L'invention du Frisbee (ou disque-volant / discoplane) date de 1948. Son inventeur, Walter Frederick Morrison, en a eu l'idée en observant des étudiants s'amuser à se lancer des moules à tarte de la Frisbie Pie Company. La société Wham-O lui racheta son invention 10 ans plus tard (nommée alors Flying-Saucer) et la renomma Frisbee en hommage à ces moules à tarte.
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C'est parce que c'était l'invention ultime qu'ils ont appelé le sport dérivé du frisbee "ultimate" ou parce qu'un lutteur l'a utilisé pour assomer son adversaire dans un combat d'ultimate ko?