L'astucieuse technique de Parmentier pour lancer la pomme de terre

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Afin d'inciter la population française à cultiver et consommer de la pomme de terre, Parmentier utilisa en 1785 un ingénieux stratagème : il fit planter deux hectares de pommes de terre, qu'il fit garder de jour par l'armée. Cela attira la curiosité des riverains, qui crurent à un produit rare et cher, et qui en volèrent la nuit et en firent la promotion.


Tous les commentaires (74)

Sur france inter aujourd'hui ils racontaient l'histoire de la pomme de terre et ils n'ont pas du tout parlé de ca. Au contraire ils parlent de Parmentier vers 1950 et son ambition de panifier la pomme de terre. Ils ont rajouté qu'il n'a rencontré que des échecs et qu'il n'a pas réussir a endiguer la famine.

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Faux! A cette époque, la France arrive en pleine crise de l'ancien régime mais ne solicite pas la patate et la considére même comme un produit dangereux et diabolique car les gens de cette époque considére tout les produits poussant sous la terre potentiellement dangereux.De plus, les différentes couleurs de la patate effrayaient encore plus les humains.

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a écrit : la plupart des nutritionistes considèrent la p de t comme étant un féculent car elle contient beaucoup d'amidon comme tous les feculents! waouh t as du mal.à comprendre ce qu'ils te disent....!

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Ahh , les hommes et leur curiosité , ça fait 1 et seulement 1 !!! XD

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a écrit : a 4h32j' j'ai du mal à apprécié la blague Relis la a 16h32

a écrit : Mais certains essayerent d'en voler également le jour malgré les gardes et ainsi fut créé : le hachi parmentier ^^ Il est 3h29 du mat et j'ai pas compris la blague :o quelqu'un pour m'aider ?

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Et d ailleurs le potager se trouvait aux sablons a neuilly sur seine !

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a écrit : Il est 3h29 du mat et j'ai pas compris la blague :o quelqu'un pour m'aider ? Les voleurs ont été tués par les gardes -> viande hachée
Tu rajoutes des pommes de terre en purée sur le dessus, ça te fait un excellent hachis parmentier ^^

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a écrit : Bonjour a tous.la pomme de terre est arrivé si tard en france?jpensais que c'était un aliment de base vieu comme le monde moi JMCMB.
ps:nouveaux sur les bancs de se coucher j'adore cette appli on en apprend bcp et cest aussi grace a vos commentaires alors felicitation a tous et merci.hate de me coucher
moins bete encore! Afficher tout
Avant la pomme de terre c'était la topinambour le plat du pauvre.
Topinambour qui aujourd'hui est oublié de la cuisine et hormis quelques chefs de cuisine qui l'a remettent au goût du jour, presque plus personne ne la cuisine. (Moi même je n'en ai jamais manger car je n'en ai jamais eu l'occasion.) la patate comme la variété de carotte que tu mange aujourd'hui (Orange), et bien d'autres aliments viennent d'autres continents.

a écrit : tiens ça me fait penser la pomme de terre c'est pas le égume le plus comsommer sur terre? La patate est un féculent.

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Et un jour il se demanda bien ce qu'il allait faire avec ses 2 hectares de patates alors il les a mélanges à de la viande hachée. notre dieu a tous

a écrit : Avant la pomme de terre c'était la topinambour le plat du pauvre.
Topinambour qui aujourd'hui est oublié de la cuisine et hormis quelques chefs de cuisine qui l'a remettent au goût du jour, presque plus personne ne la cuisine. (Moi même je n'en ai jamais manger car je n'en ai jamais eu l
'occasion.) la patate comme la variété de carotte que tu mange aujourd'hui (Orange), et bien d'autres aliments viennent d'autres continents. Afficher tout
LE topinambour