On s'est méfié durant un moment de la pomme de terre et de la tomate

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Une grande méfiance envers la pomme de terre et la tomate a duré en France jusqu'à l'époque de la Révolution. Elle n'était pas entièrement infondée, car ces plantes venues du continent américain sont de la famille des Solanacées, tout comme la belladone, la mandragore, le tabac, et d'autres poisons connus et redoutés de l'époque. On se servit d'ailleurs longtemps de la tomate comme une plante ornementale.


Tous les commentaires (31)

a écrit : Pour ceux que ça surprend, dites-vous qu'à cette époque ou un peu avant on ne se lavait pas par crainte d'attraper des maladies avec l'eau dont la peste.

Toutes les parties vertes (racines comprises) renferment de la solanine et des alcaloïdes qui peuvent causer différents effets négatifs c
omme un intoxication à la solanine, des hallucinations etc.
Par contre les tomates vertes mais mures(certaines variétés) ne représentent pas un danger pour la consommation. Malgré cela elles sont moins demandées que d'autres tomates non rouges ou roses.

Dans la même famille des solanacées, la pomme de terre n'était pas non plus consommée dès sa découverte, allez voir l'anecdote en question sur l'application/site.
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Faut dire aussi que l'eau potable ne coulait pas au robinet... Cf une autre anecdote, mais moi je me lave à la Cristalline ;)

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a écrit : Pour ceux que ça surprend, dites-vous qu'à cette époque ou un peu avant on ne se lavait pas par crainte d'attraper des maladies avec l'eau dont la peste.

Toutes les parties vertes (racines comprises) renferment de la solanine et des alcaloïdes qui peuvent causer différents effets négatifs c
omme un intoxication à la solanine, des hallucinations etc.
Par contre les tomates vertes mais mures(certaines variétés) ne représentent pas un danger pour la consommation. Malgré cela elles sont moins demandées que d'autres tomates non rouges ou roses.

Dans la même famille des solanacées, la pomme de terre n'était pas non plus consommée dès sa découverte, allez voir l'anecdote en question sur l'application/site.
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Faut dire aussi que l'eau potable ne coulait pas au robinet... Cf une autre anecdote, mais moi je me lave à la Cristalline ;)

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a écrit : c'est grâce à parmentier d'ailleurs que la pomme de terre fut enfin acceptée par les français, il fit planter plusieurs champ et demanda au roi de les faires garder seulement le jour par des gardes et des paysans venaient piller les champs la nuit. ce fut un succés. Ponctuation ou es tu?????

La pomme empoisonnée de Blanche Neige (conte écrit en 1812 par les frères Grimm) ne serait-elle pas une tomate ?

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a écrit : La seconde source mentionne LE ketchup comme provenant des USA. Son succès commercial peut-être, mais le mot est une transcription britannique d'un terme indonésien, lui-même importé de Chine, où cette sauce était connue dès le XVIIème siècle.
Curieusement, dans les pays anglophones hors USA, on dit plutôt &
quot;Tomato sauce".
en.wikipedia.org/wiki/Ketchup
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le ketchup n'est plus ni moins qu'un chutney de tomates, (mal) arrangé par les britanniques

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On a aussi pensé que la pomme de terre était vecteur de la lèpre.
Sa consommation fut même interdite peu avant que Parmentier réhabilite ce légume.

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a écrit : c'est grâce à parmentier d'ailleurs que la pomme de terre fut enfin acceptée par les français, il fit planter plusieurs champ et demanda au roi de les faires garder seulement le jour par des gardes et des paysans venaient piller les champs la nuit. ce fut un succés. On dirait que la psychologie inversée marche aussi sur les frères et soeurs ^^

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Et aussi parce-que les pommes de terre poussait sous terre,et selon l'église,elles étaient les fruit du diable!Même que marie-antoinette aurait portée une pomme de terre sur sa perruque pour "faire de la pub pour les pdt"!

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