La différence entre fruit et légume

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Un fruit peut être un légume. En effet, si la définition de fruit est biologique (c'est l'organe végétal protégeant la graine), la définition de légume n'est elle que culinaire et appartient au langage courant. Ainsi, la tomate est un fruit au sens botanique, mais c'est un légume au sens courant.

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Donc la fraise est un légume et non un fruit

La tomate est un fruit en Europe alors que c'est un légume aux États-Unis.
C'est le Portugal qui a obtenu cette classification par l'Europe et d'ailleurs là bas, le jus de tomate est au rayon des jus de fruits.

a écrit : La tomate est un fruit en Europe alors que c'est un légume aux États-Unis.
C'est le Portugal qui a obtenu cette classification par l'Europe et d'ailleurs là bas, le jus de tomate est au rayon des jus de fruits. Le Portugal grâce à sa confiture de carottes.
Si la carotte n'était pas classée en fruit il ne pourrai y avoir de "confiture" vu que la confiture est selon les normes à base de fruits uniquement.
Sûrement pour ça que je vois souvent "gelée de rhubarbe" et non pas "confiture de rhubarbe".

a écrit : Si la tomate est un fruit... Alors on peut dire que le ketchup est un smoothie? Excellente réplique, bravo