Le gel hydroalcoolique ne vous protégera pas forcément de la gastroentérite. Ce type de désinfectant est surtout efficace contre les virus enveloppés (protégés par une membrane lipidique), comme le coronavirus. Les virus nus, comme le rotavirus ou le norovirus responsables des gastroentérites, y sont moins sensibles.
Ainsi, une solution hydroalcoolique sera moyennement efficace sur le rotavirus, et n'aura quasiment aucun effet sur le norovirus. Il vaux mieux privilégier alors le lavage au savon.
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Personnellement, je me lave les mains après 3 utilisations du GHA (sauf si mains sales) car j'ai un terrain propice aux gerçures et autres crevaces. Tandis que l'eau savonneuse assèche la peau, le GHA contient de la glycérine et agit comme une crème hydratante. À ne pas confondre avec la SHA, Solution HydroAlcolique, fait à base d'eau (solution) et qui ne contient pas de glycérine. Elle se reconnaît facilement car très fluide.