La conservation des fleurs coupées : une histoire de bactéries

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carlito
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Si les fleurs coupées mises en vase ont tendance à mourir rapidement, c'est parce que les bactéries s'attaquent à la plante par la tige sectionnée. C'est pourquoi il faut ajouter un bouchon de javel à l'eau du vase, ce qui aura pour effet de tuer une bonne partie des bactéries et de rallonger de quelques jours la tenue des fleurs.

Il est également conseillé de couper de quelques centimètres la tige à chaque changement d'eau.


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Il est tout a fait exact que très rapidement l'eau des vases devient un bouillon de culture où prolifèrent des millions de bactéries. C'est pourquoi dans les services hospitalies de chirurgie, médecine, voire les marternités les fleurs coupées sont interdites pour éviter les infections nausocomiales. Quand elles sont permises il faut effectivement changer l'eau tous les jours et rajouter de la javel. Autrement certains fleuristes, vous fournissent avec les bouquets un produit pour augmenter la durée de vie des fleurs. jgnd peut-tu nous éclairer la- dessus?

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T'enflamme pas mon grand, je veux juste savoir si ce que j'ai entendu est vrai, pas d'ouvrir un débat hors sujet.

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L'eau de javel est de l'"Hypochlorite de sodium" (NaClO), alors que la soude caustique est l'Hydroxyde de sodium (NaOH).

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Tous les commentaires (44)

Je valide. Je suis fleuriste et cest une technique repandue.

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Il est tout a fait exact que très rapidement l'eau des vases devient un bouillon de culture où prolifèrent des millions de bactéries. C'est pourquoi dans les services hospitalies de chirurgie, médecine, voire les marternités les fleurs coupées sont interdites pour éviter les infections nausocomiales. Quand elles sont permises il faut effectivement changer l'eau tous les jours et rajouter de la javel. Autrement certains fleuristes, vous fournissent avec les bouquets un produit pour augmenter la durée de vie des fleurs. jgnd peut-tu nous éclairer la- dessus?

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Nosocomiale Fancat ;)
Pour une fois que je peux te prendre a défaut :p

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Tu as raison et j'ai fait plusieurs autres fautes (marternités, hospitalies).

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Sinon en changeant l'eau tous les jours ca fait la même chose... Je suis fils de fleuristes depuis maintenant plus de seize ans, j'ai grandi au beau milieu des vases et des fleurs, je peux vous assurer que mes parents n'ont jamais mis un produit quel qu'il soit dans l'eau (ils sont fleuristes depuis 1990), même ces petits sachets noirs rempli d'une poudre qui est soit-disante faite pour netoyer l'eau, mais qui au final la rend plus verte qu'un vase normal... Alors changez l'eau du vase très régulièrement en recoupant d'un centimètre a chaque fois les tiges, et c'est parfait :)

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J'ai plusieurs fois entendu dire qu'on pouvait changer la couleur des fleurs en ajoutant un colorant, voire même du vin rouge dans l'eau du vase. Quelqu'un pour confirmer?

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@Tonyo Pourquoi changé la couleur des fleurs ? Pour qu'elle soit noires ? Les roses blac backarra sont d'un roige tellement foncé qu'on croirait qu'elles sont noires. Bleues électrique ? Certaine primevères sont d'un bleu très vif. Ca ne sert strictement a rien de vouloir changer la couleur des fleurs, tous les tons existent, ou sont très proches de ceux qui n'existent pas "vraiment"
'Faut arrêter de vouloir tout contrôler tout le temps...

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Il faut aussi couper les tiges en biseau cela augmente la surface par laquelle la plante se nourrit.

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De la javel :O !

Très bon article en tout cas, et bonne astuce : je m'en souviendrais !

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T'enflamme pas mon grand, je veux juste savoir si ce que j'ai entendu est vrai, pas d'ouvrir un débat hors sujet.

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Si mes souvenirs st bons, on m a parle aussi de l aspirine effervescent.

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pour la javel c'est vrai, il me semble aussi que l'on peut mettre du bicarbonate.
et pour Tonyo je confirme quand j étais gamin j ai cassé bon nombres de cartouche d' encre dans different vases de Marguerite et effectivement les pétales prennent des taches de la couleur de l encre, mais je n ai jamais réussi a avoir des pétales de couleur uniforme ( du moins dans mes souvenirs)

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Sachant que la javel et le nom courant de solution de soude caustique et qui cette dernière détruit tout ce qui est vivant ( plus dangereux que de l'acide pour l'homme !

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L'eau de javel est de l'"Hypochlorite de sodium" (NaClO), alors que la soude caustique est l'Hydroxyde de sodium (NaOH).

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En plus c'est vrai de plus on peu acheter de roses non ouvertent mettre un peu de Javel le soir et le matin elle sont complètement ouvertes ensuite mettre de la laque sur les feuilles pour empêcher celle ce de respirer pour pas qu'elle ne perde les petalles ça permet de les garder plus longtemps

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