On ne sait pas de quoi est fait le Ram Kand Mool

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En Inde, le Ram Kand Mool est un véritable mystère. Vendu en fines tranches dans les étales, ce mets végétal n'a toujours pas été identifié avec certitude par les botanistes, qui ignorent même de quelle partie de la plante il s'agit. Son origine est soigneusement tenue secrète par les fournisseurs pour entretenir le mystère.


Tous les commentaires (31)

a écrit : A postériori, je suis allé vérifier sur le Net
"Boutiquer", la définition ici: www.cnrtl.fr/definition/boutiquer#:~:text=BOUTIQUER%2C%20verbe%20trans.-,BOUTIQUER%2C%20verbe%20trans.,1.

(Ouais.... l'emploi que j'en fais, ne correspond qu'à moitié )

Où suis-je allé chercher ce verbe ?
Je n'en sais rien. Ça devait être dans ma mémoire, section "enfance et adolescence."
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Je l'ai pris comme un synonyme de : organiser, agencer, aménager...
Comme l'a signifié Shaegal, le plus important est de faire comprendre ce qu'on souhaite dire :)

a écrit : A postériori, je suis allé vérifier sur le Net
"Boutiquer", la définition ici: www.cnrtl.fr/definition/boutiquer#:~:text=BOUTIQUER%2C%20verbe%20trans.-,BOUTIQUER%2C%20verbe%20trans.,1.

(Ouais.... l'emploi que j'en fais, ne correspond qu'à moitié )

Où suis-je allé chercher ce verbe ?
Je n'en sais rien. Ça devait être dans ma mémoire, section "enfance et adolescence."
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Par chez nous aussi le "boutiquer" peut s'utiliser tel que tu l'as employé.
Comment t'es boutiqué pouvait me dire ma grand-mère quand j'étais mal habillé.

a écrit : La formule du Coca-Cola est secrète mais pas brevetée. De plus, un simple chromatographe suffirait à en donner tous les ingrédients.

fr.wikipedia.org/wiki/Formule_du_Coca-Cola?wprov=sfla1
Elle n'est pas même secrète. D'ailleurs j'ai du mal à comprendre comment une recette peut être à la fois secrète et autorisée sur le marché.

a écrit : La formule du Coca-Cola est secrète mais pas brevetée. De plus, un simple chromatographe suffirait à en donner tous les ingrédients.

fr.wikipedia.org/wiki/Formule_du_Coca-Cola?wprov=sfla1
Ce n'est pas parce que tu connais les ingrédients que tu sauras faire la recette!
C'est comme en cuisine...
La recette de grand-mère, c'est qu'elle quantité de tel ingrédient, mis à tel moment de la préparation...
La science ne fait pas tout!

a écrit : Ce n'est pas parce que tu connais les ingrédients que tu sauras faire la recette!
C'est comme en cuisine...
La recette de grand-mère, c'est qu'elle quantité de tel ingrédient, mis à tel moment de la préparation...
La science ne fait pas tout!
D'ailleurs, les industriels cherchent encore la recette exacte de l'inénarrable "Flamming Moe's" ^^ (ref a trouver, rien a gagner)

En tout cas je suis d'accord, cuisiner, c'est de la précision, sinon ce n'est pas de la cuisine. ;)

Sinon pour boutiquer, c'est marrant, première fois que je vois ce mot mais son sens dans la phrase m'a paru tellement évident que je n'ai rien relevé.

P.S pour l'anecdote, je penche aussi pour un tubercule, le diamètre n'étant pas régulier et la "peau" assez fine, je suppose que ca pousse dans le sous-sol, mais la vraie question: ca a quel goût? On peut en acheter frais en France? Je trouve que des liens anglois... ^^

a écrit : D'ailleurs, les industriels cherchent encore la recette exacte de l'inénarrable "Flamming Moe's" ^^ (ref a trouver, rien a gagner)

En tout cas je suis d'accord, cuisiner, c'est de la précision, sinon ce n'est pas de la cuisine. ;)

Sinon pour boutiquer, c
'est marrant, première fois que je vois ce mot mais son sens dans la phrase m'a paru tellement évident que je n'ai rien relevé.

P.S pour l'anecdote, je penche aussi pour un tubercule, le diamètre n'étant pas régulier et la "peau" assez fine, je suppose que ca pousse dans le sous-sol, mais la vraie question: ca a quel goût? On peut en acheter frais en France? Je trouve que des liens anglois... ^^
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Je pense aussi qu'il s'agit d'un tubercule, et que celui-ci est issu d'une plante succulente.

Ce tubercule pourrait même n'être que la phase finale de croissance de la plante, avant qu'elle effectue sa floraison, puis fabriquées graines... Et meurt dans le cas des agaves.

De la grande famille des solanacées, comportant 2700 espèces, il existe aussi, tout un éventail de potentiels candidats, de par leurs tubercules.
Par contre, mes connaissances ne me permettent pas de savoir si ceci est compatible avec l'étude génétique effectuée il y a quelques années, sur le Ram Kand Mool.

Une dernière possibilité proviendrait des quelques 143 espèces du genre des maerua.

a écrit : Je pense aussi qu'il s'agit d'un tubercule, et que celui-ci est issu d'une plante succulente.

Ce tubercule pourrait même n'être que la phase finale de croissance de la plante, avant qu'elle effectue sa floraison, puis fabriquées graines... Et meurt dans le cas des agaves. />
De la grande famille des solanacées, comportant 2700 espèces, il existe aussi, tout un éventail de potentiels candidats, de par leurs tubercules.
Par contre, mes connaissances ne me permettent pas de savoir si ceci est compatible avec l'étude génétique effectuée il y a quelques années, sur le Ram Kand Mool.

Une dernière possibilité proviendrait des quelques 143 espèces du genre des maerua.
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on va dire que c'est une grosse patate^^

Ah non merde, les patates ca vient d'Amérique du sud...

a écrit : Salut Didier.

Pour une meilleure efficacité de rectification d'énoncé d'anecdote, il est préférable de passer directement par l'onglet "Contact" de SCMB.
Tu envoies un très court Courriel à @Philippe, expliquant la faute.

A la différence de l'écrire e
n commentaire, l'envoi personnalisé du Courriel, permet à @Phillipe d'avoir une réactivité bien plus rapide.
Ah, et il répond toujours à ton courriel, en te remerciant.

@ Philippe, un pannel restreint de quelques internautes volontaires/bénévoles, révisant les énoncés d'anecdotes, à la veille de la publication, serait un plus.
(Je ne n'inclus pas dans ce panel)
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Bonsoir, rien à voir mais la cordialité présente dans vos commentaires est un véritable bonheur. On se sent vraiment loin des réseaux sociaux habituels.
Merci à tous.

a écrit : Ça, c’est un peu comme la fricadelle… La fricadelle, il faut mieux ne pas savoir...