Apprécié pour sa liqueur, le génépi est une plante de la famille des armoises qui pousse au-delà de 2000 mètres. Rare, cette plante est protégée et sa cueillette est limitée à 100 brins par personne en France et même interdite en Italie et en Suisse. Il est interdit de l'arracher, seules ses tiges doivent être coupées et il est interdit de cueillir sa variété génépi laineux.
Tous les commentaires (41)
La liqueur est excellente, mais j'ai tout bu et maintenant génépu
Pas plus tard que pr le jour de l an je me suis mis minable au genepi... J ai doublement honte maintenant!
Pour faire du génépi c'est simple : c'est la règle de 40.
40 brins, 40 sucres, trempés dans de l'alcool et le tout macère pendant 40 jours.
Dis comme ca, ca à l'air simple mais en fait c'est pas si évident.
Amicalement.
Pour ma part je pense que les cueuilleurs ne sont pas fou et que ces règles sont respecter par une grande partie des adeptes car il en va de la disparition de cette plante et donc de leur loisir de la ceuillir et d'en faire de la liqueur
Après deux verres, je ne vois plus clair, après trois génépisse plus droit.
Pardon.
Étant grenoblois, je n avais jamais entendu parler des 100 brins. Mais je savais que c est protégé comme d autres plantes à liqueur. Et pour les contrôles, il est de coutume de dire qu' on est limité à un petit bouquet qui tient dans la main.
J'ai traversé des mers pourtant j'me suis noyé dans une bouteille
Les lieux de cueillettes sont connus des gardes ainsi que la période de floraison. Bien souvent ils n'ont qu'a attendre les randonneurs a leurs véhicules! Mais comme il a été dit au dessus, tout le monde sait que les contrôles sont fréquents donc ils ne dépassent (généralement) pas les quotas! Ce sont des alpinistes ou des amoureux de la nature avant tout et ils savent qu'une cueillette massive et mal faite les priveraient de leurs remontant préfère!
C'est simpa comme alcool d'ailleurs :)
Y a personne qui pense à sa :
Sans cette anecdote on l'aurait sut comment ??
l'Edelweïss aussi est interdite de cueillette en Suisse ?
Et sinon, la datura on la trouve où ?
Le génépi c'est bien mais l'arquebuse c'est mieux
quelqu'un connaîtrait son prix à cette fameuse liqueur ?
Apres demerde toi ^^