Dans les magazines ou à la télévision, lorsque vous voyez des grains de café en publicité, ceux-ci ont une belle couleur marron. Cependant, cette couleur provient uniquement de la torréfaction du café, après qu'il a été soumis à un feu direct durant une période définie. La couleur naturelle du grain de café est le vert.

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Merci à l'émission "Capital" de M6 dernièrement. ;)
La citation exacte étant "il faut qu'une porte soit ouverte ou bleue", de monsieur Desproges. Faut pas oublier la référence m'dame ;)
L'inspiration ne vient pas toute seule, Desproges a sûrement trouvé en quelqu'un une source pour cette citation ou d'autre, pendant une conversation autour d'un cafe ;-)
Legacite 312
.Merci la citation de base anonyme (paroles de comptoir) est : il faut qu'une porte soit ou verte (couleur) ou fermée . Chacun fait ce qu'il en veut .
Pas sûre que tu aimerais manger un grain de café et ca peut importe la couleur
Sur la photo on dirait des macarons mhhh !
Alphonse Allais qui a d'ailleurs déposé en 1881 un brevet pour... Le café soluble lyophilisé !
Je ne connaissais pas cette citation (honte à moi), c'est donc moi qui remercie, pour la citation et pour les précisions apportées
Ouvrons les yeux ça ne sera jamais comme dan la pub "carte d'or"!!
Tu as plusieurs versions. Celle dont tu parles étant qu'un berger a remarqué que ses chèvres étaient agitées après avoir consommé des arbrisseaux étranges durant leur trajet. De ce fait ce berger décida d'amener au monastère le plus proche ces graines inconnues (les cerises de café). Les moines décidèrent de les faire bouillir (ils sont pas fous quand même) et de la ont découvert le café. Une autre te dit que c'est des religieux qui, considérant le café comme le breuvage du diable, ont décidé de faire brûler les grains de café et de là, ont senti l'odeur s'en dégageant et se sont mis à l'apprécier "purifié" (à savoir torréfié). En fait mis à part dans la religion musulmane (où il est question de Mahomet qui découvre les vertus du café), beaucoup portent à dire que ce sont bien des moines qui ont découvert la cerise de café, seul le concept de torréfaction reste encore vague :)
Aaaah Un qui l'a remarqué !
Le fruit du caféier qui contient la graine est rouge :)
Petite anecdote sur la decouverte du café.
Dans les monts du Yémen, un jeune berger du nom de Kaldi gardait son troupeau de chèvres. Il constata que quelques-unes de ses bêtes disparaissaicnt pendant de longues minutes, puis s’en revenaient tout excitées, gambadant, folâtrant, sautant, se battant entre elles. Il fut intrigué par ce comportement bizarre. Il les suivit pour s’apercevoir qu’elles allaient brouter les baies rouges d’un petit arbuste. Il cueillit quelques-unes de ces baies et les porta au couvent voisin, qui était le couvent de Chahodet. Le prieur en fit une décoction qu’il but, s’en trouva fort aise, l’esprit clair, et resta éveille' pendant les offices. Il prit l’habitude d’en offrir à ses moines qui y gagnèrent en attention, en recueillement et ne furent plus la proie d’assoupissements pendant leurs prières.
(Cf : La passion du café par Malongo)