L'ancêtre du Mojito s'appelle ´El Draque' : c'est une boisson que Francis Drake, célèbre marin britannique, a mise au point pour son équipage en 1586 lors d'un voyage aux Caraïbes. Composé de menthe, citron vert et d'une eau-de-vie proche du rhum, il est considéré comme l'un des premiers cocktails de l'Histoire.
Commentaires préférés (3)
Je me saoulerai moins bête, merci ;)
La recette parfaite la voici, et vous m'en donnerez des nouvelles:
dans un verre spécial mojito (verre havana) mettre dans l'ordre :
-2 à 3 cuillères à soupe de sucre roux cassonade
-1/2 citron vert coupé en 3
-bien écraser avec un mortier citron et sucre dans le fond du verre
-ajouter 4 à 5 feuilles de menthe
-écraser à nouveau légèrement
-mettre 4 à 5 glaçons (ou l'équivalent en glace pilée)
-mettre 4cL de rhum havana ambré (cette marque de rhum est juste indispensable à respecter)
-passer au shaker (ou mélanger abondamment avec une touillette)
-compléter jusqu'en haut du verre avec du Perrier très frais
-servir immédiatement avec une paille
Régalez vous, c'est la recette parfaite: satisfait ou remboursé
L'emploi du citron me fait penser qu'ils prenaient peut être ce cocktail comme anti scorbutique
Tous les commentaires (37)
Je me saoulerai moins bête, merci ;)
L'ancêtre du célèbre héros de jeux-video. Comme quoi ce nom, vous donne toute suite une réputation de mec cool.
Hum ça devait être gay sur le pont avec ce genre de cocktails dans ce cercle fermé ! ;-p
...
Donc Francis Drake, le pseudo ancêtre de Nathan Drake a vraiment existé !?
D'ailleurs, ses différents voyagent semblent correspondre globalement aux différentes destinations des jeux.
Cela étant, il y a eu quelques vilaines controverses (traite négrière, exécution de membres d'équipage sans vraie raison...) à son sujet, ce qui ternit l'image d'aventurier altruiste que le studio Naughty Dog en fait.
Pour ceux qui n'ont rien compris, je parle des jeux Uncharted
La recette parfaite la voici, et vous m'en donnerez des nouvelles:
dans un verre spécial mojito (verre havana) mettre dans l'ordre :
-2 à 3 cuillères à soupe de sucre roux cassonade
-1/2 citron vert coupé en 3
-bien écraser avec un mortier citron et sucre dans le fond du verre
-ajouter 4 à 5 feuilles de menthe
-écraser à nouveau légèrement
-mettre 4 à 5 glaçons (ou l'équivalent en glace pilée)
-mettre 4cL de rhum havana ambré (cette marque de rhum est juste indispensable à respecter)
-passer au shaker (ou mélanger abondamment avec une touillette)
-compléter jusqu'en haut du verre avec du Perrier très frais
-servir immédiatement avec une paille
Régalez vous, c'est la recette parfaite: satisfait ou remboursé
L'emploi du citron me fait penser qu'ils prenaient peut être ce cocktail comme anti scorbutique
Il a fait d'une pierre 2 coups : d'un coté il a permis à son équipage de se saouler de manière raffinée, et de l'autre de contrer les effets du scorbut, le fléau des marins dû à une carence en vitamine C.
Un grand monsieur ce Francis !
On connait la suite de l'Histoire le cocktail a rendu alcoolique notre pauvre Jack Sparrow
Saveur mojito... Le meilleur coup marketing de l'année !
Je suis même étonné qu'il n'y ai pas de soupe poireaux-pomme de terre saveur mojito.
Perso, j'aime cette version plus corsé sans eau petillante.
J'ai déjà essayé avec le rhum blanc havana et honnêtement la différence est flagrante.. Cependant, les goûts et les couleurs ! Y'a qu'à essayer avec les 2 et choisir celui qui nous plaira le plus !!
Sinon au passage, mon frère est barman et il m'arrive très souvent de le remplacer ;)
perso je suis dubitatif sur l'ambré effectivement
et personnellement je ne suis pas convaincu que le havana club (même blanc) soit indispensable (à part le dire que le mojito se fait avec un rhum cubain et puis c'est tout, ce qui me semble être une posture plus qu'autre chose. fruit entre autre du marketing de pernaud ricard)
j'aime bien mettre de l'angustora bitter
sinon j'ai un copain qui rajoute une PETITE touche de sirop (fruit de la passion de mémoire) et qui est vraiment pas mal.
En ce qui concerne le rhum, et après bien des expériences, je peux t'affirmer que le havana (ambré) est le meilleur et de loin pour cette recette. Même le bacardi, pourtant Cubain lui aussi (et très réputé), je trouve qu'il va moins bien.
Le mieux reste encore de tester pour trouver la recette qui vous convient le mieux, moi, je vous l'ai posté et j'espère qu'elle profitera à d'autres !
Source la chaîne YouTube "Pour la petite Histoire" que je recommande vivement le mojito était un mélange a base d'alcool de très basse qualité dont Drake ce serait servi pour saouler des matelot devenus pour la peine déserteur Drake les auraient recrutés sur son navire! Belle technique !