Vik''K a écrit : Je suis intolérante au gluten et je t'assure que c'est pas une mode et qu'en plus c'est assez ignoble comme régime :-) Cette « mode » du sans gluten a été un enfer. Je sais qu’un « très faible » pourcentage de la population y est véritablement intolérant mais en tant que serveur j’en ai rencontré des dizaines par jour sur une loooooongue période, et il venaient du monde entier. Je prenait un malin plaisir à leur suggérer une salade verte non assaisonné pour me moquer d’eux. Tout ça à cause d’une pseudo-étude minable. Les moutons de Panurge ont encore une longue vie devant eux... quelle bande d’abrutis.

Vik''K a écrit : Je suis intolérante au gluten et je t'assure que c'est pas une mode et qu'en plus c'est assez ignoble comme régime :-) C’est une mode dans le sens où c’est aussi consommé par des personnes n’ayant aucune intolérance au gluten, sur la base de fausses allégations liées à la santé.