Faire partir l'odeur des oignons

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Après avoir épluché des oignons, l'odeur sur les doigts est difficile à faire partir et un simple lavage des mains ne suffit pas. Il suffit de passer la lame d'un couteau sur ses doigts ou tout autre objet métallique pour s'en débarrasser.


Tous les commentaires (328)

a écrit : et selon le sens du couteau, on aura l'odeur du sang !!! sa c bien dit

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a écrit : et selon le sens du couteau, on aura l'odeur du sang !!! mdrrr

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il existe en vente des savons acier pour enlever les odeurs

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En effet le savon d'acier est dangereux?!!

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[quote=Elioth]Pas garanti du tout ![/quote]
L'odeur sur les mains provient de composés aromatiques de la famille des thiosulfinates. Ils sont trés difficiles à éliminer avec de l'eau et du savon. L'utilisation d'un objet ferreux ou de matrices acides (jus de citron, moutarde, etc.) provoque une réaction d'oxydo-réduction qui permet de modifier ces composés de manière à ce qu'ils ne soient plus odorants, mais pas de les supprimer.

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En revanche, le composé responsable des yeux qui pleurent est l'oxyde de propenethial, très volatil. Outre les lunettes de piscines, certains se mettent un objet métallique froid entre les dents, de manière à condenser la molécule dessus, avant qu'elle n'arrive aux yeux.
Voilà.

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Je Suis Pret A Cusiner

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Désolé mais pour ma part j'ai essayé le couteau en acier un vase en acier résultat ça ne marche pas voilà mon retour merci

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a écrit : Et pour ne pas pleuré mettez une cuillère a café ou a dessert dans la bouche! Ça marche pas non plus j ai tester avec 2 types de cuillère résultat ça pique quand même les yeux

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a écrit : et selon le sens du couteau, on aura l'odeur du sang !!! mdr c'est vrai

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a écrit : Oui c'est bien possible car l'odeur du metal que l'on peux avoir sur les doigts après l'avoir touche est une réaction chimique alors pourquoi pas une association avec l'ognon!!? pour l'odeur de lail aussi on peut se frotter les mains avec du gros sel

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c'est une lame ou un objet en inox qu'il faut utiliser.

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[quote=clb35]Mets des gants et fais pas chier.[/quote]
Tout à fait d'accord ;)

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il suffit de passer ses mains sous l'eau sans frotter et l'odeur disparait.

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a écrit : En parlant d'oignons une des techniques pour ne pas pleurer en épluchant est de faire couler de l'eau a cote. J'ai déjà essayer, mais cela ne marche pas, même si on m'a dit que c'est l'eau la plus proche qui attire ce que dégage l'oignon ( sois l'oeuil )

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