Une race de poulets est entièrement noire

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Il existe en Indonésie sur l'île de Java une race de poulet entièrement noire appelée Ayam Cemani. Cette espèce a un gène dominant qui provoque une hyper-pigmentation (fibromelanosis) qui la rend entièrement noire. Elle a donc non seulement ses plumes noires, mais également ses organes internes, sa chair et ses os. Du fait de sa rareté, chaque animal se vend plusieurs centaines de dollars.


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Il y a pas de quoi être fier, nous on a bien eu des mouettes toutes noir en Bretagne pour Noël 1999, grâce au pétrolier l'érika.
Blague à part, je le trouve magnifique.

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Il y a une poule d'Amérique latine qui pond des œufs bleu-vert

Si vous voulez d'autres photos tappez sur google "Big black coq"
Euh non tout compte fait, ne le faites pas! ;-)

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a écrit : Est que sa a la même saveur qu'un poulet "classique" ? Pasque je vois pas l'intérêt de débourser 100 dollars pour un truc que je peux bouffer pour beaucoup moins cher chez le fermier du coin.... Pour avoir goûté une fois il y a pas longtemps, j'ai pas vraiment vu de différence. Après il était cuisiné avec des épices. (Recette asiatique) donc peux être que nature il y en a une. Mais elle doit pas être énorme.

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Et ses oeufs, ils sont de quelle couleur ?

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a écrit : Race ??? Tout ça parce qu'il est noir ???

Un poulet, point !
Heuuu s'il n'y a pas de race d'humain...
Pour les animaux, ça n'est pas la même histoire. ;)

Je valide la lutte contre le mot race accolé aux humains, mais je trouve la volonté de transposer à toutes les espèces et de supprimer totalement le mot lui-même un peu ridicule. ^^

Le problème n'est pas le mot.

Ça doit pas être facile de trouver et de manger le "Blanc de poulet" chez celui la...
La porte ? Oui par là.

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Faut-il faire une mise à jour de l'île tous les 4 matins ? .... Ok ok, ça va, je sors...

Il n'est pas précisé dans les sources, quel est la couleur des oeufs? Sont-ils noirs également?

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A pâques je verifierai si ma poule est une vraie de java ou une fausse en chocolat...

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a écrit : Et le gout ça change quelque chose ? A 100 dollards le poulet j'hesiterais un peu a le bouffer avec les frites... Peut-être parlaient-ils d'acheter l'animal vivant ? Ça peut être sympa d'avoir des poules noirs au fond du jardin, et des omelette noir au diner ahah

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a écrit : La seule fois où j'ai vu un poulet aussi noir c'était après avoir sorti la dinde de Noël de la belle mère du four Et il est le poulet dans l'histoire ??

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