jall a écrit : Encore une fois, l'urine représente les déchets de notre corps, parmi lesquels peuvent se trouver des éléments toxiques qui ne sont pas éliminés lors de la cuisson.

Sans compter les conditions de conservation, je doute que l'urine soit conservée dans des récipients stériles. Encore une fois, c'est un préjugé : ces fameux "déchets" ne sont pas toxiques puisqu'ils étaient dans le sang du petit garçon avant d'être éliminés par ses reins et il ne l'ont pas tué ni même rendu malade, alors ils peuvent bien être absorbés et éliminés à nouveau par une autre personne, ce n'est pas du poison juste un produit inintéressant pour l'organisme. Quant à la conservation dans un récipient stérile : ça n'aurait aucun intérêt puisqu'on fait bouillir l'urine pendant des heures pour la préparation. Donc on ne peut pas dire que ces oeufs présentent un problème d'hygiène, car ils n'ont aucun impact négatif sur la santé (et c'est la définition même de l'hygiène) : ils ne contiennent ni produits toxiques, ni organismes pathogènes.

Comme dirait obelix: "Ils sont fous ces... chinois!"

L'urine peut être bue sans risque, Bear Grills aprove.
Alors des oeufs cuits dans l'urine, c'est un met de luxe :)
Certes c'est dégueulasse, mais je suis sûr qu'il y a moins de risque à bouffer ces oeufs là que des trucs qu'on bouffe régulièrement.

L'urine c'est comme la transpiration, juste l'évacuation de ce que le corps n'a pas ou plus besoin. Mais on urine rien de toxique, sinon cette toxicité était déjà présente dans le corps. Il n'y a rien de bon dans l'urine, d'accord, mais il n'y a rien de mauvais non plus. T'as plus de chance de tomber malade en buvant de l'eau trouvé à l'état naturelle qu'en buvant de la pisse.

En bref, c'est une pratique, certes, étrange, mais ça n'à l'air de faire de mal à personne. ^^

Alainric a écrit : Encore une fois, c'est un préjugé : ces fameux "déchets" ne sont pas toxiques puisqu'ils étaient dans le sang du petit garçon avant d'être éliminés par ses reins et il ne l'ont pas tué ni même rendu malade, alors ils peuvent bien être absorbés et éliminés à nouveau par une autre personne, ce n'est pas du poison juste un produit inintéressant pour l'organisme. Quant à la conservation dans un récipient stérile : ça n'aurait aucun intérêt puisqu'on fait bouillir l'urine pendant des heures pour la préparation. Donc on ne peut pas dire que ces oeufs présentent un problème d'hygiène, car ils n'ont aucun impact négatif sur la santé (et c'est la définition même de l'hygiène) : ils ne contiennent ni produits toxiques, ni organismes pathogènes. Afficher tout Pourquoi parles-tu de préjugés ? L'élimination des déchets dans l'urine est au programme SVT de 5ème en France.

Les principales substances toxiques éliminée par les reins sont l'urée, l'acide urique et la créatinine.

Le corps régule constamment (homéostasie) les niveaux de substances dans le sang (nutriment ou déchets), et les excès sont éliminés entre autre par les reins.

La totalité des plus de 5 litres de sang passe plus de 300 fois dans un rein. L'élimination de l'urée, par exemple, est progressive, pas soudaine.

Une rentrée d'urée soudaine dans le sang peut déclencher une hyperurémie, comme lors de l'insuffisance rénale. Pas folichon. C'est ce qui fait mourrir une personne en insuffisance rénale en 8 jours. Certains adeptes de l'urinothérapie en ont fait les frais.

Pour l'acide urique, même punition avec la goute et autres joyeusetés.

Sans compter les autres substances occasionnellement présenté par des pathologies diverses, qui ne seront pas détectées, car je ne pense pas que les élèves doivent présenter un certificat médical, ou que la récolte d'urine passe par un labo d'analyses. Et encore une fois, la contamination peut aussi avoir lieu lors de la conservation.

Pour le fait de faire bouillir l'urine, certaines substances comme les toxines résistent à la chaleur. Des bactéries peuvent aussi sporuler pour être thermorésistantes. Le cauchemar des hôpitaux. La toxine botulique résiste plusieurs heures à 100 degrés Celsius.

Vailhant a écrit : L'urine peut être bue sans risque, Bear Grills aprove.
Alors des oeufs cuits dans l'urine, c'est un met de luxe :)
Certes c'est dégueulasse, mais je suis sûr qu'il y a moins de risque à bouffer ces oeufs là que des trucs qu'on bouffe régulièrement.

L'urine c'est comme la transpiration, juste l'évacuation de ce que le corps n'a pas ou plus besoin. Mais on urine rien de toxique, sinon cette toxicité était déjà présente dans le corps. Il n'y a rien de bon dans l'urine, d'accord, mais il n'y a rien de mauvais non plus. T'as plus de chance de tomber malade en buvant de l'eau trouvé à l'état naturelle qu'en buvant de la pisse.

En bref, c'est une pratique, certes, étrange, mais ça n'à l'air de faire de mal à personne. ^^ Afficher tout C'est faux, l'urine contient des déchets qui sont toxiques en grande quantité, c'est probablement pour cela qu'ils sont éliminés : urée, acide urique, créatinine.

Cf mon commentaire précédent.

Quelqu'un peut m'expliquer mer de alors ?

Seahawks a écrit : J'aurais aimé que quelqu'un fasse ce plat dans un dîner presque parfait! Dans top chef encore mieux.

Bah on as qu'à faire des œufs avec les règles des femmes et leur proposer pendant que nous y sommes... Sérieux merci je n'irais jamais en Chine

Astheros a écrit : Arreter de critiquer, nous n'avons pas la meme culture et eux aussi doivent trouver certain de nos mets degoutants: les cuisses de grenouilles par exemple.
Ouais nan en fait j'avoue c'est vraiment degueulasse Tres mauvais exemple, les cuisses des grenouilles sont consommees dans de nombreuses provinces chinoises, souvent fries, elles sont aussi consommees au vietnam et, au japon sous forme de saschimis

jall a écrit : Non, l'urine ne contient pas majoritairement des nutriments non utilisés, tu confonds avec la matière fécale.

L'urine contient des déchets du corps, filtrés par les reins. Lorsque les reins ne fonctionnent pas, le corps ne peut les filtrer et tu as un gros problème : il faut suppléer à leur fonction et faire des dialyses pour éviter l'empoisonnement. Afficher tout Et toi tu confond la matière fécale et la graisse.

Wafeul a écrit : J'adore cette volonté de vouloir mettre des chiffres de partout pour expliquer des phénomènes, qui n'en nécessitent pas forcément d'ailleurs...

C'est comme si je te demandais :

"à partir de combien de morts estimes-tu qu'un crash d'avion est grave ?"
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5 ? 20 ? 150 ? 250 ?... :)

Navré donc, je ne me suis pas amusé à compter, j'ai pas que ça à faire.

Qu'un utilisateur nous parle de cette pratique comme étant "primitive" ça me suffit amplement à parler d'ethnocentrisme voire de racisme. Le hic c'est que c'est loin d'être le seul (non non y'en a pas 2...).

Rien que le fait de trouver ça "dégueulasse" c'est une forme dérivée d'ethnocentrisme, moins grave que précédemment. Car oui pour ce genre de phénomènes on peut avoir plusieurs "niveaux" et différents degrés de pensé. Tu veux qu'on s'amuse à faire un baromètre après qu'on ait compté nos ptits commentaires ?

Quand le français lambda sortira de son petit confort, il se rendra peut être compte que quand on a faim, on peut manger n'importe quoi. C'est pas un pur hasard que beaucoup de français mangeaient des chats et des chiens pendant la seconde guerre mondiale.

Par ailleurs, trouver ça "dégueulasse", c'est porter un jugement de valeur purement subjectif sur une autre culture, en estimant indirectement que la sienne est meilleure sur ce point. Afficher tout Les français mangeaient des chiens et des chats car ils n avaient que ça. Contrairement "aux chinois" qui le mangent car c est leurs cultures. Après je l'avoue je trouve ma culture meilleur. Ou est le mal?

jeanjackk a écrit : Et toi tu confond la matière fécale et la graisse. Pas du tout.

Tiens, voici un cours de SVT sur le sujet :
clercsvt.jimdo.com/college/cinquieme/7-elimination-des-d%C3%A9chets/?mobile=1

Plus de détails sur l'urine :
fr.wikipedia.org/wiki/Urine

Oui mais nos cuisses de grenouilles ne sont pas trempé dans de l urine

Mmh, ça donne envie...

Aztharos a écrit : Attends, ya bien des taré au point de manger des escargots et des oiseaux tout entier .. ah c'est nous aussi ça ... Quoi ! Mais je reve, c'est trop bon les escargots a la bourgignone!

Seb8131 a écrit : Donc c'est bien ça, tu affirmes qu'il doit se sentir responsable du massacre des requins car il est chinois, logique implacable... Non j'affirme que ceux qui en mange doivent ce sentir responsable. En l'occurrence les gens qui en mange sont SURTOUT chinois (quant au corne elles sont récupérés uniquement pour le marché chinois), après je n'ai à aucun moment dit que tous les chinois en mangeaient et encore moins ceux qui vivent en France vu qu'ils ne le trouveront pas sur le marché français. C'est beau de voir tout le temps les gens déformaient les propos à leurs avantage.

Seahawks a écrit : Une omelette avec du pipi d'enfants! Hmmm bon appétit bien sur! Et pour accompagner le tout, un petit bouillon de foetus fraîchement avortés !

Voilà comment éviter de construire une station dépuration...
Je connais maintenant un moyen de recycler mon urine.
A non, ça ne va pas marcher, je ne suis plus vierge... ;-)
(Et j'ai plus de 10 ans.)

Ce pays ne m'a jamais attiré et je ne risque pas de changer d'avis

nahoul a écrit : Mais quand il font bouillir l'œuf il y a la coquille dessus (ou alors je suis pire cuisinier que ce que je pensais) ? Donc comment le goût peut changer ?? La coquille d'un oeuf est poreuse !!