chilve

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Anecdotes publiées de chilve

L'invention des chips fut accidentelle

Les chips ont été inventées par hasard en 1853 par un chef-cuisinier, George Crum. Un client capricieux refusa pour la deuxième fois l'assiette de frites qu'on lui servait, trop épaisses à son goût. Par rancune, il décida d'émincer les pommes de terre en tranches aussi fines que possible, ce qui eut un succès inattendu. En savoir plus

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