Le croissant n'est pas français

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azert
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Le croissant, un des symboles de l'art de vivre à la française, n'est pourtant pas d'origine française. C'est en 1683 lorsque l'armée ottomane fut repoussée lors du siège de Vienne que les boulangers de la ville ont fabriqué ces viennoiseries pour symboliser la victoire, car le croissant était le symbole du drapeau ottoman.


Tous les commentaires (46)

@ deph : quelle est ta source ?
@ Azert : merci pour cette info. Tout les matins, au nom des turcs, je consommerai 1 croissant lune.

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C'est totalement faux. Le vert est la couleur représentant la religion musulman c'est pour cela que le drapeau de la lybie est entièrement vert.

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a écrit : C'est totalement faux. Le vert est la couleur représentant la religion musulman c'est pour cela que le drapeau de la lybie est entièrement vert. Faux !!! On parle pas de la libye ici.
Le drapeau de l empire ottoman étais vert et comporter des croissant. En effet, en partant les ottomans on laissé derrières eux des sacs remplis de café, pour fêter leur départ des boulanger ont eu l idée de faire des patisserieS en forme de croissant pour accompagner le café...

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a écrit : Faux !!! On parle pas de la libye ici.
Le drapeau de l empire ottoman étais vert et comporter des croissant. En effet, en partant les ottomans on laissé derrières eux des sacs remplis de café, pour fêter leur départ des boulanger ont eu l idée de faire des patisserieS en forme de croissant pour accompagner le café...
Faux toi même, on parle croissants et petit dej dans l'anecdote

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C'est pas grave tant qu'on nous a tribu les mérites .

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a écrit : La Turquie est quand même européenne quoi!!! La Turquie est le seul pays a cheval sur deux continent. Elle peut être considéré comme européenne donc au sens géographique du terme. Pour ce qui est de l union il faudrais qu'elle commence par reconnaître un certain génocide

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D'où (peut-être) le nom de viennoiseries

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a écrit : D'où (peut-être) le nom de viennoiseries Est-ce que tu as lu les commentaire précédent ?

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a écrit : La Turquie est quand même européenne quoi!!! Mouais... Culturellement, c'est débatable.

Le croissant lui-même n'est pas purement ottoman, j'ai lu quelque part que c'était un symbole de Byzance/Constantinople à la base.

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J'avais lu que c'était pendant le siège de la ville que les boulangers, en manque de matières premières pour faire leur pain, avaient eu l'idée de mettre beaucoup de levure et de beurre (qu'ils avaient en excès) dans un pain, qu'ils modelèrent en forme de croissant pour se moquer des musulmans qui assiégeaient la ville. Mais ce qui est dit dans l'anecdote me semble aussi plausible, du coup JLSD mais JSP (je sais plus)...

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a écrit : La Turquie est le seul pays a cheval sur deux continent. Elle peut être considéré comme européenne donc au sens géographique du terme. Pour ce qui est de l union il faudrais qu'elle commence par reconnaître un certain génocide 1ere guerre mondiale,Génocide des Arméniens

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a écrit : La Turquie est le seul pays a cheval sur deux continent. Elle peut être considéré comme européenne donc au sens géographique du terme. Pour ce qui est de l union il faudrais qu'elle commence par reconnaître un certain génocide Il y a aussi la Russie qui est européenne jusqu'aux Monts Outal puis asiatique.

a écrit : La Turquie est le seul pays a cheval sur deux continent. Elle peut être considéré comme européenne donc au sens géographique du terme. Pour ce qui est de l union il faudrais qu'elle commence par reconnaître un certain génocide Il y a des pays qui font partis de l'EU et qui ne reconnaissent pas les leurs non plu (la France en Algérie par exemple )

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a écrit : 1ere guerre mondiale,Génocide des Arméniens Reconnaître ce génocide ce serait comme (pour ma part sans lancer de débat) se résigner à dire et a assumer ce que des personnes ont ultérieurement fait :$ Pourtant je suis totalement d'accord sur le fait que c'est un acte grave et horrible cependant la Turquie d'aujourd'hui n'est pas celle d'hier...!

a écrit : Faux !!! On parle pas de la libye ici.
Le drapeau de l empire ottoman étais vert et comporter des croissant. En effet, en partant les ottomans on laissé derrières eux des sacs remplis de café, pour fêter leur départ des boulanger ont eu l idée de faire des patisserieS en forme de croissant pour accompagner le café...
Les Viennois n'ont pas aime le cafe et ont donc créer le croissant pour l'accompagner, afin que cela soit moins amer

A la base les croissants n'étaient pas feuilletées, mais briochées ce qui n'en faisait que des banales brioches en forme de croissant de Lune, le croissant que l'on connaît actuellement fut aussi inventé par un autrichien mais cette fois à Paris ; la viennoiserie est alors introduite à la cours de France, le secret de sa fabrication se répands dans le pays, il y est encore aujourd'hui; c'est en chez nous qu'on trouve les meilleurs de ces délices c'est la raison pour laquelle le croissant est, franco-Autrichien !

a écrit : J'avais lu que c'était lors du siège de Vienne par les Ottomans que les boulangers, qui travaillaient la nuit, avaient entendu le bruits que les assiégeants faisaient en creusant des tunnels pour pénétrer dans la ville. Ils avaient alors alerté la garde et ainsi sauvé la ville. Le souverain les avaient alors honoré en faisant créer une pâtisserie à l'effigie du croissant, le symbole de l'Islam. Je n'ai pas la source de cette légende. Afficher tout La croissant de lune n'a jamais été le symbole de l'islam.

a écrit : La Turquie est le seul pays a cheval sur deux continent. Elle peut être considéré comme européenne donc au sens géographique du terme. Pour ce qui est de l union il faudrais qu'elle commence par reconnaître un certain génocide Depuis quand doit on reconnaître certains génocide pour faire parti de l'u e ? O.o

mais les meilleurs croissants sont en France ^^