Le principe est simple: on dilue le piment une fois, si le goût de piment est présent, on recommence. La mesure de tel ou tel piment correspond au nombre de dilutions nécessaires pour faire disparaitre le goût pimenté.
Ainsi, le poivron a une valeur de zéro, la capsaïcine pure a une valeur de 15 000 000

Oubliez les recettes de grand mère si vous avez la bouche en feu : la capsaine (substance qui pique) n'est soluble que dans les graisses. Donc le lait (non écrèmé!) ca marche, l'eau non.

Le point commun entre une autoroute et un piment ? ......... Tu le payes a la sortie !

Et il se passe quoi si je mange le piment le plus fort du monde? Je meurt? Le lait calme totalement la douleur mais à ce stade il faut sûrement une lance à incendie!

Mcfly : déjà tu change de pantalon et après tu sert bien les dents lorsque tu es aux chiottes...
Je pensais pas qu il y avait une echelle pour mesurer la puissance d' un piment, c est cool ça ^^

Intéressant ça, je savais pas que ça existait!

La on peut le dire, je me coucherais moins bête :)

En tout cas, je ne gouterai jamais Bhut Jolokia =)

Le Tabasco n atteind que 5000 unités . Le reste est exacte

Le principe est simple: on dilue le piment une fois, si le goût de piment est présent, on recommence. La mesure de tel ou tel piment correspond au nombre de dilutions nécessaires pour faire disparaitre le goût pimenté.
Ainsi, le poivron a une valeur de zéro, la capsaïcine pure a une valeur de 15 000 000

Prendre une mèche de cheveu puis la passer sur la partie qui a été en contact avec le piment. Cette opération vous permettra de ne plus avoir la sensation d'etre en Feu...

Très bon a savoir mais ou trouve t on l appareil de mesure?

Je crois qu'on peut aussi évaluer les gaz lacrymogènes avec l'échelle de Scoville, mais perso, je n'irai pas goûter.

Une petite méthode asiatique lorsque votre langue vous arrache : boire du thé chaud. C'est pour cela que dans certains pays asiatique on vous sert du thé chaud au lieu de l'eau.

L armee indienne compte utiliser ce piment pour concevoir un grenade non lethale

Oubliez les recettes de grand mère si vous avez la bouche en feu : la capsaine (substance qui pique) n'est soluble que dans les graisses. Donc le lait (non écrèmé!) ca marche, l'eau non.

Oubliez les recettes de grand mère si vous avez la bouche en feu : la capsaine (substance qui pique) n'est soluble que dans les graisses. Donc le lait (non écrèmé!) ca marche, l'eau non.

Le point commun entre une autoroute et un piment ? ......... Tu le payes a la sortie !

Ce n'est plus le plus fort depuis Naga Viper l'a détrôné en les dépassant de 300 000 unités mesurer donc a plus de 1 300 000 sur la même échelle.

c pour ça que les indiens ont un gratte langue! un fil de fer tordu pour se nettoyer la langue et réveiller les papilles parce que avec le temps trop de piquant , on perd le sens du goût :-$

ça pique hihi :evil

Iann_kb a écrit : Le point commun entre une autoroute et un piment ? ......... Tu le payes a la sortie ! Lol
Sinon inutile donc indispensable!
Jmcmb