D'où vient le coq au vin ? Proposé par Invité le 25/03/2019 dans Cuisine Histoire 32 Le coq au vin est un plat traditionnel français originaire d'Auvergne. Selon la légende, lors de la bataille de Gergovie, Vercingétorix envoya un coq à César pour le narguer. Pour se venger, César invita Vercingétorix à manger ce coq, servi mijoté. Le coq au vin était né. En savoir plus
