lulla a écrit : et une question ; une pédiatre m'affirme que la banane n est pas un fruit mais un féculent!
qu'en est-il? J ai écrit une anecdote sur cela mais elle est encore en validation. Ta pédiatre n est pas botaniste. Le terme féculent est utilisé par les nutritionnistes. Il ne correspond pas à un type d organe végétal. Un fruit peut tres bien être un féculent.

Il existe une variété, la banane plantain, qui est plus riche en amidon et peut donc être considérée comme un féculent. D'ailleurs on l'utilise pour remplacer la pomme de terre.

oui d'ailleurs la banane plantain c'est une variété qu'on peut faire cuire :)

nic0shine a écrit : pour replanter un bananier, il suffit de récupérer un rejet du bananier et le planter ailleurs. On n'utilise pas de graine dans ces cas là. On peut donc cultiver des bananes qui ne font pas de graines et les repiquer sans problème...
www.aujardin.org/repiquage-rejet-bananier-t46396.html
une banane avec des graines est immangeable ...
Afficher tout Merci nicoshine ! C exactement sa ! Sa fait un moment qu'elle a ete creer in vitro. C un croisement entre 2 bananiers que nous mangeant actuellement

nous consommons une variété commerciale. Les ovules n'ont pas été fécondés prcq l'homme l'a décidé. Ce n'est pas la variété en elle même qui a cette spécificité.
L'anecdote est interressante...mais à vouloir trop résumé on zappe l'essentiel ;)

J'ai vraiment appris quelque chose ok

Darena a écrit : oui d'ailleurs la banane plantain c'est une variété qu'on peut faire cuire :) Qu'on a "obligation"
de faire cuire... Enfin une plantain crue c'est immangeable. En tout cas dans les îles comme en Nouvelle-Calédonie c'est ainsi qu'on la considère (je pense au bougna pour les connaisseurs)

Les bananes sont une bonne source de potassium!

Et on nous fait chier avec les huîtres triploïde.
Sans commentaire

Pour faire simple, la triploïdie est due à un problème durant la méiose ( production de cellules reproductrices). Ici, je suppose que la méiose d'une banane s'effectue mal ce qui fait qu'elle va se retrouver à 4n chromosomes. Une cellule reproductrice à 4n va féconder une autre à 2n chromosomes, fécondation viable chez les plantes et non pas chez les animaux, ce qui va donner une plante à 3n chromosomes qui ne peut pas se reproduire. (Étudié en S)

Je me coucherais moins baie-te

d ailleurs le bananier nest pas un arbre mais une plante !

Et moi qui pensais que les petites taches sur les bananes voulaient dire qu'elles etaient pourites.

Comme les huitres en somme.

Spartan117g a écrit : Pour faire simple, la triploïdie est due à un problème durant la méiose ( production de cellules reproductrices). Ici, je suppose que la méiose d'une banane s'effectue mal ce qui fait qu'elle va se retrouver à 4n chromosomes. Une cellule reproductrice à 4n va féconder une autre à 2n chromosomes, fécondation viable chez les plantes et non pas chez les animaux, ce qui va donner une plante à 3n chromosomes qui ne peut pas se reproduire. (Étudié en S) Afficher tout Les huitres aussi peuvent être triploïdes par croisement d'une huitre 2n et d'une huitre 4n. Les huitres font partie du règne animal.