Miam! C'est trop bon la fougasse !

kevin44650 a écrit : Vu a l heure ou le boulanger commence a cuire son pain pour lui ya longtamps que le ptit dej est passe. C est comme manger un jambon beurre a 10h quand tu est levés depuis 6h rien de choquant "Son petit déjeuner" ça veut dire pas celui de 9h quand tu te lèves le matin, toi, être humain qui ne travaille pas de nuit, mais bien le petit déjeuner du boulanger :)

gringo140 a écrit : Il m'arrive aussi d'enfourner le pain dans le four de bon matin, afin que ma femme puisse le manger encore chaud ! Quand à la fougasse je la mange à pleine bouche ! C'est... Juste... Comment dire... Dégueulasse. Bien trouvé quand même ^^

edb25 a écrit : D'ailleurs l'étymologie de fougasse rejoint l'anecdote. Le terme viendrait du latin focacium, construit à partir de focus, feu. en effet en italien cela s'appelle une focaccia ( une pizza sans sauce avec de l'huile d'olive et des herbes aromatiques seulement ).

Ahhhh je me souviens du temps de mon enfance ou mon père les sortaient du four, après bien du temps de labeur cuite sur quelques braises oubliées, cette odeur de bon matin avant le chant du coq, alors on la prenait toute chaude la sentait, la caressait, l'ouvrait pour y étaler du beurre et la dégustait avec délectation. C'était tellement bon que le soleil lui même se levait a ce moment la pour en profiter lui aussi. Que de souvenir d'un temps si proche et si lointain.

gringo140 a écrit : Il m'arrive aussi d'enfourner le pain dans le four de bon matin, afin que ma femme puisse le manger encore chaud ! Quand à la fougasse je la mange à pleine bouche ! J'ai surtout vu un style Olivier DeBenoit la dedans

obscuro a écrit : Une bonne fougasse de bon matin ça passe tout seul Le soir aussi , ça passe tout seul.
Dépendant de chacun de longueur de son transit .
... Je sors

gringo140 a écrit : Il m'arrive aussi d'enfourner le pain dans le four de bon matin, afin que ma femme puisse le manger encore chaud ! Quand à la fougasse je la mange à pleine bouche ! Enfourne , enfourne ....
Il faut cultiver son jardin .... Enfin toi cultive ton jardin

Soulknight a écrit : Des oignons et des lardons au petit déjeuner ? Beurkk Il me semble qu'à l'origine, la fougasse est nature. Simplement du pain travaillé sous une autre forme...

MokaGDRC a écrit : À Aigues-Mortes, à côté de chez moi, il y a la fougasse sucrée. Ça ressemble à une sorte de tarte briochée au sucre. Donc rien de salé, et c'est excellent le matin! (Ou même le midi, au goûter, au dîner... Miam!) oui je suis maintenant installé a montpellier et je confirme la fougasse sucrée. Par contre je viens de menton et donc dans mon coeur la salée prome sur tout!!

gringo140 a écrit : Il m'arrive aussi d'enfourner le pain dans le four de bon matin, afin que ma femme puisse le manger encore chaud ! Quand à la fougasse je la mange à pleine bouche ! Ami de la poésie bonsoir!

Donc si le pain était sorti cru il l'aurai tout de même mangé? Respect.

gringo140 a écrit : Il m'arrive aussi d'enfourner le pain dans le four de bon matin, afin que ma femme puisse le manger encore chaud ! Quand à la fougasse je la mange à pleine bouche ! Bigard, sort de ce corps !

MokaGDRC a écrit : À Aigues-Mortes, à côté de chez moi, il y a la fougasse sucrée. Ça ressemble à une sorte de tarte briochée au sucre. Donc rien de salé, et c'est excellent le matin! (Ou même le midi, au goûter, au dîner... Miam!) Il me semble qu' il la font à la fleure d oranger d ailleurs.. miam ! Enfin bref sa fougasse et ses salins en font une ville à visiter !
D ailleurs aiguës morte accueillera bientôt la dernière fête votive de la saison

gringo140 a écrit : Il m'arrive aussi d'enfourner le pain dans le four de bon matin, afin que ma femme puisse le manger encore chaud ! Quand à la fougasse je la mange à pleine bouche ! C'est "Quant à...", avec un "t" ;-)

gregosimon a écrit : C'est "Quant à...", avec un "t" ;-) Merci, j'avais un doute

hell-o a écrit : Il me semble qu' il la font à la fleure d oranger d ailleurs.. miam ! Enfin bref sa fougasse et ses salins en font une ville à visiter !
D ailleurs aiguës morte accueillera bientôt la dernière fête votive de la saison Exact! C'est légèrement parfumé à la fleur d'oranger. Et effectivement, Aigues Mortes est une magnifique petite ville médiévale qui vaut le détour. ;-)

edb25 a écrit : D'ailleurs l'étymologie de fougasse rejoint l'anecdote. Le terme viendrait du latin focacium, construit à partir de focus, feu. Feu en latin se dit ignem

Hannibal95 a écrit : Une bonne fougasse au petit déjeuner. ..je préfère un croissant Le mec avant d'enfourner son pain à déjà bossé 3 ou 4 heures. C

Je comprends mieux le personnage de Fougasse dans les gendarmes avec Cruchot, c'est lui qui morflait en premier !