Le céleri est l'un des rares aliments à « calories négatives » : il est tellement peu calorique que le simple fait d'en manger vous fait dépenser plus de calories (en mastication et digestion) qu'il ne vous en apporte (18 kcal pour 100 grammes).
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Tous les commentaires (104)
L'ananas aussi je crois...
J'avais ouï que le poireau aussi, car il est très dur à digérer... ?
En fait rien qu'à voir du céleri dans l'assiette les gens renoncent à manger. Donc ils n'absorbent aucune calorie ! Ceux qui perdent des calories ce sont ceux qui devant leur assiette sont tellement écoeurés qu'ils vomissent leurs 3 derniers repas. Là ils perdent beaucoup de calories car vomir dépense beaucoup d'energie
Il me semble que cette théorie a été infirmé depuis