Le menu le plus cher de France

Proposé par
PtiPierre
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L'Espadon, restaurant gastronomique 2 étoiles de l'hôtel Ritz à Paris, propose le menu le plus cher de France pour célébrer le Nouvel An. Le prix correspond à l'année fêtée (2012 € pour l'année 2012 par exemple), augmentant donc d'un euro tous les ans. Pour ce tarif, au dernier réveillon, vins d'exception, caviar Beluga, homard et truffes étaient au menu.


Tous les commentaires (240)

a écrit : Et je suis sur que quand tu sort de table tu as encore faim vu les quantités servies ! Hey les gars... on finit la soirée chez McDo?

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a écrit : Ton commentaire n'est pas contradictoire avec le mien, prendre sa vie en main ne signifie pas créer sa boite, simplement se donner les moyens de faire quelque.chose qu'on aime comme tu dis, pour certains être épanoui c'est être indépendant et donc monter son affaire, pour d'autres qui n'ont pas l'esprit d'indépendant c'est simplement faire un métier qui les passionne.
De plus je ne dis pas que chacun doit quitter son travail sur le champ, je dis simplement qu'il appartient à ceux qui sont frustrés de leur situation et à eux seuls de se prendre en main et d'arriver à une situation qui les épanouira davantage, beaucoup de personnes sont heureuses sans ambition particulière mais ce ne sont pas ces personnes que l'on entend cracher sur les autres, il n'y a pas de surprises ceux qui se plaignent sans cesse sont des gens malheureux et il n'y a qu'eux qui ont le pouvoir de changer cela, voilà ce que j'entendais, ce n'est pas incompatible avec le fait de rester employé, du moment que l'on se sent épanoui dans son travail.
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Je suis d'accord avec toi , mais que dans les pays riches !(La formulation est pourrie;-)) Parcequ'apres, dans les pays pauvre les gens ont de quoi se plaindre et ne peuvent pas forcement faires de revirement dans leur vie!

Ma theorie est peut etre farfellue mais je pense qu'un monde parfait serait un monde sans argents ! En effet je crois que si on veut detruire la pauvrete il faut detruire le coeur du probleme ! Il faut pas oublier que l'argent est une invention humaine , qui , malheureusement prend le dessus sur ces inventeurs! Apres , ces une vision un peut extremiste , certainement irealisable!

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Chacun fais se qu'il sens avec son argent nan ?

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Tant mieux pour les gens qui ont de l argent, chacun est libre de le dépenser a sa guise.

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Je suis y'aller manger chez Paul Bocuse à Lyon. C'était très bon avec des petits buffets tout à volonté. Mais j'ai quand même payé 700€ 4 personnes. (le tout bien sur)

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a écrit : Je suis d'accord avec toi , mais que dans les pays riches !(La formulation est pourrie;-)) Parcequ'apres, dans les pays pauvre les gens ont de quoi se plaindre et ne peuvent pas forcement faires de revirement dans leur vie!

Ma theorie est peut etre farfellue mais je pense qu'un monde parfa
it serait un monde sans argents ! En effet je crois que si on veut detruire la pauvrete il faut detruire le coeur du probleme ! Il faut pas oublier que l'argent est une invention humaine , qui , malheureusement prend le dessus sur ces inventeurs! Apres , ces une vision un peut extremiste , certainement irealisable! Afficher tout
Un monde parfait sans argent, belle vision des choses mais effectivement un poil utopiste ;p Dans une époque - très - lointaine, c'était échange de bons procédés, puis troc... possibles dans une petite communauté, mais dans la grande de 7 Milliards que nous formons... Bref je rejoins le point de vue de ceux qui affirment plus haut qu'il ne faut pas considérer un tel repas comme de la "bouffe" mais plutôt comme un art : les intéressés payent 20XX euros pour ravir leurs papilles comme ils payeraient des millions pour une toile. Un plat luxueux d'un des plus grands cuisiniers gastronomes du temps pour le jour du nouvel an... Pour ce qui est du débat sur les riches : ceux qui s'indignent que ces derniers payent les 20XX euros pour "manger", à ce jour où l'écologie, la protection de l'enfance, la lutte contre la malnutrition etc. etc. jouent un rôle primordial (peut-être exagéré : disons important) dans la politique et l'économie actuelle, je pense que beaucoup de ces "sales riches" se dévouent déjà en bonne partie pour ces causes (je n'ai aucune preuve pour soutenir mes propos), bête question d'exemple : un self-made man qui a monté son entreprise, créé des emplois (par exemple... y en a des qui en suppriment aussi... bref c'est une autre discussion!) et qui soutient les diverses associations d'entre-aide bénéficiera d'un plus grand soutien de part et d'autre je peux imaginer, bref. Et oui un "sale riche" a le droit de vivre comme il le peut, c.-à-d. en proportion de ses moyens. Un riche qui vivrait dans un taudis et se refuserait toute dépense onéreuse ferait un peu extraterrestre dans son milieu vous ne trouvez pas? Et oui avoir de bons contacts professionnels passe par l'entretien de l'image personnelle... Dépenser 20XX euros le jour du nouvel an en est un exemple (cet argent étant au passage le salaire du personnel du lieu, +TVA pour l'Etat etc. etc., ça n'est donc pas de l'argent "perdu".).

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a écrit : Je pense que tu as mal copris certains commentaires.
Pour ma part, je ne pense pas que les riches devraient manger à bas prix et discount. Seulement il y a de nombreux restaurants de qualité en France, qui sont connus dans le monde, et dans aucun de ces restaurants les menus ne sont à 2000€. Ils servent pourtant
des produits similaire (caviar etc.)
Donc pourquoi un individu, aussi riche soit-il paierait 2000€ le repas ? Le Ritz c'est classe, mais il y a mieux.
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Non je pense avoir bien compris. Regarde les commentaires tu verras que tu n'as peut être pas tout lu. Mais certains trouvent ça "affligeant en temps de crise". Entre autres...

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Vous êtes chiant a trouvé ça affligeant.. J'ai travaillé dans un 3 macarons Michelin en province et je peux vous assurer quon arrive très vite a des notes de + de 3000 € par pex si l'ont tape dans du gros vin (on aller jusqu'à 8000€ pour notre plus grosse bouteille) alors j imagine pas a paris même en 2 étoiles ! L anectote met bien en avant le vin !

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Hé bé !!
C'est le proprio qui a dû être content quand on est passé à l'euro !!

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J'aurais aimé etre en l'an 0 , j'aurais mangé gratis

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a écrit : Pour celui qui a parlé de repas en or en plaisantant, il n'a pas tort : si vous regardez le dessert du dernier réveillon, il était doré à l'or fin :D Je ne croyais pas si bien dire !!

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a écrit : Mouais... je ne suis pas convaincue. Aucun plat au monde ne peut valoir 2012 euros ^^ Tous les arguments sont trouvables dans les commentaires..

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a écrit : Un monde parfait sans argent, belle vision des choses mais effectivement un poil utopiste ;p Dans une époque - très - lointaine, c'était échange de bons procédés, puis troc... possibles dans une petite communauté, mais dans la grande de 7 Milliards que nous formons... Bref je rejoins le point de vue de ceux qui affirment plus haut qu'il ne faut pas considérer un tel repas comme de la "bouffe" mais plutôt comme un art : les intéressés payent 20XX euros pour ravir leurs papilles comme ils payeraient des millions pour une toile. Un plat luxueux d'un des plus grands cuisiniers gastronomes du temps pour le jour du nouvel an... Pour ce qui est du débat sur les riches : ceux qui s'indignent que ces derniers payent les 20XX euros pour "manger", à ce jour où l'écologie, la protection de l'enfance, la lutte contre la malnutrition etc. etc. jouent un rôle primordial (peut-être exagéré : disons important) dans la politique et l'économie actuelle, je pense que beaucoup de ces "sales riches" se dévouent déjà en bonne partie pour ces causes (je n'ai aucune preuve pour soutenir mes propos), bête question d'exemple : un self-made man qui a monté son entreprise, créé des emplois (par exemple... y en a des qui en suppriment aussi... bref c'est une autre discussion!) et qui soutient les diverses associations d'entre-aide bénéficiera d'un plus grand soutien de part et d'autre je peux imaginer, bref. Et oui un "sale riche" a le droit de vivre comme il le peut, c.-à-d. en proportion de ses moyens. Un riche qui vivrait dans un taudis et se refuserait toute dépense onéreuse ferait un peu extraterrestre dans son milieu vous ne trouvez pas? Et oui avoir de bons contacts professionnels passe par l'entretien de l'image personnelle... Dépenser 20XX euros le jour du nouvel an en est un exemple (cet argent étant au passage le salaire du personnel du lieu, +TVA pour l'Etat etc. etc., ça n'est donc pas de l'argent "perdu".). Afficher tout Ce que j'imagine réelement c'est qu'il n'y ai plus d'echanges de bien matériels mais que les gens se payent en service, qui ne serait pas forcement direct mais se serait des service pour la societe en general car tous ces service, ensemble font fonctionner la societe!
Sa ferait un bon sujet de film a theme philosophique!

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a écrit : J'aurais aimé etre en l'an 0 , j'aurais mangé gratis et avant l'an 0, ces eux qui te payent pour venir manger!;-)

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Pour avoir été en fonction Au Ritz, en cuisine pour le réveillon de 2012, le dernier avant les travaux qui auront lieu cet été, sachez que cela n'a rien de scandaleux. La cuisine du Ritz compte plus de 60 cuisiniers qui étaient tous mobilisés pour ce repas ou les autres qui avaient lieu dans l'établissement. Des ouvriers passionné qui ont délivré un travail d'orfèvre avec des produits d'exceptions pendant des heures de travail acharnées pour livrer ce que nous pouvions faire de mieux. Et je suis moi scandalisé par les gens qui crachent sur le luxe sans penser aux ouvriers passionnés que cette industrie fait vivre.

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En quoi manger des homards est il grandiose ? Faudra qu'on m'explique .

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si je ne me trompe le Ritz va fermer dès cet été pour renovation intégrale et agrandissement

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a écrit : Une telle pratique est assez étrange pour un restaurant 2 étoiles.

J'imagine qu'en temps normal, les prix sont plus raisonnables dans cet endroit.
salut, si je peux me permettre, 2 étoiles pour un restaurant est un niveau très élevé, le maximum étant 3. pour le ritz, a le niveau 2 étoiles qui correspond " cuisine exceptionnelle, mérite le détour " . il faut savoir que ce classement à été instauré par le guide Michelin.
donc le classement des rzstaureants et très différents, par exemple un chef qui a une étoile est connu à l échelle nationale , la plupart du temps. j espère avoir été clair =D

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ça doit être bon mais quand même le prix est un peut exagérer !

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quand je pense que des gens y vont.. je préfère une bonne raclette à la maison en famille

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