo hein !"

Ils ont aussi des habitations. Dans ces habitations il fait pas froid je crois, donc à moins de stocker leurs aliments dehors au lieu de chez eux..

et avec un micro onde, les esquimaux se brulent?

Pour information la brûlure de congélation est aussi possible dans notre congélateur maison, pour l'éviter, et donc garder du goût pour nos aliments, il faut bien les emballer et éviter tout contact avec l'air.
D'où l'utilité des sacs congélation.

On dit plutôt inuit il me semble pour décrire ce peuple, ils aiment pas trop esquimaux ^^

Ça sert de chauffage la bas!

Pas loufoque du tout ! Il y a bien dans les pays chauds et humides des appareils de chauffage pour lutter contre la chaleur !

Je n'avais pas pensé à ça. C'est vraiment un autre mode de vie et une autre culture !

Si on pouvait dire Inuits à la place d'esquimaux c'est peut être mieux ! Sachant que esquimaux c'est péjoratifs c'est mieux d'un point de vue éthique non ? Sans vouloir être rabat joie !

Nomades du Desert cherchent four pour refroidir la nourriture!

Maintenant on dira " c'est comme vendre un congélateur à un esquimau" :)

roquesce a écrit : Si on pouvait dire Inuits à la place d'esquimaux c'est peut être mieux ! Sachant que esquimaux c'est péjoratifs c'est mieux d'un point de vue éthique non ? Sans vouloir être rabat joie ! je ne savait pas que le terme esquimau était péjoratif. Apparemment il est péjoratif pour les inuits mais pas pour d'autre peuple d'alaska comme les Yupiks.

Logiquement avec un réfrigérateur à 6° c'est relativement chaud par rapport à une température moyenne ambiante de - 15° donc on y gagne 20° ca prend moins de temps pour décongeler les aliments, pour ce qui est des brulures de congélation JMCMB.

Et il sert à quoi le four chez eux ?

Attention, pour certain, le nom esquimaux a une connotation péjorative. Donc au Canada ils sont des Inuit, au Groenland ils se nomment kalaalit et en Sibérie ils utilisent le terme yuit ou yupiget. Par contre, en Alaska, eskimo est utilisé. Si esquimau a une connotation péjorative, c'est parce qu'il y a débat sur l'origine du mot. Esquimau signifirait en algoquien "mangeur de viande crue".

cocopop a écrit : Nomades du Desert cherchent four pour refroidir la nourriture! Pourquoi pas un four. La science c'est logique, mon petit. Quoi toi, au fond, tu protestes ? Mais si ça marche ! Comment ? Et ben euh... Tais-toi, c'est magique ! Pareil pour papa Noël.