Aux Canaries, les vignes sont entourées de murets

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La région viticole de Lanzarote aux Canaries est parsemée de milliers de petits murs semi-circulaires répartis sur le sol volcanique. Chaque pied de vigne est cultivé individuellement dans un trou dont les pentes permettent de recueillir l'eau de pluie. Le muret, lui, protège la vigne du vent.

Son goût corsé est obtenu grâce à l’un des plus anciens cépages au monde.


Commentaires préférés (3)

La légende dit que Donald Trump rêve chaque nuit de ces milliers de murets qui parcourent le désert...

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Le contraste entre les paysages lunaires désertique dû à l'activité volcanique et ses petite touches de vies vertes est juste improbable et magnifique.

Cette culture de la vigne avec des ceps très bas, sur de la terre volcanique, est également présente sur l'île de Santorin en Grèce. Mais sans les petits murets !


Tous les commentaires (18)

La légende dit que Donald Trump rêve chaque nuit de ces milliers de murets qui parcourent le désert...

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a écrit : La légende dit que Donald Trump rêve chaque nuit de ces milliers de murets qui parcourent le désert... Un génie !

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Le contraste entre les paysages lunaires désertique dû à l'activité volcanique et ses petite touches de vies vertes est juste improbable et magnifique.

C'est le genre d'anecdotes qui développe ma curiosité et réduit la taille de mon porte monnaie.
Objectif du jour, faire les boutiques pour trouver et goûté ces produits.

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Cette culture de la vigne avec des ceps très bas, sur de la terre volcanique, est également présente sur l'île de Santorin en Grèce. Mais sans les petits murets !

de quand datent ces murets ?

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Il n'est mentionné nulle part le nom de ce vin. Je suis aux canaris cette semaine et je suis amateur de vin. Je veux bien vous donner mon avis en direct. Mais je dois commander quoi ?

Je les ai goûté pendant mon voyage sur place et n'ont rien d'exceptionnels. Certains ont été primés de mémoire des blancs mais les rouges sont plus que médiocre.
Après je me souviens que les producteurs sont modestes et n'ont aucune prétentions à dire que ce sont les meilleurs

« Son goût corsé est obtenu grâce à l’un des plus anciens cépages au monde. »

Ne serait-ce pas dû au sol volcanique qui va apporter un goût de terroir particulier ??

J'ai visité cette région et je trouve le paysage fascinant bon par contre le vin n'en buvant jamais je peux pas dire pour le goût

Par contre ceux qui y sont allés peuvent comme moi dire que l'image présente ci-dessus n'est pas la plus représentative car en général les trous des vignes sont plus profond que ça, entre 1 et 1.5 mètres de profondeur

a écrit : « Son goût corsé est obtenu grâce à l’un des plus anciens cépages au monde. »

Ne serait-ce pas dû au sol volcanique qui va apporter un goût de terroir particulier ??
Le cépage joue un rôle primordial dans le goût du vin. Le terroir c'est plus une notion qui est appliquée aux pratiques culturales traditionnelles. Certains vont même jusqu'à dire que le sol n'interviendrait pas dans le goût du vin...

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a écrit : Le cépage joue un rôle primordial dans le goût du vin. Le terroir c'est plus une notion qui est appliquée aux pratiques culturales traditionnelles. Certains vont même jusqu'à dire que le sol n'interviendrait pas dans le goût du vin... Si certains pensent cela, la grande majorité des professionnels et des amateurs s'accordent à dire que la composition du sol joue un rôle primordial dans le goût du vin ! En effet, les minéraux, les matières organiques,... qui caractérisent un sol vont également déterminer l'identité d'un vin puisque les racines vont y puiser les éléments nécessaires à son développement. De même, la composition d'un sol influe sur la maturité des plants de par ses capacités à emmagasiner la chaleur ou non.
D'ailleurs un même cépage produirait un vin très différent selon qu'il ait poussé dans le bordelais ou en Californie !
De même, en Bourgogne, certains cépages identiques (pinot noir pour les Côtes de Nuit) donnent des vins différents (aux appellations différentes) bien qu'ils soient cultivés sur des terrains limitrophes puisque la composition des sols y est différentes.

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a écrit : Il n'est mentionné nulle part le nom de ce vin. Je suis aux canaris cette semaine et je suis amateur de vin. Je veux bien vous donner mon avis en direct. Mais je dois commander quoi ? Visitez la route du vin . Les dégustations sont délicieuses

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a écrit : Le cépage joue un rôle primordial dans le goût du vin. Le terroir c'est plus une notion qui est appliquée aux pratiques culturales traditionnelles. Certains vont même jusqu'à dire que le sol n'interviendrait pas dans le goût du vin... Je me permets d'émettre quelques doutes face à cette affirmation… en effet, si le sol n'intervient pas dans le goût d'un produit quelqu'il soit, comment se fait-il que la même variété ait un goût très différent suivant l'endroit où elle est plantée ??

Les paysages sont assez spéciaux là-bas. L'île de fuerteventura est parcouru sur des kilomètres par des murets de pierres amoncelées, qui délimitent on ne sait pas vraiment quoi

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Pour y être allée, effectivement les vins ont un goût particulier. Personnellement j'aimebeaucoup, mais recommande plutôt les blancs que les rouges. Ils sont difficiles à trouver en dehors des îles car la production est très limitée.